Carte du Mendeleev Lounge : un voyage culinaire pan-asiatique et cocktails exceptionnels.
Démarrez avec des saveurs délicates : les entrées.
Laissez-vous tenter par nos dim sums au crabe, une entrée parfaite pour éveiller vos papilles avec leur pâte fine et leur garniture généreuse de crabe.
Plats principaux pour une expérience inoubliable.
- Le canard à la sauce Hoisin, un classique revisité pour les amateurs de saveurs asiatiques authentiques.
- Les ailes de poulet épicées, accompagnées de coriandre et sauce chili douce, pour une explosion de saveurs.
- Le sashimi de poisson frais, une option saine et raffinée avec sa sauce soja.
- L’anguille fumée avec sauce soja sucrée, pour une touche de sophistication.
- Le cabillaud noir avec miso à l’orange, une fusion de saveurs maritimes et asiatiques.
- Le poitrine de canard avec sauce Char-su, une combinaison savoureuse pour les amateurs de viande.
- Steaks de boeuf, assaisonnés à la perfection, pour une expérience carnée authentique.
Desserts pour finir en douceur.
Pour une fin de repas sucrée et rafraîchissante, explorez notre sélection de desserts inspirés par les saveurs asiatiques.
Boissons pour accompagner votre repas.
- Cocktails à base d’absinthe, une expérience unique avec des mixers variés.
- Sirops et boissons rafraîchissantes pour un plaisir désaltérant.
Offres spéciales et cocktails signature.
Découvrez nos cocktails à base d’absinthe, un choix audacieux pour les amateurs de saveurs fortes, ainsi que nos offres spéciales pour une expérience mémorable.
