Découverte culinaire au Restaurante Bodega Charolais à Fuengirola
Niché au cœur de Fuengirola, le Restaurante Bodega Charolais est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent explorer une fusion unique entre les cuisines basque et andalouse. Ce restaurant vous invite à un voyage gustatif où tradition et innovation se rencontrent dans chaque plat.
Entrées savoureuses pour débuter
- Tocino de Cielo Casero : un délice sucré à base de jaunes d'œufs, sucre et eau
- Artichoke Lasagna : un plat créatif avec cœurs d'artichauts, béchamel, fromage et pâtes
- Txangurro : chair de crabe araignée, relevée d'oignons, tomates et sherry
- Poulet Pastilla : épices, pâte filo et amandes pour une entrée parfumée
Plats principaux pour une expérience gastronomique
- Lasagne aux Artichauts : pâtes, artichauts, béchamel et fromage pour un plat réconfortant
- Morue en sauce Pil Pil : morue cuite dans une sauce à l'huile d'olive, ail et piment
- Magret de Canard : avec sauce au vin de Porto et légumes de saison
Desserts pour clôturer votre repas en douceur
- Tocino de Cielo Casero : un classique sucré à base de jaunes d'œufs et sucre
- Leche Frita Flambée avec Machaquito : douceur lactée relevée d'une touche d'alcool
- Pastel de Trufa Blanca avec Dulce de Leche : un final délicat et raffiné
Nos boissons pour accompagner votre repas
Pour compléter votre expérience gastronomique, le restaurant propose une sélection de boissons rafraîchissantes et de vins fins, parfaits pour accompagner chaque plat et sublimer votre repas.
