Aperçu du menu
Le restaurant es.TABLE, situé dans le quartier historique de Casco Antiguo à Zaragoza, offre une expérience culinaire unique qui marie la technique moderne avec des ingrédients locaux de saison. La philosophie culinaire repose sur une approche créative et respectueuse des traditions aragonaises, mettant en avant des plats raffinés qui éveillent les sens. Chaque plat est une invitation à découvrir la richesse des saveurs, avec une attention particulière portée à la présentation et à l'harmonie des ingrédients.
Les plats sont élaborés avec soin, mettant en avant des produits locaux et de saison, pour offrir une expérience gastronomique mémorable.
Le restaurant a été reconnu par le guide Michelin, ce qui témoigne de la qualité exceptionnelle de sa cuisine.
Les clients apprécient particulièrement l'atmosphère chaleureuse et le service attentionné, qui contribuent à une expérience culinaire inoubliable.
Le restaurant est idéal pour les dîners romantiques, les repas d'affaires ou les célébrations spéciales.
Venez découvrir la magie de la cuisine aragonaise au restaurant es.TABLE.
Nous vous invitons à explorer notre menu et à savourer chaque bouchée.
Nous sommes impatients de vous accueillir au restaurant es.TABLE à Zaragoza.
À très bientôt !
Signature des plats
Voici quelques plats emblématiques que vous pourrez déguster :
Ostra Sorlut au naturel - Une délicatesse de la mer, servie fraîche.
Ostra Sorlut avec Satay de Fruit de la Passion - Un mélange audacieux de saveurs.
Anchoa 00, Hojaldre, Mantequilla Casera et Ajo Frito - Une combinaison irrésistible.
Sélection de Fromages avec Garniture - Un plateau savoureux pour les amateurs de fromage.
Pulpo Asado, Torrezno de Soria et Patata Revolcona - Un plat qui ravira les gourmets.
Dessert : Mascarpone, Galleta Lotus et Fruits Rouges - Une douceur à ne pas manquer.
Beverages and pairings
Le restaurant es.TABLE propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat.
Les cocktails élaborés par nos mixologues sont également à découvrir, offrant une expérience gustative unique.
Les accords mets-vins sont pensés pour sublimer chaque bouchée, vous garantissant une expérience inoubliable.
Options diététiques
Le restaurant es.TABLE propose des options pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.
Nous offrons des plats végétariens et sans gluten sur demande.
Les allergènes sont clairement indiqués sur notre menu pour garantir la sécurité de nos clients.
Recommandations du chef
Le chef recommande le Pulpo Asado, un plat qui incarne la passion pour la cuisine aragonaise.
Ne manquez pas le Canelón Trufado, une spécialité qui ravira les amateurs de truffes.
Venez découvrir le Jarrete de Ternasco, un plat riche en saveurs.
Vivez l'expérience du menu
Nous vous invitons à vivre une expérience culinaire inoubliable au restaurant es.TABLE à Zaragoza.
Réservez dès maintenant pour savourer des plats exquis et des boissons raffinées.
Nous sommes impatients de vous accueillir et de partager notre passion pour la gastronomie.
À très bientôt au restaurant es.TABLE !
