Aperçu du menu
Le 365 Restaurante, situé dans le Son Brull Hotel & Spa à Pollença, propose une expérience culinaire unique qui célèbre les saveurs de Majorque. Avec un accent sur les ingrédients locaux et de saison, le chef Andreu Segura élabore des plats qui reflètent la richesse de la gastronomie méditerranéenne. Le menu, présenté de manière originale dans une enveloppe, offre une touche de mystère et d'excitation, invitant les convives à découvrir des créations innovantes tout en respectant les traditions culinaires de l'île.
L'atmosphère enchanteuse du restaurant, avec des vues imprenables sur la campagne et les vignobles environnants, crée un cadre idéal pour savourer chaque plat.
Plats signatures
- MENU 3/65 de 6 plats : Une sélection de plats saisonniers de Majorque pour 105€. MENU 3/65 de 8 plats : Une expérience gastronomique plus complète pour 130€. MENU HUERTO de 6 plats : Un menu végétarien mettant en avant des ingrédients locaux pour 79€. MENU HUERTO de 8 plats : Une option végétarienne plus élaborée pour 106€.
- Bouteille d'eau : 6€. Demi-bouteille d'eau : 5€. Café : 4€.
- Les plats sont préparés avec soin, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.
Boissons et accords
Le 365 Restaurante propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des crus locaux de Majorque ainsi que des options internationales. Les cocktails, élaborés avec des ingrédients frais du jardin de l'hôtel, sont un véritable point fort. Essayez le "Son Brull Fizz", une boisson rafraîchissante qui capture l'essence de la région.
Options diététiques
Le restaurant s'engage à répondre aux besoins de tous ses clients, offrant des options végétariennes et sans gluten. Les plats sont préparés avec une attention particulière aux allergènes, garantissant une expérience culinaire agréable pour tous.
Recommandations du chef
Le chef Andreu Segura recommande vivement le menu de dégustation de 8 plats, qui met en avant des créations saisonnières inspirées des traditions culinaires locales. Chaque plat est une œuvre d'art, conçue pour éveiller les sens et célébrer les saveurs authentiques de Majorque.
Vivez le menu au 365 Restaurante
Venez découvrir une expérience culinaire inoubliable au 365 Restaurante à Pollença. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les délices de Majorque.




