Aperçu du menu
Au restaurant de Sant Agustí, situé à Es Caló, Illes Balears, la cuisine est une célébration des saveurs méditerranéennes. Le chef s'inspire des traditions culinaires locales pour créer des plats qui mettent en valeur les produits frais de la mer, tout en intégrant des influences internationales. Le menu propose une sélection de fruits de mer, de paellas et de plats grillés, le tout servi dans un cadre aéré avec vue sur la mer.
Le restaurant est réputé pour son ambiance relaxante, idéale pour savourer un repas mémorable tout en admirant le paysage.
Plats signatures
- Paella aux fruits de mer : un plat emblématique, riche en saveurs, préparé avec des fruits de mer frais.
- Calamars frits : croustillants et savoureux, ils sont un incontournable de l'apéritif.
- Tartare de thon : frais et délicat, accompagné de guacamole.
Boissons et accords
Le restaurant propose une sélection de cocktails artisanaux, tels que le 'Mexican Mule' et le 'Flat White Martini', chacun à 15 €. Les accords mets et vins sont soigneusement élaborés pour compléter les saveurs des plats.
Options diététiques
Bien que le menu ne soit pas spécifiquement végétarien ou végan, il propose des plats de fruits de mer et de poisson frais. Les clients ayant des allergies alimentaires sont invités à informer le personnel.
Recommandations du chef
Le chef recommande la paella aux fruits de mer et le homard frit, qui sont des spécialités saisonnières, mettant en avant les ingrédients les plus frais disponibles.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique au restaurant de Sant Agustí à Es Caló. Réservez votre table dès maintenant pour savourer des plats exquis dans un cadre idyllique.
