Aperçu du menu
Kensei | Sushi & Japanese Cuisine, situé à Costa Adeje, propose une expérience culinaire unique inspirée des traditions japonaises. Avec un accent sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients, chaque plat est préparé avec soin pour offrir une harmonie de saveurs. Le restaurant se distingue par son ambiance raffinée et son service attentif, faisant de chaque repas un moment mémorable.
Le menu de Kensei reflète une fusion de techniques culinaires modernes et de recettes traditionnelles, offrant ainsi une variété de plats qui raviront les amateurs de cuisine japonaise.
Plats signatures
- Edamame al ajillo japonés - Edamame sauté avec ail et gingembre.
- Huevos royale con salmón - Œufs de caille avec tartare de saumon et sauce hollandaise.
- Almejas al sake - Palourdes cuites au sake et gingembre.
- Robata grilled Yakitori - Poulet grillé au yakitori, servi avec wakame.
Boissons et accords
Kensei propose une sélection de boissons raffinées, incluant des sakés authentiques et des cocktails créatifs. Les accords mets-vins sont soigneusement élaborés pour compléter chaque plat, offrant une expérience gustative harmonieuse.
Options diététiques
Kensei offre des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, permettant à tous de profiter d'une expérience culinaire sans souci.
Recommandations du chef
Le chef recommande le menu dégustation de 10 plats, qui met en avant des ingrédients de saison et des techniques de cuisson innovantes. Chaque plat est une œuvre d'art, tant par sa présentation que par ses saveurs.
Vivez le menu chez Kensei
Réservez votre table chez Kensei à Costa Adeje pour une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration spéciale, chaque repas est une célébration des saveurs japonaises.
