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Santander

Bodega del Riojano is a historic restaurant in Santander, Spain, known for its traditional Cantabrian cuisine and unique ambiance. The establishment has received positive feedback for its authentic dishes, such as croquetas de jamón, ensaladilla rusa, and ravioli de rabo de vaca con foie. The decor features a 'Museo Redondo' with wine barrels painted by contemporary Spanish artists, adding to its charm. While some patrons have noted occasional service delays, the overall experience is highly recommended.

Bodega del Riojano Santander Experience Overview:

Nestled in the heart of Santander, Spain, Bodega del Riojano offers an authentic taste of Cantabrian cuisine in a setting that effortlessly blends traditional charm with a touch of elegance. This classic eatery features exposed wooden beams and whimsical painted beer barrels, creating a warm and inviting atmosphere that perfectly complements its creative local dishes and desserts.

The menu at Bodega del Riojano is a celebration of traditional Spanish flavors with standout offerings like melt-in-the-mouth ox cheek and the exquisitely crafted steak tartar where diners can customize the spice level from 1 to 10. Guests rave about the delicate croquetas and the surprisingly unforgettable ensaladilla rusa, recommended enthusiastically by attentive staff. Whether you're enjoying a leisurely lunch, a cozy dinner, or a casual brunch, the restaurant serves an array of dishes that highlight regional ingredients with a creative twist.

 at Bodega del Riojano is highly praised for its friendliness and personalized touch, with waiters like Bruno and Juan Carlos going the extra mile to ensure guests have a memorable dining experience. However, some visitors note that the pace reflects the relaxed Spanish dining culture, with occasional longer waits that are embraced as part of the charm.

Step inside to discover a space where rustic exposed beams meet refined decor, including beautifully painted beer barrels that add character and charm. Bodega del Riojano does not offer outdoor seating or live music, focusing instead on a serene indoor dining experience. While the venue welcomes groups and serves an extensive drinks menu including wine, beer, coffee, and cocktails, it is not particularly geared towards children or pet owners. Paid parking is available nearby and the restaurant supports modern payment methods including NFC and credit cards.

: steak tartar with customizable spice, ox cheek, croquetas, cow’s tail raviolis, and ensaladilla rusa.

: cozy indoor dining with rustic décor and no outdoor seating or live music.

: attentive and friendly, with occasional longer wait times embraced as part of the dining culture.

¿Es necesario reservar con anticipación?

 Sí, debido a su popularidad, se recomienda hacer reservas con antelación para asegurar una mesa.

 Sí, el menú incluye opciones vegetarianas y veganas.

 Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

Bodega del Riojano enjoys a loyal following for its cozy ambiance and delicious traditional dishes such as jamón croquetas and ensaladilla rusa. While many guests celebrate the high quality of food and personable service, there are mixed feelings regarding service consistency and occasional longer waits. This blend of genuine hospitality with a relaxed dining tempo captures the essence of Spanish gastronomic culture, making it a memorable stop for travelers seeking local flavor with an upscale touch.

Europe

Spain

Bodega del Riojano, un restaurant emblématique de Santander, Cantabrie, est reconnu pour son ambiance chaleureuse et son décor unique, mêlant poutres apparentes et fûts de bière peints. Depuis sa création, cet établissement a su capturer l'essence de la cuisine locale, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable. Les visiteurs sont accueillis par un personnel attentionné, prêt à partager des recommandations sur les plats qui font la renommée de la maison.

La Bodega del Riojano propose une carte variée qui met en avant des plats traditionnels revisités avec une touche moderne. Les clients peuvent savourer des mets préparés avec des ingrédients locaux de qualité. Parmi les plats phares, on trouve :

Steak tartare préparé sur place avec un choix d'épices de 1 à 10.

Raviolis de queue de bœuf, fondants et riches en saveurs.

Ensaladilla rusa, une salade délicieuse recommandée par le personnel.

Flan crémeux, un dessert incontournable.

Bodega del Riojano offre un cadre idéal pour les repas en groupe, avec des options de réservation disponibles. Bien que l'établissement ne dispose pas de terrasse extérieure, son intérieur chaleureux et accueillant compense largement. Les clients peuvent également profiter d'une sélection de vins et de bières locales pour accompagner leurs plats.

Situé au cœur de Santander, Bodega del Riojano est facilement accessible et proche de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les charmantes rues de la ville, découvrir des musées et profiter de la beauté des paysages environnants. C'est un excellent point de départ pour une journée de découvertes.

Q : Est-ce que Bodega del Riojano accepte les réservations ? A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Y a-t-il des options végétariennes au menu ? A : Non, l'établissement ne propose pas de plats végétariens.

Q : Bodega del Riojano est-elle adaptée aux enfants ? A : Non, l'établissement n'est pas recommandé pour les enfants.

Q : Quels types de paiement sont acceptés ? A : Les cartes de crédit et de débit sont acceptées.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Bodega del Riojano à Santander. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, cet établissement promet une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans l'univers savoureux de la cuisine cantabrique.

Classic eatery with exposed beams & painted beer barrels preparing creative local dishes & desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybEpIX3V3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK0OE_bVLSQ0RmnyNM3Zx5Vw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybEpIX3V3RRAB

What an incredible experience! Firstly our waiter Bruno (I'm very certain that's his name lol) was so amazing! You could tell he was busy but gave us time, conversation and his energy. The food we ordered tasted absolutely delicious, still tasting this morning. Stand out was the steak tartar, they make the sauce live and give you a spice option from 1-10. The ox cheek was simply melt in the mouth and so rich in flavour! Atmosphere, ambience & service was top notch. It was worth every penny.
The only tiny negative was we were waiting a little bit longer to get served than expected but maybe that's part of the Spanish culture? I don't know lol. But like I said, Bruno was AMAZING! Recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3LVp1dEpBEAE&d=17924085&t=1

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This is a unique place with amazing furnitures. High class restaurant with delicious dishes. Price is not low but ok for the food high quality and for the perfect service. For sure is a place to recommend !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bjU3TkVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK0OE_bVLSQ0RmnyNM3Zx5Vw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bjU3TkVREAE

I had tapas. Tomato salad  and rabas de calamar were delicious . Prices were correct.
Service could improve.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNkpHWERBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK0OE_bVLSQ0RmnyNM3Zx5Vw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNkpHWERBEAE

Very touristy place. Food is ok but not worth the waiting time in my view. I only tried the bar but not restaurant. Maybe restaurant is better?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaemY2b0VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK0OE_bVLSQ0RmnyNM3Zx5Vw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaemY2b0VBEAE

A terrific culinary experience. Phenomenal ambiance, service, and food.

Our waiter, Juan Carlos, offered some fantastic recommendations, like the ensaladilla rusa. We probably wouldn’t have ordered it without his suggestion, and it ended up being the best one we’ve ever eaten. Everything was delightful, but I’ll also highlight the croquetas, cow’s tail raviolis and the flan.

Can’t wait to visit again.

Découvrez la Bodega del Riojano à Santander, Restaurant de Tapas Authentique en Espagne

Bodega del Riojano, established in the 1930s, began as a wine and agricultural goods store. In the 1940s, it transformed into a restaurant, becoming a staple in Santander's culinary scene. The establishment is renowned for its 'Museo Redondo,' featuring wine barrels painted by contemporary Spanish artists, adding a unique artistic touch to its ambiance.

Historical overview of bodega del riojano in santander spain.

Nestled in the heart of Santander, Spain, 

 is a culinary gem revered for its authentic Spanish cuisine and charming traditional atmosphere. Since its founding in 1941, this iconic restaurant has been a beacon of local gastronomy in Cantabria, offering guests an immersive experience into Spain's rich food culture.

Established in 1941, Bodega del Riojano quickly earned a reputation for its warm ambiance characterized by exposed wooden beams and uniquely painted beer barrels. These design elements have become part of its identity, lending an inviting and classic atmosphere where patrons can savor expertly prepared local dishes and desserts. Over the decades, it has maintained a commitment to creativity within traditional Spanish culinary roots, making it a beloved fixture in Santander’s dining scene.

In 2018, Bodega del Riojano received distinguished acknowledgment in the Michelin Guide, a testament to its excellence and lasting influence in Spanish gastronomy. This accolade reflects the restaurant's dedication to high-quality ingredients, innovative preparations, and attentive service that continue to attract food enthusiasts, tourists, and locals alike. Its menu remains a celebration of regional flavors, featuring signature dishes such as steak tartar with customizable spice levels and melt-in-the-mouth ox cheek, praised for their richness and authenticity.

Visitors to Bodega del Riojano often highlight the superb atmosphere, where exposed beams and painted barrels create a warm, inviting space that complements the culinary journey. The attentive and knowledgeable staff enhance the dining experience by offering personalized recommendations, such as the highly acclaimed ensaladilla rusa and delicate cow's tail raviolis. Whether enjoying a leisurely lunch, dinner, or sampling exquisite desserts and cocktails, diners leave with a deep appreciation for the restaurant’s blend of tradition and innovation.

The restaurant was founded, establishing its tradition in Santander.

Earned recognition in the prestigious Michelin Guide, highlighting its culinary excellence.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Groups

Bodega del Riojano is a classic eatery in Santander, known for its creative local dishes and desserts, set in a charming atmosphere with exposed beams and painted beer barrels.

Bodega del Riojano

Disfruta de nuestra selección de platos tradicionales cántabros elaborados con ingredientes de alta calidad.

Embutidos y Quesos

Ensaladilla Rusa

Ensalada de Burrata con Tomates Cherry, Pesto y Nueces

Ensalada de Tomate de Cantabria

Anchoas Selección "Conservas Catalina"

Boquerones en Vinagre

Matrimonio del Bocarte

Pastel Cremoso de Cabracho con Salsa Tártara y Pan Tostado

Pimientos Asados

Atún Rojo Marinado

Gambón Marinado en Sal

Pulpo a la Parrilla con Espuma de Patata al Pimentón

Salmorejo con Texturas de Tomate y su Compango

Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico

Torreznos de Soria

Rabas de Calamar

Morcilla Frita

Chistorra de Iriguibel

Caracoles Guisados a la Riojana

Callos de Ternera Guisados a la Riojana con Huevo

Pisto con Papada Ibérica y Huevo Frito

Tortilla de Patatas Guisada con Salsa de Callos, Chorizo y Alioli

Plato de Cuchara del Día

Merluza de Pincho del Cantábrico con Velouté y Pimientos

Bacalao Laminado con Salsa de Tomate

Cachón Fresco Guisado en su Tinta

Lubina Asada al Horno (2 personas)

Sapito Asado al Horno (2 personas)

Pescado del Día

Raviolis de Rabo de Vaca con Foie (unidad)

Carrilleras de Ternera Estofadas

Presa Ibérica con Chimichurri Casero y Boniato

Pimientos del Piquillo Rellenos de Carne

Lechazo Asado y Deshuesado con Chutney de Mango

Steak Tartar de la Bodega del Riojano

Solomillo de Vaca Vieja

Albóndigas Melosas con Patatas Fritas

Chuletón de Vaca Vieja

Flan de Huevo al Caramelo

Arroz con Leche Caramelizado

Sobachón Pasiego

Helado de Quesucos de Cantabria

Cremoso de Limón de Novales

Cremoso de Avellanas con Bizcocho de Chocolate sin Harina

Menú de Bodega del Riojano

Plongez dans une expérience culinaire authentique à Santander avec notre menu riche en saveurs traditionnelles et en ingrédients de première qualité. Découvrez nos coupes de viande exquises, nos fruits de mer frais, et nos desserts maison qui éveilleront vos papilles.

Découvrez la Bodega del Río Jano à Santander, un restaurant emblématique offrant une expérience culinaire authentique en Espagne. Réservez votre repas inoubliable aujourd'hui !

Bodega del Riojano à Santander : Dégustez vins et cuisine locale

Santander Municipality

Un museo único que alberga obras de arte pintadas en las tapas de las cubas de vino.

Museo Redondo

Zona de barra donde se pueden degustar raciones y tapas tradicionales.

Barra para Tapas

Découvrir la Bodega del Riojano à Santander : un paradis pour les amateurs de tapas et d'art vinicole !

Une expérience unique à ne pas manquer à Santander, en Espagne.

Une expérience artistique et gastronomique inoubliable.

Explorez la Bodega del Riojano, un lieu emblématique qui marie art et saveurs dans un cadre convivial et chaleureux.

Ce musée, totalement gratuit, offre une expérience visuelle et sensorielle qui fascine tous les visiteurs, qu'ils soient amateurs d'art ou passionnés de vin.

Au cœur de Santander, la Bodega del Riojano vous invite à une découverte culturelle et culinaire exceptionnelle. Commencez votre visite par le Musée Redondo, une galerie d'art unique où les œuvres sont peintes directement sur les tapas des barriques de vin, créant un dialogue fascinant entre art et vinification.

Dégustez des tapas authentiques à la barra del bar.

Après votre immersion artistique, rendez-vous à la barra pour savourer des raciones et tapas traditionnelles, parfaites pour partager entre amis ou en famille.

Ne manquez pas cette aventure culturelle et culinaire lors de votre visite en Espagne.

Que vous soyez amateur d'art ou gourmets, la Bodega del Riojano offre une expérience complète où la culture, la gastronomie et la convivialité se rencontrent pour créer des souvenirs mémorables à Santander.

une expérience culinaire authentique à santander avec la bodega del riojano 

découvrez une expérience culinaire authentique à Santander avec la Bodega del Riojano, un lieu où la tradition et la convivialité se rencontrent dans un cadre chargé d'histoire.

Parmi ses points forts, on trouve une cuisine cantabrique authentique, un service amical et attentionné, ainsi qu'une ambiance historique qui transporte les visiteurs dans une autre époque. La qualité des ingrédients utilisés est exceptionnelle, garantissant une expérience gastronomique mémorable.

Malgré ses nombreux atouts, la Bodega del Riojano présente quelques inconvénients. Le service peut parfois connaître des retards lors des heures de pointe, ce qui pourrait impacter l'expérience globale. De plus, ses prix sont légèrement plus élevés que ceux de certains établissements locaux, ce qui pourrait ne pas convenir à tous les budgets.

Cantabria

Découvrez Bodega del Riojano à Santander, un restaurant emblématique avec une cuisine cantabrique originale, une ambiance historique et des vins exceptionnels. Réservez maintenant!

Bodega del Riojano, Santander: Cuisine Cantabrique Authentique

Explorez Bodega del Riojano à Santander pour une expérience culinaire unique avec tapas traditionnelles, vins locaux et ambiance historique. Parfait pour une sortie authentique!

Voyage à Santander: Guide des Expériences à Bodega del Riojano

Bodega del Riojano, fondée dans les années 1930, est célèbre pour ses tapas authentiques, son musée unique de barils de vin peints, et son ambiance historique en plein cœur de Santander.

Menu de la Bodega del Riojano

Cadelo Restaurante

La Bombi

Cañadío