Découvrez la carte exquise d'Eleven BCN à Barcelone !
Situé au cœur vibrant de Barcelone, Eleven BCN vous invite à un voyage culinaire où chaque plat raconte une histoire de saveurs authentiques et d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Que vous soyez amateur de tapas traditionnelles ou en quête d'expériences gustatives innovantes, la carte regorge de délices qui sauront satisfaire tous les palais.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec une sélection d'entrées délicates qui éveillent les sens. Les amateurs de saveurs fraîches apprécieront la variété des tapas classiques revisitées avec une touche contemporaine.
- Tapas variées – une combinaison parfaite de saveurs méditerranéennes.
- Assortiment de fromages et charcuteries espagnoles.
Plats principaux gourmands
Les plats principaux d'Eleven BCN marient traditions culinaires et créativité. Découvrez des recettes riches et réconfortantes qui incarnent l'âme catalane, parfaites pour un déjeuner ou un dîner mémorable.
- Paella aux fruits de mer, une explosion de saveurs marines.
- Tortilla espagnole traditionnelle, cuite à la perfection.
Desserts irrésistibles
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts maison qui ravissent les papilles et célèbrent la richesse culinaire espagnole.
- Churros croustillants accompagnés d'une sauce au chocolat fondant.
- Flan à la vanille, douceur classique et onctueuse.
Boissons rafraîchissantes
Pour accompagner votre repas, la sélection de boissons d'Eleven BCN marie classiques et nouveautés, parfaites pour se désaltérer ou célébrer un moment spécial.
- Sangria maison, fruitée et rafraîchissante.
- Café espresso intense, parfait pour terminer le repas.
Spécialités du chef
Eleven BCN propose également des plats signatures qui reflètent l'âme inventive du chef, alliant techniques modernes et influences locales pour une expérience culinaire inoubliable.
- Paella aux fruits de mer - une explosion de saveurs marines, préparée avec des ingrédients frais et locaux.
