Découvrez le menu exceptionnel d'El Cel de Les Oques à Terrassa, en Espagne.
Nos entrées savoureuses
Commencez votre voyage culinaire avec des options telles que le tartare de poulpe accompagné de quinoa citronné et de légumes de saison, ou encore le hummus de pois chiches avec saumon fumé maison, tomate confite et salsiki grec.
Plats principaux qui séduisent
Découvrez une variété de plats principaux exquis, tels que la corvina sauvage à basse température avec épinards et tomates rôties, ou encore le morro de cabillaud confit accompagné de haricots del ganxet et épinards frais. Pour les amateurs de viande, la carrillera de veau au vin du Priorat, ou le ragoût de lièvre à la royale avec une compote de betteraves et champignons de saison.
Desserts pour finir en douceur
Laissez-vous tenter par notre tiramisú à la tasse avec une mousse de café et cacao pur, ou encore par le brioche chaude au cardamome avec un crémeux de mató vallesano et des myrtilles. Pour une touche fruitée, essayez la piña au rhum avec crème de yaourt au curry et menthe fraîche, ou le volcan de chocolat avec glace à la vanille.
Nos boissons
Appréciez notre sélection de vins locaux et de cocktails rafraîchissants pour accompagner votre repas ou simplement pour vous détendre. Notre carte de boissons est conçue pour compléter parfaitement chaque plat.
Menu dégustation spécial
Profitez de notre menu dégustation qui vous propose une sélection de nos meilleurs plats, conçus pour offrir une expérience culinaire inoubliable dans un cadre convivial et chaleureux.
