Aperçu du menu
Dani Brasserie, situé à Madrid, propose une expérience culinaire unique qui fusionne des saveurs traditionnelles et contemporaines. Sous la direction du chef renommé Dani García, le menu met en avant des ingrédients locaux de qualité, tout en s'inspirant des cuisines du monde entier. Chaque plat est conçu pour éveiller les sens, offrant une palette de goûts raffinés qui séduira les amateurs de gastronomie.
Le cadre élégant et moderne de la brasserie, avec sa vue imprenable sur Madrid, crée une atmosphère idéale pour savourer chaque plat.
Le menu de Dani Brasserie est une célébration de la gastronomie, où chaque plat raconte une histoire.
Découvrez la richesse des saveurs méditerranéennes et des techniques culinaires innovantes qui font la renommée de ce restaurant.
Pour plus de détails sur le menu, visitez le site officiel.
Signature des plats
Voici quelques plats phares de la brasserie :
Prawns 'Robuchon Style' - Crevettes croustillantes servies avec une pâte brick, basilic et pesto.
Guacamole Tableside (V) - Guacamole préparé à la table, avec avocat de Málaga et tomates semi-séchées.
Acorn-Fed Iberian Ham - Jambon ibérique nourri aux glands, servi avec du pain Cristallino.
Foie–Cerise–Port - Tartinade de foie gras avec une sauce aux cerises et du porto.
Artisan Iberian Sobrasada and Stracciatella Focaccia - Sobrasada ibérique avec fromage stracciatella et focaccia.
Bimi and Kale Salad (V) - Salade de bimi et kale avec vinaigrette au miel et à la moutarde.
Beverages and pairings
Dani Brasserie propose une sélection raffinée de boissons pour accompagner chaque plat.
Le menu des boissons comprend des vins soigneusement sélectionnés, des cocktails artisanaux et des boissons non alcoolisées.
Les sommeliers de la brasserie sont à votre disposition pour vous conseiller sur les accords mets et vins.
Dietary options
Dani Brasserie s'engage à offrir des options alimentaires pour tous.
Le menu comprend des plats végétariens, végétaliens et sans gluten, garantissant que chacun puisse profiter de l'expérience culinaire.
Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu pour assurer la sécurité des clients.
Chef recommendations
Le chef recommande d'essayer le Risotto al Pesto, un plat végétarien savoureux, ainsi que le Grilled Lobster, qui est un incontournable pour les amateurs de fruits de mer.
Experience the menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Dani Brasserie à Madrid.
Réservez votre table dès aujourd'hui pour savourer des plats exquis dans un cadre exceptionnel.
