Aperçu du menu
Le Berenjenal, situé à Gasteiz, propose une expérience culinaire unique, mettant en avant des pintxos traditionnels et des desserts faits maison. Inspiré par la richesse de la cuisine basque, chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et locaux, offrant ainsi une véritable immersion dans la culture gastronomique de la région.
Le menu est conçu pour ravir les amateurs de cuisine, avec une attention particulière portée à la présentation et aux saveurs.
Plats phares
Découvrez les plats emblématiques qui font la renommée du Berenjenal :
- Pintxos : Une délicieuse combinaison de txistorra et de pain, parfaits pour commencer votre repas.
- Tarta de queso : Un dessert crémeux à base de fromage, sucre et biscuits, un incontournable.
Boissons et accords
Le Berenjenal propose une sélection de vins locaux et de bières artisanales, parfaitement assortis à votre repas.
Options diététiques
Le restaurant offre des options pour les végétariens et des plats sans gluten, bien que des précautions doivent être prises pour les allergies.
Recommandations du chef
Ne manquez pas le dîner spécial, où vous pourrez déguster 11 à 13 plats régionaux, une expérience culinaire inoubliable.
Vivez le menu au Berenjenal
Venez découvrir le Berenjenal à Gasteiz pour une expérience culinaire authentique qui ravira vos papilles.
