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Avantages

Vitoria-Gasteiz

Pizzería Dolomiti in Vitoria-Gasteiz is highly praised for its authentic Italian cuisine, including wood-fired pizzas and fresh handmade pasta. The restaurant offers a variety of options catering to different dietary preferences, such as vegan and gluten-free choices. Customers appreciate the attentive service, clean ambiance, and the availability of both dine-in and takeaway services. The establishment is also noted for its family-friendly environment and wheelchair accessibility.

découvrir la pizzeria dolomiti à vitoria-gasteiz

Située au cœur de Vitoria-Gasteiz, la Pizzería Dolomiti est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine italienne. Reconnue pour ses pizzas cuites au feu de bois et ses pâtes faites maison, cette pizzeria offre une expérience culinaire authentique qui ravit autant les locaux que les visiteurs. Son ambiance chaleureuse et son atmosphère familiale en font une étape incontournable pour une soirée décontractée ou un déjeuner entre amis.

Europe

Spain

Niché au cœur de Vitoria-Gasteiz, la Pizzería Dolomiti offre une expérience culinaire authentique qui transporte les amateurs de pizza dans une aventure gustative riche en saveurs méditerranéennes. Avec son ambiance chaleureuse et son décor accueillant, ce restaurant est l'endroit idéal pour savourer une pizza artisanale dans un cadre convivial.

La Pizzería Dolomiti est réputée pour ses pizzas cuites au feu de bois, offrant une croûte croustillante et une garniture généreuse. Parmi les incontournables, la pizza « Margherita » avec sa sauce tomate fraîche, sa mozzarella fondante et son basilic parfumé, ainsi que la « Quattro Stagioni » qui combine harmonieusement jambon, artichauts, champignons et olives, ravissent tous les palais.

Les pizzas sont préparées avec des ingrédients locaux de haute qualité, et la pâte est façonnée à la main chaque jour par des chefs passionnés. La cuisson au feu de bois confère à chaque pizza une saveur unique, avec une croûte parfaitement dorée et une texture irrésistible. La Pizzería Dolomiti ne se contente pas de servir des plats, elle crée une expérience sensorielle qui ravit tous les sens.

Les incontournables restent la Margherita et la Quattro Stagioni, préparées avec des ingrédients frais et locaux, pour une expérience authentique.

 C'est l'endroit idéal pour une soirée entre amis ou une sortie en famille, où chaque bouchée raconte une histoire de tradition et de passion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnbXM2R1RREAE&d=17924085&t=1

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This restaurant was really fantastic. The salads were perfect and the stone oven pizza was great.  The wait staff was attentive and the restaurant is nicely appointed and very clean.  I had dinner there twice this week and really enjoyed this place.  Usually open past 10:30

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2cGNHODRBRRAB&d=17924085&t=1

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Best Italian Restaurant in Vitoria. Small restaurant with lots of flavor and real cookery. Pizzas are delicious. Pasta is fresh and the sauce is right. Service is good, attentive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsXzQtYXRnRRAB&d=17924085&t=1

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Lovely Italian restaurant in the center of Vitoria.  The portions weren’t large, considering the price, but the quality of the food was excellent. The atmosphere and service are top notch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaZ3AtSW5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9xFsa23CTw0RMUB-_VSyn0A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaZ3AtSW5nRRAB

Nice traditional Italian restaurant.
Location - 8/10
Ambiance- 8/10
Staff - 10/10
Food - 9/10
Value - 9/10
Recommend- yes
Return - yes

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeE9hVnNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9xFsa23CTw0RMUB-_VSyn0A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeE9hVnNRRRAB

I took a campesina without cheese and was delicious!

Pizzería Dolomiti à Vitoria-Gasteiz : Meilleur restaurant italien de la ville

Established in 1981, Pizzería Dolomiti has been serving authentic Italian cuisine in Vitoria-Gasteiz for over four decades. The restaurant underwent a complete renovation in 2009, enhancing its facilities and ambiance.

Histoire de la Pizzería Dolomiti à Vitoria-Gasteiz, Espagne.

Une plongée dans l'histoire de la Pizzería Dolomiti

Fondée en 1981, la Pizzería Dolomiti s'est imposée comme une destination incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique à Vitoria-Gasteiz, en Espagne. Avec plus de quarante ans d'histoire, ce restaurant a su préserver l'essence de la tradition italienne tout en évoluant avec son temps.

1981 : Ouverture du restaurant à Vitoria-Gasteiz. Une étape fondatrice qui a permis à la Pizzería Dolomiti d'établir sa réputation locale et de partager ses saveurs italiennes avec la communauté.

2009 : La rénovation totale du restaurant a modernisé l'espace tout en conservant son authenticité. Ce renouveau a permis d'améliorer l'expérience culinaire et le confort des visiteurs.

Aujourd'hui, la Pizzería Dolomiti continue de séduire ses clients par sa qualité constante, ses recettes traditionnelles et son ambiance chaleureuse, faisant de chaque visite une véritable immersion dans l'Italie authentique.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Vegetarian Friendly

Vegan Options

Pizzería Dolomiti stands as a culinary beacon in the heart of Vitoria-Gasteiz, an enchanting city known for its vibrant culture and historical charm. Here, the aroma of freshly baked pizza wafts through the air, enticing passersby to indulge in mouthwatering flavors inspired by Italian tradition, yet infused with a Basque flair. The restaurant's warm and inviting interior features rustic wooden accents and cheerful decor, providing the perfect backdrop for a memorable dining experience with family and friends.

Pizzería Dolomiti

Pizzería Dolomiti stands as a culinary beacon in the heart of Vitoria-Gasteiz, offering mouthwatering pizzas inspired by Italian tradition with a Basque flair. The warm and inviting atmosphere, combined with an impressive selection of artisanal pizzas, makes it a must-visit for food lovers.

Authentic Italian cuisine with a variety of pizzas, pastas, and more.

Margherita

Romana

Marinara

Al Prosciutto

Al Funghi

Con Prosciutto e Funghi

Del Pizzaiolo

4 Stagioni

Capricciosa

Alle Melanzane

Dolomiti

Alla Salsiccia

Alla Cipolla

Alla Cipolla con Atún

Calzone

Cuatro Quesos

Especial

Stelvio

Alla Espinacci

Nórdika

San Gennaro

Alpina

Campesina

Tropical

Diábola

Tricarni

Alle Pollo

Ibérica

Tutto Sole

Bresaola

Alle Suino

Tourmalet

All Anfora

Di Kako

Bianca al Funghi Porcini

Mar y Monte

Ravioli Rellenos de Foie y Trufa

Ravioli Rellenos de Quesos

Ravioli Rellenos de Pollo Braseado, Espinacas y Chalota

Dolomiti Menu

Discover the authentic taste of Italy right in the heart of Vitoria-Gasteiz at Pizzería Dolomiti, where every dish is a celebration of traditional flavors made with fresh, high-quality ingredients. This charming Italian restaurant specializes in wood-fired pizzas and fresh pastas, crafting each plate with passion to bring you a true culinary delight.

Begin your meal with the Ensalada de Burrata, a delightful starter featuring creamy burrata cheese paired with ripe tomatoes and fresh arugula, finished with a tangy balsamic reduction that perfectly balances the flavors.

For the main course, indulge in the classic Pizza 4 Estaciones, a wood-fired masterpiece topped with tomato sauce, mozzarella, mushrooms, ham, green peppers, and black olives, offering a vibrant mix of colors and tastes in every bite. Alternatively, savor the Pasta al Pesto, where fresh pasta is tossed in a fragrant basil pesto and sprinkled with parmesan cheese, delivering a simple yet deeply satisfying Italian experience.

Complete your meal with the classic Italian dessert Tiramisu, featuring layers of delicate ladyfingers soaked in coffee, mascarpone cream, and a dusting of cocoa powder, providing a rich and indulgent finale to your dining experience.

Pizzería Dolomiti offers a well-rounded beverage selection including quality wines and refreshing beers, perfectly complementing the robust flavors of Italian cuisine. The attentive service ensures your dining experience is both comfortable and memorable, whether you're enjoying a cozy dinner or a lively meal with friends and family.

 with classic Italian sauces like basil pesto.

 including traditional tiramisu to finish your meal.

Dégustez une pizza authentique à Vitoria-Gasteiz chez Pizzería Dolomiti, un lieu incontournable pour les amateurs de saveurs italiennes. Réservez votre table maintenant !

Pizzería Dolomiti à Vitoria-Gasteiz - Pizza italienne authentique

Gasteiz Municipality

Authentic Italian pizzas baked in a traditional wood-fired oven.

Wood-Fired Pizzas

Fresh Handmade Pasta

Gluten-free pizza bases and pasta available upon request.

Gluten-Free Options

Takeaway Service

Découvrez la Pizzería Dolomiti à Vitoria-Gasteiz, un véritable joyau pour les amateurs de cuisine italienne authentique.

Vivez une expérience culinaire unique avec la Pizzería Dolomiti.

Une authenticité italienne au cœur de Vitoria-Gasteiz.

Dégustez des pizzas cuites au feu de bois, une spécialité maison.

Profitez de pizzas authentiques, de pâtes artisanales faites maison, ou encore de choix végétaliens et sans gluten, pour une expérience culinaire complète.

La Pizzería Dolomiti se distingue par ses offres variées qui ravissent tous les palais. Que vous soyez amateur de pâte fraîche ou à la recherche d'options sans gluten ou végétaliennes, cet établissement répond à toutes vos envies.

Pizzas cuites au feu de bois, authentiques et savoureuses.

Pâtes fraîches faites maison, disponibles en plusieurs variétés.

Options sans gluten et végétaliennes pour répondre à toutes les préférences.

Service à emporter avec commande en ligne pour plus de praticité.

Vivez l'expérience pizza comme jamais auparavant.

Commandez dès aujourd'hui et profitez d'un repas italien exceptionnel au cœur de Vitoria-Gasteiz.

Venez savourer des plats qui évoquent l'Italie tout en profitant de l'ambiance conviviale de Vitoria-Gasteiz.

Que vous soyez un local ou un voyageur de passage, la Pizzería Dolomiti vous offre une escapade culinaire authentique, chaleureuse et pleine de saveurs.

Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Réservez votre table ou commandez en ligne dès aujourd'hui.

Ne manquez pas cette adresse incontournable pour une expérience gustative inoubliable.

À la Pizzería Dolomiti, chaque plat est une invitation à voyager en Italie, sans quitter Vitoria-Gasteiz. Explorez une carte riche en saveurs authentiques, en privilégiant la qualité et la tradition.

Located at Santiago Ramon y Cajal Kalea, 1 in Gasteiz, Spain, Pizzería Dolomiti is a charming Italian restaurant known for its authentic cuisine and warm atmosphere. With a focus on wood-fired pizzas and fresh handmade pasta, this establishment has garnered a loyal following among locals and visitors alike. The inviting decor and attentive service create a welcoming environment, making it a perfect spot for a casual meal or a special occasion.

Pizzería Dolomiti is perfect for families seeking a cozy dining experience, couples enjoying a romantic dinner, or friends gathering for a casual meal. The restaurant’s inviting atmosphere and delicious menu make it an ideal choice for any occasion.

Reservations can only be made via phone, so plan accordingly. Note that the restaurant is closed on Mondays, and outdoor seating is available for those who prefer dining al fresco.

Pizzería Dolomiti stands out as a beloved Italian restaurant in Gasteiz, offering a delightful blend of authentic flavors and a welcoming atmosphere. With its attentive service and commitment to quality, it’s a dining experience that resonates with both locals and visitors. Whether you're indulging in a wood-fired pizza or savoring fresh pasta, this restaurant promises a satisfying meal that keeps patrons coming back for more.

Euskadi

Dégustez des pizzas authentiques dans la Pizzería Dolomiti à Vitoria-Gasteiz, avec options sans gluten et végétariennes, service à emporter et livraison. Réservez maintenant!

Pizzería Dolomiti Vitoria-Gasteiz : Pizza authentique en Espagne

Découvrez une cuisine italienne authentique avec pizzas au feu de bois, pâtes fraîches et options veganes à Pizzería Dolomiti, en plein cœur de Vitoria-Gasteiz. Réservez aujourd'hui!

Explorez la cuisine italienne à Vitoria-Gasteiz chez Dolomiti

Visitez la Pizzería Dolomiti, ouverte depuis 1981 à Vitoria-Gasteiz, connue pour sa cuisine authentique, ses pizzas uniques et son ambiance chaleureuse. Parfait pour toute la famille!

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