Name: Slow
Address: Foru Kalea, 29, 01005 Gasteiz, Araba, Spain, Vitoria-Gasteiz, 01005, ES
Telephone: 945 03 15 81
Price range: $$

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Vitoria-Gasteiz

Reviews highlight both positive and negative experiences, with praise for the food quality and ambiance, but some complaints about service and pricing.

discover slow in vitoria-gasteiz the vibrant dining spot on foru kalea 29 

Nestled in the heart of Vitoria-Gasteiz, Slow is a dynamic bar and restaurant located on Foru Kalea 29, offering an inviting atmosphere that perfectly blends local charm with a modern twist. Popular among foodies and locals alike, Slow is known for its varied pintxo and pot dishes that showcase regional flavors with a creative edge.

a local hub with an eclectic menu and lively vibe

Slow thrives as a convivial gathering spot, especially bustling on Thursday, Friday, and Saturday nights when the place is packed with patrons savoring the great selection of drinks, including craft beers, fine wines, and expertly mixed cocktails. The outdoor seating in its pedestrian area lets diners soak up the vibrant street energy while enjoying excellent company and cuisine.

 will find thoughtful options such as the "Vegetal" burger loaded with fresh lettuce, tomato, and onion, ensuring everyone can enjoy a satisfying meal in a welcoming environment.

Like any beloved local spot, Slow receives mixed feedback from its community. Many guests applaud the friendly and attentive service, lively ambiance, and reasonable prices that make it a great place for groups and casual outings. The coffee and variety of pintxos are frequently highlighted as standout offerings.

On the flip side, some visitors have expressed concerns about occasional slow or less pleasant service, unclear pricing perceived to disadvantage tourists, and food quality inconsistencies including reports of undercooked bread or less fresh ingredients. Despite these issues, Slow continues to hold a loyal customer base eager to enjoy its vibrant offerings.

What are the operating hours of Slow restaurant?

 Slow restaurant operates from Monday to Friday, 8:00 AM to 10:00 PM; Saturday from 9:00 AM to 2:00 AM; and Sunday from 10:00 AM to 11:00 PM.

 Yes, Slow provides vegetarian-friendly dishes, including a 'Vegetal' burger with lettuce, tomato, and onion.

Is there outdoor seating available at Slow?

 Yes, Slow offers outdoor seating in a pedestrian area, providing a pleasant dining experience.

 Yes, reservations can be made by calling +34 945 03 15 81.

 Yes, Slow serves alcohol, including a variety of beers and wines.

Europe

Spain

Découvrez Slow, un bar et restaurant emblématique à Vitoria-Gasteiz

Niché au cœur de Vitoria-Gasteiz, Slow est bien plus qu’un simple établissement : c’est une véritable expérience culinaire qui invite les visiteurs à plonger dans une ambiance chaleureuse et authentique. Avec son atmosphère conviviale et son décor soigné, ce lieu est le rendez-vous idéal pour les amateurs de gastronomie locale et de moments de détente. La réputation de Slow repose sur sa capacité à marier tradition et modernité, offrant une carte riche en saveurs et en surprises.

Slow se distingue par sa capacité à offrir une expérience culinaire authentique, mettant en avant des produits locaux et des recettes revisitées avec créativité. La carte propose une sélection de plats qui ravissent les papilles, notamment leur spécialité maison, un plat traditionnel revisité avec une touche moderne, et une variété de tapas savoureuses qui incarnent parfaitement l’esprit de la région. La présentation soignée et la qualité des ingrédients font de chaque bouchée un véritable plaisir sensoriel.

Une anecdote intéressante sur Slow est que le chef, passionné par la cuisine locale, a commencé sa carrière dans un petit restaurant familial avant de transformer ce lieu en un incontournable de Vitoria-Gasteiz. Leur équipe travaille en coulisses pour sélectionner les meilleurs ingrédients et élaborer des plats qui respectent la tradition tout en innovant. La passion et le savoir-faire transparaissent dans chaque assiette, faisant de Slow un lieu de rencontre pour les gourmets en quête d’authenticité.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRanFqRkp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoem0v2_CTw0RXvi9LNaVBQs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRanFqRkp3EAE

Prices are not transparent and totally unclear.
Probably they charge you if you're a tourist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbGI2QWtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoem0v2_CTw0RXvi9LNaVBQs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbGI2QWtRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRMVBhdjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoem0v2_CTw0RXvi9LNaVBQs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRMVBhdjRRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzb2V1bFFBEAE&d=17924085&t=1

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Es un lugar en el que el servicio de algunos camareros es muy poco agradable.
Además comienza a ser muy caro en comparación con el global del local.
No volveré.
No tendrán ningún problema con esta valoración porque es un sitio de hábitos.
Así que no se preocupe ese señor camarero no va a faltar trabajo.

It is a place where the service of some waiters is very unpleasant.
In addition, it is starting to be very expensive compared to the overall price of the premises.
I won't come back.
You won't have any problem with this rating because it is a site of habits.
So don't worry, that waiter won't be short of work.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbXRxS0dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoem0v2_CTw0RXvi9LNaVBQs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbXRxS0dnEAE

En plena calle de fueros,,en Gasteiz se encuentra la Taberna Slow, con bjrn ambiente y muchísimos pinchos para escoger, en djas de pintxo y pote.
Así que no dejéis de ir...eso sí, id a buena hora porque el local jueves, viernes y sábados está a tope.
Atención es esmerada y amable, y una muy buena variedad de bebidas.

In the middle of the street of fueros, in Gasteiz is the Slow Tavern, with a great atmosphere and many pintxos to choose from, in pintxo and pot dishes.
So don't forget to go...but go at a good time because the place on Thursdays, Fridays and Saturdays is packed.
Careful and friendly service, and a very good variety of drinks.

Slow Bar à Vitoria-Gasteiz : Cuisine locale et ambiance conviviale

Slow is a cozy restaurant and bar located in the heart of Vitoria-Gasteiz, offering a peaceful and budget-friendly dining experience with a great value for money.

histoire de slow à vitoria-gasteiz inoubliable enrichie par le temps et la tradition 

Niché au cœur de Vitoria-Gasteiz, en Espagne, le restaurant et bar Slow est une véritable oasis de tranquillité et de convivialité. Depuis son ouverture en 2018, il s'est imposé comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire à la fois économique et chaleureuse.

L'aventure de Slow débute en 2018, lorsque ce charmant établissement ouvre ses portes au cœur de Vitoria-Gasteiz. Rapidement, il devient un lieu de rencontre apprécié pour sa atmosphère cosy et ses prix abordables, offrant une escapade gourmande sans se ruiner.

En 2020, Slow innove en proposant un menu quotidien à seulement 15 euros, permettant à ses clients de savourer des plats délicieux dans une ambiance détendue à un prix très compétitif. Cette initiative a renforcé sa réputation en tant que lieu de cuisine accessible et de qualité.

En 2022, Slow a élargi son offre en introduisant un menu spécial pour le week-end, offrant ainsi à ses clients de nouvelles saveurs et expériences pour profiter pleinement de leur séjour à Vitoria-Gasteiz.

Grâce à son évolution constante, Slow continue de séduire ses visiteurs avec une ambiance chaleureuse, une cuisine de qualité à prix doux, et une atmosphère accueillante, faisant de chaque visite une expérience mémorable.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

In the heart of Gasteiz, Slow is a vibrant bar and restaurant that offers a delightful culinary experience intertwined with Basque culture. With a warm atmosphere and a menu that celebrates traditional Basque flavors, it invites patrons to savor every moment, whether dining or enjoying a drink.

Slow

Reservable

In the heart of Gasteiz, Slow is a vibrant bar and restaurant that offers a delightful culinary experience intertwined with Basque culture. With a warm atmosphere and a menu that celebrates traditional flavors with innovative twists, it invites patrons to savor every moment.

Good For

Pet Friendly

In the heart of Gasteiz, Slow is a vibrant bar and restaurant that offers a delightful culinary experience intertwined with Basque culture. With a warm atmosphere and a menu that celebrates traditional Basque flavors, it invites patrons to savor every moment.

A variety of burgers and a special burger menu with additional items.

Viuda

Vegetal

Completa

Mexicana

Santo Pecado

Rascacielos

Menú Hamburguesa

Slow Menu

Menu délicieux chez Slow à Vitoria-Gasteiz, Espagne !

Une expérience gastronomique unique à Vitoria-Gasteiz

Chez Slow, notre menu propose une variété appétissante de burgers soigneusement préparés pour satisfaire tous les goûts. Que vous préfériez un classique ou une création audacieuse, notre sélection saura vous séduire.

Nos options principales incluent des burgers tels que Viuda, Vegetal, Completa, Mexicana, Santo Pecado, Rascacielos et le Menu Hamburguesa, chacun avec ses ingrédients uniques et savoureux. Par exemple, le burger Rascacielos est une œuvre d'art culinaire avec double viande, double fromage, bacon, jambon rôti, foie sauce et huile de truffe blanche.

Terminez votre repas avec nos desserts gourmands ou rafraîchissants boissons. Bien que la description des desserts ne soit pas spécifiée, notre sélection inclut sûrement des douceurs pour satisfaire votre envie de sucré.

Les boissons pour accompagner votre repas

Découvrez notre sélection de boissons rafraîchissantes, comprenant des options sans alcool et des classiques comme la bière, le vin et les cocktails pour compléter parfaitement votre expérience culinaire.

Profitez de nos offres spéciales pour une expérience culinaire encore plus mémorable, avec des options qui raviront tous les palais. Consultez notre menu complet pour plus de détails.

Découvrez Slow à Vitoria-Gasteiz, un bar emblématique pour déguster une cuisine authentique et ambiance conviviale. Réservez votre moment de plaisir dès maintenant !

Slow Vitoria-Gasteiz : Restaurant méditerranéen convivial

Gasteiz Municipality

A variety of small Basque tapas served at the bar.

Pintxos

Weekend Menu

Daily Menu

A menu designed for quick and efficient service.

Executive Menu

Discover Slow Tavern in Gasteiz's Vibrant Foru Kalea District 

Nestled at 29 Foru Kalea in the heart of Vitoria-Gasteiz, 

 is a dynamic bar and restaurant offering an authentic Basque experience with a contemporary twist. This vibrant spot is renowned for its lively atmosphere, welcoming service, and an impressive selection of drinks including craft cocktails, fine wines, and local beers. Whether you're a foodie seeking pintxos or a traveler hunting for local flavor, Slow is a must-visit destination in Araba's bustling city center.

Delectable offerings to savor throughout the day

Slow Tavern invites you to indulge in its signature 

, where Saturday afternoons come alive with complimentary mini ham and paella sandwiches paired perfectly with your drink of choice. This unique offering embodies the spirit of Basque social dining, combining small bites with a festive atmosphere. For those starting early, the 

 mornings provide an energizing start, featuring freshly brewed coffee alongside tasty skewers, ensuring you’re fueled for a day of exploring Vitoria-Gasteiz’s charming streets.

Amenities and atmosphere that invite lingering

Designed for both intimate gatherings and lively groups, Slow Tavern offers 

 to soak in the vibrant street life of Foru Kalea. The venue is fully reservable, features restroom facilities, and accepts multiple payment options including contactless NFC and credit cards, making your visit seamless and convenient. While it doesn’t offer live music or delivery, the attentive and friendly staff ensure a memorable dining experience whether you choose to dine in or take out.

 - Situated in the lively Foru Kalea street of Vitoria-Gasteiz’s city center.

 - Traditional Basque pintxos, mini sandwiches, and skewer dishes with modern touches.

 - Wide variety of cocktails, wines, and beers to complement your meal or evening out.

 - Outdoor seating, restroom facilities, reservable tables, and easy payment options including contactless.

Located at Foru Kalea, 29 in Gasteiz, Spain, Slow is a unique bar and restaurant that offers a cozy atmosphere and a delightful selection of pintxos. Known for its friendly staff and budget-friendly options, it has become a popular spot for locals and visitors alike.

Inconsistent service reported by some patrons.

Slow is perfect for casual gatherings, after-work drinks, or a relaxed meal with friends. Its vibrant atmosphere makes it a great choice for both locals and tourists looking to enjoy traditional pintxos.

Reservations are recommended during peak hours, especially on weekends. The bar can get quite busy, so arriving early is advisable. Additionally, be prepared for a lively atmosphere, particularly on Thursday through Saturday nights.

Slow offers a delightful experience with its cozy ambiance and variety of pintxos. While there are some inconsistencies in service and food quality, the overall atmosphere and friendly staff make it a worthwhile visit. Ideal for casual dining, it captures the essence of Gasteiz's vibrant culinary scene.

Euskadi

Vivez l'expérience unique de Slow à Vitoria-Gasteiz avec ses burgers variés, pintxos délicieux, et ambiance conviviale. Réservez dès aujourd'hui!

Découvrir Slow à Vitoria-Gasteiz : Bar et Restaurant Unique

Explorez Slow à Vitoria-Gasteiz, un restaurant convivial offrant une variété de burgers, pintxos, et une ambiance accueillante. Visitez-nous pour une expérience mémorable!

Slow à Vitoria-Gasteiz : Guide de l'Expérience Culinaire

Découvrez Slow à Vitoria-Gasteiz, un lieu incontournable pour ses pintxos, burgers et ambiance chaleureuse. Prenez votre table et profitez d'une expérience locale authentique!

Barron tapas bar

Dottor pizza vino&cucina

Jatorki Gastro & Cocktail Bar