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Avantages

Vemdalen

Bräjks Matbar is highly praised for its cozy atmosphere, excellent service, and high-quality food, including unique vegan options like mushroom croquette entrée and zucchini fritters. The location at the top of the mountain is accessible by car with 3 hours of free parking.

Bräjks Matbar: A cozy culinary gem in Vemdalen Sweden 

Tucked away at Terrassvägen 40 in picturesque Vemdalen, Sweden, Bräjks Matbar offers visitors a delightful blend of cozy ambiance and exceptional cuisine. Known for its intimate atmosphere and attentive service, this mountain-top restaurant is a favorite among locals and travelers alike seeking quality dining experiences in Jämtlands län.

Bräjks Matbar may have a concise menu, but each dish is crafted with care and quality ingredients. Guests rave about the homemade meatballs served with creamy mashed potatoes—a true Swedish classic executed to perfection. The restaurant also shines with its unique vegan options, including savory mushroom croquettes and zucchini fritters, proving that plant-based dining can be both creative and satisfying. And for those who enjoy a traditional Swedish fika, the dessert selection and coffee offerings are sure to please.

a welcoming atmosphere and excellent service

Visitors consistently praise the warm and cozy vibe at Bräjks Matbar, making it an ideal spot for lunch, dinner, or just relaxing with a beer or cocktail on the outdoor terrace. The attentive staff handle any hiccups with professionalism, ensuring guests feel valued and well cared for. With live music on select days and a good selection of local beers and wines, this restaurant is perfect for groups and families, including those with children.

Perched at the top of the mountain in Björnrike, Bräjks Matbar is easily reachable by car and offers three hours of free parking. This makes it an attractive destination for both locals and tourists exploring the stunning landscapes of Vemdalen. Whether you’re seeking a hearty meal after outdoor adventures or simply a cozy place to unwind, this spot delivers on all fronts.

Vilka är öppettiderna för Bräjks Matbar?

 Öppettiderna är: Söndag till tisdag 10:00–17:00, onsdag till lördag 10:00–21:00. Observera att öppettiderna kan variera under säsongen.

Erbjuder Bräjks Matbar veganska alternativ?

 Ja, de erbjuder veganska rätter som svampcroquette och zucchinifritters, uppskattade av både veganer och köttätare.

Hur kan jag boka bord på Bräjks Matbar?

 Bokning görs enklast via telefon på +46 684 80 07 70 eller genom deras officiella webbplats.

Visitors consistently express positive feelings about Bräjks Matbar, highlighting its welcoming atmosphere, quality food—especially the vegan options—and excellent service. The mountain location with free parking adds to its appeal as a top dining choice in Vemdalen.

Europe

Sweden

Bräjks Matbar est un restaurant convivial situé à Vemdalen, en Suède, qui offre une atmosphère chaleureuse et accueillante. Depuis son ouverture, il est devenu un lieu de rencontre prisé pour les habitants et les visiteurs, attirés par sa cuisine de qualité et son ambiance décontractée. Avec un menu qui met l'accent sur des ingrédients frais et locaux, Bräjks Matbar se distingue par son engagement envers la durabilité et la satisfaction de ses clients.

Le menu de Bräjks Matbar est une célébration de la cuisine suédoise, offrant une variété de plats qui ravissent les papilles. Les clients peuvent s'attendre à des options allant des boulettes de viande faites maison aux croquettes de champignons, en passant par des plats végétariens savoureux. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en avant des ingrédients de saison et des recettes traditionnelles revisitées.

Boulettes de viande maison avec purée de pommes de terre

Situé à Vemdalen, Bräjks Matbar est entouré par la beauté naturelle des montagnes suédoises. Ce cadre pittoresque offre aux visiteurs une multitude d'activités de plein air, notamment le ski, la randonnée et le vélo. La proximité des stations de ski et des sentiers de randonnée en fait un lieu idéal pour les amateurs d'aventure. De plus, la culture locale, avec ses traditions et son artisanat, enrichit l'expérience des visiteurs.

A: Oui, il y a plusieurs plats végétariens sur le menu.

Q: Est-ce que Bräjks Matbar propose des options végétariennes?

A: Oui, il y a un parking gratuit à proximité.

A: Oui, les réservations sont recommandées surtout pendant la haute saison.

Q: Est-ce que le restaurant accepte les réservations?

A: Bräjks Matbar est ouvert tous les jours de 11h à 22h.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Bräjks Matbar à Vemdalen. Que vous soyez un amateur de cuisine ou simplement à la recherche d'un endroit agréable pour passer du temps, ce restaurant vous accueillera avec des plats délicieux et un service exceptionnel. Venez savourer une expérience culinaire inoubliable dans un cadre magnifique.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5Z3VMSEFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5Z3VMSEFREAE

Cosy atmosphere and good service. Not much on the menu but good quality. You can come for lunch,  dinner or just a beer. If you go for a Swedish fika there is more to choose from. A plus for the Mas beer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaXNTR1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaXNTR1ZnEAE

Bräjk was the only restaurant I could find in Björnrike that had vegan food on their menu, and the mushroom croquette entrée, the main zucchini fritters and the vegan blueberry sorbet did not disappoint us! Simply marvelous! Everyone around the table (Including the meat eaters who ate reindeer) were incredibly happy with the quality of food and the service.
Well done Bräjk.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNaVl5ZVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNaVl5ZVVBEAE

A little expensive but the food is nice. It's a popular place so a queue is likely around 12.00.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobk9Db293RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobk9Db293RRAB

Delightful (real) homemade meatballs with mashed potatoes. Great staff and the other bites we got were high quality as well. The location at the top of the mountain is reachable by car with 3hours free parking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5LUxfeWRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5LUxfeWRREAE

Food good. Service and location great.
We were unlucky and had some issues with our food. Staff handled it 5-star.

Bräjks Matbar à Vemdalen : Restaurant Suédois Authentique et Convivial

Bräjks Matbar är en restaurang belägen i Björnrike, Vemdalen, Sverige, som kombinerar svenska klassiker med internationella influenser, med fokus på lokala och ekologiska råvaror.

Bräjks Matbar: A Culinary Gem in Vemdalen's Björnrike Mountain Resort Location History Overview and Timeline Events in Jämtlands län Sweden.

Nestled in the scenic region of Björnrike within Vemdalen, Sweden, Bräjks Matbar has grown to be much more than just a dining spot since its establishment in 2017. This restaurant beautifully merges Swedish culinary traditions with international flavors, emphasizing local and organic ingredients to deliver an authentic yet innovative gastronomic experience.

A Journey Through Time: Milestones of Bräjks Matbar

Since its founding in 2017, Bräjks Matbar has continuously evolved to meet the tastes and expectations of its visitors, making it a standout destination in the Jämtlands län region.

Bräjks Matbar was founded, establishing a new culinary landmark in Björnrike.

The restaurant began hosting vibrant after ski events with live music, enriching the social scene for visitors.

Bräjks Matbar was recognized as one of the best restaurants in the Jämtlands län county, cementing its reputation for excellence.

Bräjks Matbar is famed for its cozy atmosphere and attentive service, making it an inviting venue for lunch, dinner, or simply a refreshing drink. Its menu, though selectively curated, champions high-quality dishes that cater to diverse dietary preferences, including vegetarian and vegan options.

Each dish reflects a commitment to sustainability and freshness, sourcing produce from the surrounding region.

Innovative dishes like mushroom croquettes and zucchini fritters delight plant-based diners without compromising flavor.

Bräjks hosts lively after ski gatherings with live music, creating a vibrant ambiance atop the mountain.

Conveniently located with free parking and accommodating groups and families, Bräjks is easy to reach and enjoy.

Bräjks Matbar's blend of traditional Swedish cuisine, international influence, and commitment to quality ingredients makes it an essential stop for food lovers exploring Vemdalen and the Jämtlands län region.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

Menu for Children

Serves Vegetarian Food

A gastronomic gem awaits at Bräjks Matbar, nestled amidst the breathtaking landscapes of Vemdalen, Sweden. This culinary haven offers more than just a meal; it promises an experience that intertwines the rustic charm of Swedish culture with the heartwarming essence of authentic local cuisine. Situated on the serene Terrassvägen, the restaurant beckons adventurers and food lovers alike to discover the rich flavors of the Jämtlands län region. As you step through the doors, the inviting aroma of locally sourced ingredients fills the air, drawing you into a world where traditional recipes are reimagined with modern flair. Each dish is a testament to sustainability and simplicity, showcasing seasonal produce and the finest meats that Sweden has to offer. From hearty reindeer stew to delicate salmon preparations, the menu reflects a reverence for nature and its bounty, crafted with unwavering passion. The ambiance swells with warmth, accented by wood-finished interiors and panoramic views of the pristine wilderness outside. As you dine, gaze out at the stunning landscapes, where rolling hills meet glistening snow, creating a picturesque backdrop that enhances the meal. Whether you’re after an exhilarating day on the slopes of nearby Björnrike or seeking refuge in the tranquil embrace of nature, Bräjks Matbar is the perfect pit stop. Here, the vibrant flavors of Vemdalen combine harmoniously with the stunning natural beauty surrounding it, making every bite a celebration of place and time. Come for the food, stay for the experience, and leave with a heart full of cherished memories.

Bräjks Matbar

En meny som kombinerar svenska klassiker med internationella influenser, med fokus på lokala och ekologiska råvaror.

Sotat nötkött från Nybo Gård med rökt märg och svensk löjrom

Rökt och grillad ekologisk vitkål med hasselnöt och rökt senapsmajo

Charkbricka med korv, skinka, ost och gott från regionen

Blåmusslor och kalvbräss med citronmajo på äggvita

Bräjks hemgjorda leverpastej med stekt svamp och rökt sidfläsk från Hedmans

Biff med lök

Lamm från Nilsgården med palsternackspuré, chèvre från Oviken ost och rökt tomat

Pulled beef brisket burger med picklad jalapeño-dressing och saltbakad amandinepotatis

Risotto med lokalt plockad svamp och svartkål

Varmrökt regnbåge från Storsjö med dillstuvad potatis och härlagad grov senap

Mörk chokladmousse med olivolja och salt karamellglass

Härlagad ostkaka med hjortron och nougatine

Ostbricka med marmelad

Glass och sorbet

Bräjks Matbar Meny

Bräjks Matbar, situé à Vemdalen, en Suède, propose une cuisine qui marie les classiques suédois avec des influences internationales. Le restaurant se concentre sur des ingrédients locaux et biologiques, offrant une expérience culinaire authentique et durable. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en valeur la richesse des saveurs nordiques.

La philosophie culinaire de Bräjks Matbar repose sur la qualité des ingrédients et le respect des traditions. Le chef s'efforce de créer des plats qui racontent une histoire, inspirés par la nature environnante et les saisons.

Découvrez les plats emblématiques de Bräjks Matbar, où chaque bouchée est une célébration des saveurs locales.

• Sotat nötkött från Nybo Gård avec rökt märg et svensk löjrom : Un plat savoureux de viande de boeuf, accompagné de beurre fumé et d'œufs de poisson locaux.

• Charkbricka avec korv, skinka, ost et lokala delikatesser : Une planche de charcuterie mettant en avant les spécialités régionales.

• Pulled beef brisket burger avec picklad jalapeño-dressing : Un burger juteux servi avec une sauce piquante et des pommes de terre amandine.

• Mörk chokladmousse avec olivolja et salt karamellglass : Un dessert décadent qui allie chocolat noir et caramel salé.

Bräjks Matbar propose une sélection de boissons soigneusement choisies pour accompagner chaque plat. Des bières locales aux vins raffinés, chaque option est pensée pour sublimer votre expérience culinaire.

Les cocktails artisanaux sont également au rendez-vous, préparés avec des ingrédients frais et de saison, offrant une touche de créativité à votre repas.

Bräjks Matbar s'engage à offrir des options pour tous les régimes alimentaires. Des plats végétariens et végétaliens sont disponibles, tout comme des choix sans gluten.

Le personnel est formé pour gérer les allergies alimentaires, garantissant une expérience sûre et agréable pour tous les clients.

Le chef recommande de ne pas manquer le lamm från Nilsgården, un plat savoureux qui met en avant la viande d'agneau locale, accompagné de purée de panais et de chèvre.

Les plats de saison changent régulièrement, assurant que chaque visite offre quelque chose de nouveau et d'excitant.

Venez découvrir Bräjks Matbar à Vemdalen pour une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner raffiné, chaque moment passé ici est une célébration des saveurs locales.

Découvrez Bräjks Matbar à Vemdalen, un incontournable pour savourer des délices suédois authentiques dans un cadre convivial. Réservez votre expérience culinaire now!

Bräjks Matbar à Vemdalen : Cuisine exquise et ambiance chaleureuse

Björnrike Municipality

Njut av after ski med live musik på den stora solterrassen.

After ski med live musik

För bästa service erbjuds bordsservering hela dagen.

Bordsservering hela dagen

Serverar husmansrätter och vällagad barnmat under lunch.

Husmansrätter och vällagad barnmat

bräjks matbar à vemdalen : une expérience culinaire inoubliable en suède.

une ambiance chaleureuse avec musique live et après-ski.

Profitez d'une atmosphère conviviale lors de l'after ski avec musique live sur la grande terrasse ensoleillée. C'est l'endroit idéal pour se détendre après une journée sur les pistes.

service de table tout au long de la journée pour plus de confort.

Pour un service impeccable, Bräjks Matbar propose un service de table toute la journée, assurant une expérience culinaire fluide et agréable.

Découvrez une variété de plats traditionnels suédois et une cuisine maison délicieuse, y compris des plats pour enfants soigneusement préparés pour satisfaire tous les palais.

Profitez d'après-ski avec musique live sur la terrasse ensoleillée.

Dégustez des plats traditionnels suédois toute la journée avec un service de table.

Vivez une expérience culinaire authentique en Suède.

Parfait pour les familles et les amateurs de cuisine suédoise.

Located at Terrassvägen 40 in Vemdalen, Sweden, Bräjks Matbar offers a cozy atmosphere with a commitment to high-quality, locally sourced ingredients. This restaurant is a popular choice for both locals and visitors, providing a delightful dining experience that emphasizes sustainability and flavor.

High-quality food made with local and organic ingredients.

Accessible by car with 3 hours of free parking.

After ski with live music on the sun terrace.

Popular spot that may involve waiting during peak season.

Bräjks Matbar is perfect for families looking for a cozy dining experience, groups of friends enjoying après-ski, or anyone seeking a quality meal in a relaxed setting.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant is family-friendly and offers a children’s menu. Parking is available, but it can fill up quickly during busy times.

Bräjks Matbar stands out for its commitment to quality and sustainability, making it a worthwhile stop in Vemdalen. Whether you're enjoying a meal after a day on the slopes or savoring a quiet lunch, this restaurant promises a memorable experience.

Jämtlands County

Découvrez Bräjks Matbar à Vemdalen, la fusion parfaite entre cuisine traditionnelle suédoise et influences internationales, avec options végétariennes et vegan.

Restaurant Bräjks Matbar Vemdalen - Cuisine Locale & Vegan-Friendly

Vivez une expérience unique à Bräjks Matbar, restaurant à Vemdalen avec vue panoramique, musique live, menu de saison, parkings gratuits, et menu pour tous.

Bräjks Matbar Vemdalen - Meilleur restaurant avec vue et musique live

Planifiez votre visite à Vemdalen avec nos itinéraires et conseils pour découvrir Bräjks Matbar, ses activités, ses plats populaires et les incontournables de la région.