découvrez la cuisine délicieuse de Kaffetorpet à Borgholm, suède.
une expérience culinaire variée pour tous les goûts.
Situé dans le majestueux Château de Sollidens, Kaffetorpet à Borgholm propose une cuisine suédoise authentique dans un cadre charmant, mêlant tradition et modernité. Avec des options pour tous, y compris les végétaliens et les intolérants au gluten, le menu change au fil des saisons pour offrir des ingrédients frais et de qualité.
les entrées
- Tortelloni aux épinards et champignons avec une crème de champignons et aubergine grillée.
- Saumon fumé chaud avec pomme de terre bouillie et mayonnaise à l'aneth.
- Soupe de légumes-racines avec pain aux graines fait maison.
- Boulettes de viande avec pommes de terre bouillies, sauce à la crème et airelles.
- Burger avec frites et mayonnaise à la truffe.
les desserts
- Crêpes à la crème et fruits rouges.
- Tarte aux pommes maison.
les boissons
- Une sélection de vins suédois et internationaux pour accompagner votre repas.
- Cafés, thés et jus frais pour une touche rafraîchissante.
les plats spéciaux
- Plaisir d'une expérience culinaire suédoise authentique dans un cadre exceptionnel.
