Aperçu du menu
La Tour, située à Stockholm, propose une cuisine française raffinée qui met l'accent sur des ingrédients de saison et des saveurs innovantes. Le chef Pontus Frithiof s'inspire des traditions culinaires tout en ajoutant une touche moderne, créant ainsi une expérience gastronomique unique. Le restaurant est reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service impeccable, faisant de chaque repas un moment mémorable.
Avec une vue imprenable sur le paysage urbain de Stockholm, La Tour est l'endroit idéal pour savourer des plats exquis tout en profitant d'une atmosphère élégante.
Plats signatures
- LE THON CRU : Blåfenad tonfisk, Oscietracaviar, Svenska bönor, Ingefära.
- SALADE DE HOMARD : Vildfångad blå hummer, Kantareller, Bondbönor, Kronärtskocka, La Tours hummerdressing.
- TURBOT ANTIBOIS : Piggvarsfilé, Bondbönor, Tomat, Citron, Oliver, Basilika.
- VIT SPARRIS MED HOLLANDAISESÅS : Vit sparris, Hollandaisesås, Gravad lax från Färöarna.
- SOPPA PÅ ÅRETS FÖRSTA NÄSSLOR : Nässlor, Hummergourgères.
Boissons et accords
La carte des boissons de La Tour est soigneusement sélectionnée pour compléter les plats. Avec une excellente liste de vins, les convives peuvent choisir parmi des options qui mettent en valeur les saveurs des plats. Les cocktails artisanaux sont également disponibles, préparés par des mixologues expérimentés.
Options diététiques
La Tour propose une variété d'options pour les convives ayant des restrictions alimentaires. Des plats végétariens et sans gluten sont disponibles, garantissant que chacun puisse profiter d'une expérience culinaire mémorable.
Recommandations du chef
Le chef recommande de ne pas manquer le VIT SPARRIS MED HOLLANDAISESÅS, un plat qui célèbre la saisonnalité avec des ingrédients frais et locaux. Les convives peuvent également apprécier le SOPPA PÅ ÅRETS FÖRSTA NÄSSLOR, une entrée qui met en avant des saveurs délicates et raffinées.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire exceptionnelle de La Tour à Stockholm. Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'un bon repas, La Tour saura vous séduire avec ses plats raffinés et son ambiance accueillante.
