Menu Aperçu
Découvrez Bap Kitchen, un restaurant coréen à Stockholm qui vous transporte au cœur de la cuisine authentique de la Corée. Avec une philosophie culinaire centrée sur des ingrédients frais et locaux, chaque plat est une célébration des saveurs traditionnelles. Que vous soyez un passionné de cuisine coréenne ou un aventurier culinaire, Bap Kitchen propose une expérience inoubliable.
Plats Signature
- Bibim-bap (비빔밥) – Un mélange de riz multi-grains avec des légumes frais, œuf frit et choix de viande ou tofu, servi avec une sauce gochujang.
- Buldak Dup-bap (불닭덮밥) – Riz accompagnée de poulet épicé sauté, offrant un véritable coup de fouet de saveurs.
- Kimchi bokkum-bap (김치볶음밥) – Riz sauté avec kimchi et option de bacon ou de légumes, pour une expérience savoureuse.
- Sundubu-jjigae (순두부 찌개) – Un ragoût épicé de tofu soyeux, parfait pour les amateurs de plats réconfortants.
Boissons et Accords
Le choix des boissons à Bap Kitchen est tout aussi réfléchi que le menu. Les boissons non alcoolisées telles que le Yuja-pangpang, une infusion rafraîchissante de yuzu et de bière, se marient parfaitement avec les plats coréens. Les amateurs de bière apprécieront également les options artisanales, tandis que le café filtre, servit en fin de repas, offre une finale douce et réconfortante.
