Aperçu du menu
Bakfickan Djuret, situé à Stockholm, propose une expérience culinaire unique qui célèbre l'utilisation intégrale de l'animal, mettant l'accent sur des ingrédients durables et de saison. Le restaurant se distingue par son ambiance élégante et voûtée, attirant les amateurs de viande rouge, ainsi que les passionnés de charcuterie et de fromages européens.
Plats phares
Découvrez les plats emblématiques de Bakfickan Djuret :
- Mousselinekorv sur killing et lammnacke avec ramslök : une saucisse délicate qui marie tendreté et saveurs.
- Stekt portabellosvamp et aubergine : un plat végétarien riche en saveurs, grillé à la perfection.
Boissons et accords
Bakfickan Djuret propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails artisanaux ajoutent une touche de créativité à votre expérience.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et peut s'adapter aux besoins alimentaires spécifiques, y compris les plats sans gluten.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le menu Grand Deluxe, qui offre une expérience culinaire complète avec des plats saisonniers.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Bakfickan Djuret à Stockholm, où chaque plat raconte une histoire.
