Aperçu du menu
Forma Stockholm AB propose une fusion unique d'influences culinaires françaises et asiatiques, offrant une variété de plats allant des entrées aux desserts. Le menu est élaboré avec soin, mettant en avant des ingrédients frais et de saison, tout en respectant les traditions culinaires des deux cultures.
Plats signatures
Découvrez quelques plats incontournables qui font la renommée de Forma :
- Tonkatsu - Porc pané croustillant accompagné de chou et de sauce tonkatsu.
- Black Cod - Morue noire glacée au miso, servie avec des légumes marinés.
- Gâteau aux amandes - Un dessert léger et moelleux, fait d'amandes, de farine et de beurre.
Boissons et accords
Le menu des boissons de Forma complète parfaitement les plats, avec une sélection de vins raffinés et de cocktails créatifs.
Options diététiques
Forma propose des options végétariennes, véganes et sans gluten, garantissant que chaque convive trouve son bonheur.
Recommandations du chef
Ne manquez pas les plats de saison, qui mettent en valeur les ingrédients locaux et les techniques culinaires innovantes.
Vivez l'expérience du menu
Venez découvrir le menu de Forma Stockholm AB, où chaque plat raconte une histoire.
