Aperçu du Menu
À l'Hôtel Diplomat, la cuisine reflète un équilibre raffiné entre tradition et modernité. Situé à Stockholm, cet établissement prestigieux offre des plats suédois classiques revisités avec des touches contemporaines. La philosophie culinaire se concentre sur l'utilisation des meilleurs ingrédients de saison, garantissant une expérience gustative unique et mémorable.
Plats Signatures
- Gravad lax med hovmästarsås - Saumon mariné servi avec une sauce à la moutarde et pain de seigle
- Toast Skagen - Crevettes sur un toast croustillant avec mayonnaise et aneth
- Huvudrätt med dagens fångst - Plat principal avec le poisson du jour, légumes de saison et pommes de terre
- Köttbullar med lingon och potatismos - Boulettes de viande avec compote d'airelles et purée de pommes de terre
Boissons et Accords
L'Hôtel Diplomat propose une sélection impressionnante de boissons, mettant en avant des vins locaux et internationaux qui se marient parfaitement avec les plats servis. Le bar du hall offre un cadre chaleureux pour déguster des cocktails élaborés par des mixologues talentueux, transformant chaque moment en une expérience conviviale et raffinée.
Options Diététiques
- Plats végétariens disponibles
- Options véganes
- Choix sans gluten
Recommandations du Chef
Ne manquez pas la chance de découvrir le plat principal avec le poisson du jour, une spécialité du chef qui met en valeur la fraîcheur des ingrédients locaux. Pour le dessert, le Kladdkaka, un gâteau au chocolat décadent, est un favori parmi les clients, parfait pour clôturer un repas mémorable.
Découvrez le Menu
Invitez-vous à explorer les saveurs uniques de l'Hôtel Diplomat à Stockholm. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas en famille, chaque plat est conçu pour impressionner. Réservez votre table dès aujourd'hui et vivez une expérience culinaire inoubliable.
