Menu de dîner à l'hôtel Skeppsholmen à Stockholm
Une expérience culinaire authentique suédoise avec une touche moderne, mettant en valeur des ingrédients locaux de qualité.
Découvrez le menu de dîner à l'hôtel Skeppsholmen, une véritable célébration de la cuisine suédoise revisitée avec finesse. Le menu propose une variété de plats qui mettent en valeur la richesse des ingrédients locaux et la créativité culinaire. Profitez d'une expérience gastronomique qui marie tradition et modernité dans un cadre élégant au cœur de Stockholm.
Entrées
Démarrez votre repas avec des saveurs authentiques.
- Betteraves cuites au sel avec graines de moutarde marinées, fromage de chèvre fouetté et miel.
- Soupe crémeuse aux champignons avec cuisses de caille, une entrée riche en saveurs.
- Gâteau de pommes de terre avec œufs de vendace, oignon rouge, ciboulette et citron.
- Tartare de bœuf avec dijonnaise, câpres, betteraves et cresson.
