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amuse-bouches et entrées
Commencez votre expérience culinaire avec le célèbre Toast Skagen, une tartine généreuse de crevettes fraîches, délicatement mélangées à de l'aneth, mayo, et un zeste de citron, servie sur du pain croustillant.
plats principaux
- Les boulettes de viande suédoises classiques, un incontournable revisité avec des ingrédients frais, accompagnées de purée de pommes de terre, de confiture de lingonberry et d'une sauce onctueuse.
- Filet de saumon poêlé, garni de citron, d'herbes fraîches et de beurre, offrant une expérience gustative riche et équilibrée.
- Crispy Pork Belly, une poitrine de porc croustillante, accompagnée de pommes de terre andines séchées au soleil et d'une salsa d'oignons rafraîchissante.
desserts
Pour conclure votre repas en douceur, laissez-vous tenter par le Mango Suspiro, une délicieuse fusion de dulce de leche, purée de mangue et meringue, une douceur sucrée qui ravira tous les palais.
