Découvrez la palette de saveurs de Paraden Kvarterskrog & Barservering
Explorez notre menu inspiré des saveurs méditerranéennes et nord-européennes, parfait pour les amateurs de cuisine authentique et innovante.
Entrées
Commencez votre expérience culinaire avec nos délicieuses entrées, parfaites pour éveiller vos papilles.
- Toast Skagen : Crevettes, mayonnaise, citron, aneth, servi sur une tranche de pain grillé.
- Friterad fetaost avec sirop de gingembre et chili : Feta croustillante accompagnée d'une sauce épicée et sucrée.
Plats principaux
Nos plats principaux incarnent la richesse des saveurs nord-européennes, parfaits pour un dîner convivial ou une escapade gastronomique.
- Köttbullar : Boulettes de viande de bœuf et de porc, tradition suédoise, servies avec une sauce riche.
- Pasta Ragu : Pâtes accompagnées d'une sauce mijotée à base de bœuf, porc, tomates, ail et herbes, garnies de parmesan.
- Rödingen : Filet de truite saumonée, poêlé avec du beurre, citron et herbes fraîches.
- Plankan : Viande de bœuf servie avec des pommes de terre, légumes et gravy.
Desserts
Finissez votre repas avec nos douceurs suédoises, parfaites pour une touche finale sucrée et rafraîchissante.
- Päronkompott sur génoise avec glace au yaourt : Une compote de poires chaude sur une génoise moelleuse, accompagnée d'une glace au yaourt.
Boissons et spécialités
Découvrez notre sélection de boissons rafraîchissantes et de cocktails artisanaux, parfaits pour accompagner chaque étape de votre repas.
