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Avantages

Stockholm

Raamen — Noodles by Adam & Albin has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the flavorful broths and generous portions, especially the Fully Loaded Ramen and Kimchi Ramen. However, some customers have expressed concerns about the saltiness of certain dishes and the texture of tofu in the veggie ramen. The friendly staff and quick service are frequently highlighted.

Découvrez l'essence de la cuisine japonaise à Stockholm avec Raamen, un restaurant emblématique qui allie authenticité et convivialité. Situé au cœur de la ville, ce spot est la destination idéale pour les amateurs de nouilles et de saveurs riches, offrant une expérience culinaire qui séduit aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d'une escapade gustative.

Europe

Sweden

Raamen — Noodles by Adam & Albin est un restaurant de nouilles situé à Södermalm, Stockholm. Ce lieu moderne et accueillant a été conçu pour offrir une expérience culinaire unique, mettant en avant des plats de ramen inspirés des traditions japonaises tout en intégrant des touches scandinaves. Avec une ambiance décontractée et un décor minimaliste, Raamen attire les amateurs de nouilles et les curieux de la gastronomie depuis son ouverture. Les chefs Adam et Albin, connus pour leur passion pour la cuisine, ont créé un menu qui célèbre la simplicité et la qualité des ingrédients.

Le menu de Raamen propose une variété de plats savoureux, mettant en avant des bouillons riches et des nouilles faites maison. Parmi les plats phares, vous trouverez :

Ramen au porc chashu, tendre et savoureux

Ramen épicé à l'ail, avec un bouillon léger

Bol de poké Tokyo And Back, plein de saveurs

Raamen offre également des options de plats à emporter et de livraison, permettant aux clients de savourer leurs plats préférés chez eux. Le restaurant ne propose pas de musique live, mais l'ambiance conviviale et le service amical rendent chaque visite agréable. Les clients peuvent également profiter d'une sélection de bières pour accompagner leur repas.

Situé au 132 Götgatan, Raamen se trouve dans le quartier animé de Södermalm, connu pour sa culture dynamique et ses boutiques uniques. Les visiteurs peuvent explorer les rues environnantes, remplies de cafés, de galeries d'art et de boutiques vintage. La proximité de la station de métro assure un accès facile aux autres attractions de Stockholm, rendant Raamen idéal pour une pause déjeuner ou un dîner après une journée de visites.

Q : Raamen propose-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, plusieurs plats végétariens sont disponibles.

A : Non, les réservations ne sont pas acceptées.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Raamen à Stockholm. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner relaxant, ce restaurant vous promet une expérience culinaire mémorable. Venez savourer des plats de nouilles qui éveilleront vos sens et vous laisseront désireux de revenir.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bTVXOHNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp16Hr_Z3X0YRtP4pIYlJS9Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bTVXOHNnRRAB

Ordered the veggie ramen and really regretted it. It was way too salty, especially the tofu that tasted like pure salt. It really lacked in flavours and vegetables, and they really cheaped out with an egg half, not even a full egg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaZ2ZMU3lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp16Hr_Z3X0YRtP4pIYlJS9Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaZ2ZMU3lBRRAB

Took the spicy garlic Ramen which by swedish terms was really okay and one of the better ive had. The broth was very light, but that just makes it easier to finish the bowl i think, would have liked a bit more chilli oil though.

The chasu though comes in one giant piece which makes it really hard to eat it together with the rest of the ramen. The best part was definitively the egg which was almost perfect in texture and seasoning.

Overall an okay place

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSX0xUNGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp16Hr_Z3X0YRtP4pIYlJS9Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSX0xUNGFnEAE

I had the veggie ramen made vegan by leaving out the egg. I thought it was okay. Somewhat average in ramen terms, because the tofu pieces in the ramen were still a bit cold when I got served and also I feel that the broth had too much parsley in it. I don't think that I'll order this again, but it wasn't a total disaster either. The broth was fairly tasty and the portion was acceptable, both overall as well as in terms of how much noodles and tofu you get in it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyazl6X0xBEAE&d=17924085&t=1

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Tried fully loaded ramen.. delicious and worth trying.. friendly and kind staff serving with a smile…price was affordable except 20sek for egg add on… wait time for the food was close to 5 mins.. quick enough… I recommend you to try it once and you might like as well… have a nice ramen time… cheers 🥂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvNHUzUkpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp16Hr_Z3X0YRtP4pIYlJS9Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvNHUzUkpnEAE

We had Tokyo And Back - 140 SEK. Flavourful poké bowl with a generous amount of garnishing. Enjoyed each mouthful of sticky rice topped with crunchy furikake, pickled cucumber, spring onion and coriander. The accompanying onsen egg was soft with a runny yolk. Each serving comes with a generous dollop of soy mayonnaise that is slightly sweet, salty but not overpowering. Service was pretty fast and well packaged for a take away. Would have given this 5 stars if we didn't have to dig around the bowl to treasure hunt for the salmon slices only to find tiny and ungenerous small pieces. So, come on Adam/Albin, make this dish from good to great! We also tried the line juice. Tangy & sweet. Certainly better watered down or with some ice.

Raamen — Noodles by Adam & Albin à Stockholm, le resto de ramen incontournable

Raamen — Noodles by Adam & Albin is a ramen restaurant located in the Teatern food court at Ringen shopping center in Stockholm. It was established by chefs Adam Dahlberg and Albin Wessman, known for their innovative approach to Japanese cuisine with Swedish influences. The restaurant focuses on creating authentic ramen dishes using slow-cooked broths and fresh, local ingredients.

Découvrez l'histoire fascinante de ce restaurant innovant à Stockholm, mêlant traditions japonaises et saveurs suédoises.

Histoire de Raamen — Noodles by Adam & Albin

In the vibrant heart of Södermalm, Götgatan 132 beckons food enthusiasts with its tantalizing aromas and inviting atmosphere. Raamen — Noodles by Adam & Albin is not merely a dining experience; it’s a culinary journey through the art of ramen. This charming eatery captures the very essence of Japanese cuisine, where each bowl of steaming noodles tells a story of tradition, passion, and meticulous craftsmanship. Dive into the world of expertly crafted broths that simmer for hours, infused with the bold flavors of soy, miso, or perhaps a delicate tonkotsu. The noodles, perfectly chewy and made in-house, intertwine with fresh toppings bursting with color and texture—crisp greens, succulent pork, and the delicate whisper of seaweed. Whether you are enjoying the rich, umami-laden broth on a brisk winter day or savoring a chilled, refreshing variant in the glow of a summer evening, each slurp transports you to culinary bliss. Situated amidst the dynamic pulse of Stockholm, this intimate restaurant offers not just a meal but a moment—a rendezvous with friends or a peaceful retreat for solo reflection. Decorated with a subtle blend of contemporary and traditional motifs, the ambiance invites you to sit back and linger a little longer. As day turns to dusk, the charm of Södermalm's streets invites you to explore more—wander into quirky boutiques, check out local artworks, or simply soak in the delightful hustle of this eclectic neighborhood. Raamen is not just a stop; it's the perfect launchpad for an unforgettable day in one of Stockholm's most captivating districts.

Raamen — Noodles by Adam & Albin

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Serves Beer

Serves Lunch

Serves Dinner

Vegan Options

Vegetarian Friendly

In the vibrant heart of Södermalm, Götgatan 132 beckons food enthusiasts with its tantalizing aromas and inviting atmosphere. Raamen — Noodles by Adam & Albin is not merely a dining experience; it’s a culinary journey through the art of ramen. This charming eatery captures the very essence of Japanese cuisine, where each bowl of steaming noodles tells a story of tradition, passion, and meticulous craftsmanship.

A selection of authentic ramen dishes, rice bowls, and beverages inspired by Japanese flavors with a Swedish twist.

Fully Loaded Ramen

Spicy Garlic Ramen

Kimchi Ramen

Sesame Veggie Ramen

Tonkatsu Pork Schnitzel

Tokyo and Back

Ajitsuke Egg

Onsen Egg

Kimchi

Rice on the Side

Ginger Beer

San Pellegrino

San Pellegrino Lemonade

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Raamen Menu

Raamen — Noodles by Adam & Albin Menu Overview in Stockholm, Sweden 

Bienvenue chez Raamen, un restaurant unique situé à Stockholm, en Suède, qui vous invite à découvrir une gamme exquise de plats authentiques inspirés par les saveurs japonaises et revisités avec une touche suédoise. Ce lieu incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique propose un menu soigneusement élaboré, mêlant ramen traditionnels, bols de riz savoureux et boissons rafraîchissantes.

Pour débuter votre repas, laissez-vous tenter par l'Ajitsuke Egg, un œuf dur mariné dans une sauce soja savoureuse, ou par l'Onsen Egg, un œuf mollet délicatement poché, parfaits pour éveiller vos papilles. Les amateurs de saveurs fermentées apprécieront le Kimchi, un chou épicé et fermenté traditionnellement coréen, accompagné idéalement de riz collant servi en accompagnement.

La pièce maîtresse du menu est sans doute les ramen, déclinés en plusieurs créations délicieuses. Le "Fully Loaded Ramen" séduit par son bouillon miso soyeux, son porc rôti, ses pousses de bambou croquantes et son œuf mariné, le tout saupoudré de graines de sésame noir pour une touche de caractère.

Pour les adorateurs de sensations épicées, le "Spicy Garlic Ramen" offre un bouillon rayu relevé, accompagné de porc rôti et d’ingrédients classiques comme l’oignon vert et le bambou. Le "Kimchi Ramen" est une invitation à un voyage gustatif avec son bouillon shoyu, kimchi fermenté, coriandre fraîche et œuf mariné.

Les végétariens ne sont pas oubliés avec le "Sesame Veggie Ramen", une option généreuse au bouillon miso épicé, tofu, coriandre, et un œuf mariné. En quête d’une assiette plus consistante, le "Tonkatsu Pork Schnitzel" propose une escalope de porc croustillante accompagnée de kimchi, de riz vapeur et d’une mayonnaise soja relevée par du piment togarashi et du citron vert.

Enfin, le "Tokyo and Back" allie fraîcheur et originalité avec un poké bowl de saumon crudo, riz vapeur, gingembre, concombre, coriandre, et un œuf onsen, relevé d’une touche de furikake pour un croquant subtil.

Ginger Beer rafraîchissante à base de Ginger Joe, parfaite pour accompagner les plats épicés.

San Pellegrino, eau gazeuse italienne, pour une sensation pétillante.

San Pellegrino Lemonade, une limonade pétillante et fruitée.

Coca-Cola classique ou version Zero, pour les amateurs de soda.

Savourez des ramen authentiques et savoureux chez Raamen à Stockholm, un lieu tendance pour une expérience culinaire japonaise inoubliable. Réservez votre table maintenant!

Raamen à Stockholm : Sushi japonais, vegan et takeout

Stockholm Municipality

Enjoy your meal in a cozy setting within the Teatern food court at Ringen shopping center.

Dine-in

Order your favorite dishes to-go for a convenient meal on the move.

Takeaway

Have your meal delivered to your doorstep through various delivery services.

Located at Götgatan 132 in the vibrant Södermalm district of Stockholm, Raamen offers a unique twist on traditional Japanese ramen. This establishment combines authentic flavors with a Swedish flair, making it a noteworthy destination for noodle enthusiasts. With a focus on quick service and generous portions, Raamen is designed for both dine-in and takeout, catering to a variety of dining preferences.

Authentic Japanese flavors with a Swedish twist

Some dishes may be too salty for certain tastes

No specific parking information available

Raamen is perfect for casual dining, quick lunches, or a relaxed dinner with friends. Whether you're a ramen aficionado or just looking to try something new, this spot caters to all.

Raamen offers both takeout and delivery options, making it convenient for those on the go. The restaurant is open for lunch and dinner, but be prepared for potential wait times during busy hours.

Raamen — Noodles by Adam & Albin is a delightful addition to Stockholm's culinary scene. While some dishes may not meet everyone's palate, the overall experience is enjoyable, with a focus on quality ingredients and friendly service. A visit here promises a satisfying meal in a casual setting.

Stockholm County

Dégustez des ramen authentiques à Stockholm chez Raamen — Noodles by Adam & Albin, situé dans le centre commercial Ringen. Commandez en ligne ou sur place!

Raamen — Noodles à Stockholm | Ramen Japonais Authentique

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Guide de Raamen — Noodles à Stockholm | Cuisine Japonaise

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Åsö noodles

Tonari Ramen

Maestro