Découvrez la cuisine inventive de la Restaurang Mosebacke à Stockholm
Située au cœur de Stockholm, la Restaurang Mosebacke vous invite à explorer une palette de saveurs innovantes, mêlant créativité végétarienne et délices traditionnels revisités. Notre menu, pensé pour satisfaire tous les palais, offre une expérience culinaire qui marie harmonieusement diversité et authenticité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Entrées savoureuses
- Grillad baby gem-sallad, une salade fraîcheur sublimée par une cuisson parfaite du baby gem.
- Svartrotsnudlar, une entrée originale mettant en valeur le goût terreux de la racine noire.
- Brioche avec rökt svamp et hollandaise, une alliance parfaite entre douceur et saveurs fumées.
- Vegetarisk blodpudding, une revisite végétarienne riche en saveurs, agrémentée de lingon et de frites de pommes.
Plats principaux
- Pasta carbonara, une classique italienne revisitée avec une sauce crémeuse et parfumée.
- Rödbetsgnocci, des gnocchis végétaux riches en couleur et en saveurs.
- Solrosfrörisotto, un risotto crémeux parsemé de graines de tournesol croquantes.
Desserts délicats
- Hallonparfait avec un bande de réglisse, une douceur fruitée et audacieuse.
- Chocolat brownie avec glace à la passion, un classique revisité avec une touche exotique.
- Popcornparfait avec un coulis de pommes et une touche de cannelle, une fin de repas chaleureuse.
