Aperçu de la carte
Découvrez la cuisine italienne authentique au Restaurang Olivia, situé à Medborgarplatsen, Stockholm. Inspirée par les traditions culinaires de la région de Parme, la carte met en avant des plats classiques et des délices faits maison. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, offrant une expérience gastronomique mémorable.
Plats signatures
- Penne al Pollo Ubriaco : Un plat de pâtes crémeux avec du poulet, du bacon et des tomates fraîches.
- Focaccia : Pain italien moelleux, parfumé au romarin, idéal pour commencer le repas.
- Margherita Pizza : Une pizza classique avec sauce tomate, mozzarella et basilic frais.
- Pasta Manza : Pâtes avec boulettes de viande et sauce tomate, un plat réconfortant.
- Panna Cotta : Un dessert crémeux à la vanille, parfait pour conclure le repas.
Boissons et accords
Le bar propose une sélection de vins italiens raffinés, parfaitement assortis aux plats. Les cocktails artisanaux, comme le Vodka al Rabarbaro, sont des incontournables, surtout pendant les mois d'été.
Options diététiques
Restaurang Olivia propose des options végétariennes et sans gluten, garantissant que chacun puisse profiter d'un repas savoureux. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu pour assurer la sécurité des clients.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le risotto aux truffes, un plat saisonnier qui met en valeur des ingrédients frais et locaux. C'est un favori des clients et une véritable célébration des saveurs italiennes.
Vivez le menu
Venez découvrir la cuisine italienne au Restaurang Olivia à Stockholm. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui raviront vos papilles.
