Menu du Bistrot du Bœuf Rouge
Une expérience culinaire authentique au cœur de Genève
Entrées délicates
Commencez votre voyage culinaire avec nos entrées raffinées, parfaites pour éveiller vos papilles.
- Foie gras poêlé et ses myrtilles sauvages
- Poêlée de chanterelles avec ail
- Terrine au magret de canard et foie gras
Plats principaux
Nos plats principaux incarnent la richesse de la cuisine locale, revisités avec finesse et créativité.
- Côte de porc à l’ail et sa garniture
- Dos de cabillaud poêlé, sauce au curry, lentilles de Sauverny, ratatouille sans tomate
- Fricassée de poulet fermier aux morilles, riz
Desserts gourmands
Laissez-vous tenter par nos douceurs sucrées, parfaites pour conclure votre repas avec élégance.
- Crème brûlée
- Tarte Tatin
- Mousse au chocolat
Boissons et spécialités
Pour accompagner votre repas, explorez notre sélection de boissons raffinées et nos plats spéciaux qui sauront satisfaire toutes vos envies.
