menu de madame
Découvrez le menu 2025 de Madame, un joyau culinaire situé au cœur de Genève. Notre menu est une célébration des saveurs internationales, élaboré avec des ingrédients de saison pour une expérience gustative inoubliable.
Entrées
- Le garlic bread : Pain bio, beurre d’ail maison, oignons confits, mozzarella, Grana Padano, pesto maison, miel, salade.
- Les œufs : Œufs pochés de ferme, bun artisanal, hollandaise maison, avocat, salade.
Plats principaux
- L’english breakfast : Œufs brouillés ou au plat, beans, champignons sautés, avocat, rösti, bacon, tomates cerises rôties, bun artisanal.
- La brioche : Brioche toastée, fromage frais aux herbes, bacon, œufs pochés, pesto maison, sirop d’érable.
Desserts
- Les pancakes : Fruits frais, crème chantilly citronnée, bananes, speculoos, pépites de chocolat, sirop d’érable, caramel au beurre salé, pâte à tartiner maison.
- Le french toast : Fruits frais, crème chantilly citronnée, bananes, speculoos, pépites de chocolat, sirop d’érable, caramel au beurre salé, pâte à tartiner maison.
