Menu Gourmet au Gasthaus zum Kreuz, Dallenwil, Suisse
Une expérience gastronomique alpine exceptionnelle
Dégustez nos entrées raffinées
Notre menu Gourmet Stübli Dinner propose une sélection exquise de plats qui incarnent la richesse de la cuisine alpine avec une touche de modernité. Découvrez la "Brüggli-Forelle", un poisson d'eau douce préparé avec des noix, servi avec un salade de noix croquantes et une touche de Berg-Miso, créant une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Les amateurs de viande apprécieront l'"Entrecôte vom Angus-Rind", accompagnée de céleri croquant et d'un chimichurri alpin, une véritable célébration de la viande de haute qualité.
Desserts divins à ne pas manquer
- Le "Maracaibo-Schokoladenküchlein", un dessert au chocolat Maracaibo, accompagné de framboises fraîches et de pistaches croquantes, offrant une fin de repas riche et délicate.
- L'"Ananas-Cheesecake-Symphonie"", une harmonie parfaite entre la douceur de l'ananas, la richesse du cheesecake et la fraîcheur des fruits, pour une conclusion fruitée et rafraîchissante.
