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Avantages

Hergiswil NW

Seerestaurant Belvédère in Hergiswil, Switzerland, is renowned for its exceptional cuisine and stunning lakeside setting. Guests frequently praise the innovative dishes crafted by Chef Fabian Inderbitzin, highlighting the use of local and seasonal ingredients. The service is consistently described as professional, friendly, and attentive, contributing to a memorable dining experience. The modern and elegant ambiance, complemented by floor-to-ceiling windows and a spacious terrace, offers breathtaking views of Lake Lucerne. The restaurant has received high ratings across various platforms, including a 9.9 out of 10 on TheFork and a 4.5 out of 5 on TripAdvisor, reflecting its popularity and positive reception among diners.

Discover Seerestaurant Belvédère: A Lakeside Culinary Gem in Hergiswil NW Switzerland 

Nestled along the serene shores of Lake Lucerne in the charming village of Hergiswil NW, Seerestaurant Belvédère offers an unforgettable dining experience that perfectly blends elegance with nature. This Michelin-starred gem is a haven for food lovers craving artfully crafted European bistro cuisine presented with creative flair and seasonal ingredients sourced locally. 

An Elegant Setting with Stunning Lake Views

The restaurant boasts a modern and stylish interior, featuring expansive floor-to-ceiling windows that frame breathtaking panoramic views of the sparkling lake. Dine indoors or enjoy the crisp Swiss air on the outdoor terrace, where the tranquil waters create a perfect backdrop for a memorable meal. The atmosphere is refined yet welcoming, making it ideal for romantic dinners, family gatherings, or special occasions. 

Seerestaurant Belvédère invites you to savor a menu that celebrates the best of Swiss and European seasonal produce. Highlights include the "Haute Cuisine du Terroir" tasting menu, a culinary journey through regional flavors, and a thoughtfully prepared vegetarian menu that showcases fresh, vibrant ingredients. Each dish is a masterpiece of taste and presentation, reflecting the passion and skill of Chef Fabian Inderbitzin and his team. 

Indulge in exquisite wines, cocktails, and locally inspired desserts to complete your dining experience.

Patrons consistently praise the attentive and friendly service led by the restaurant's dedicated staff. Whether arriving by car or boat — yes, the restaurant features five exclusive boat berths for guest convenience — you'll feel warmly welcomed. Plus, with free parking available right in front, your visit will be hassle-free. 

The overall sentiment from guests is overwhelmingly positive, with many highlighting the inventive cuisine, impeccable hospitality, and the stunning lakefront ambiance. Visitors appreciate the balance of sophistication and warmth, making Seerestaurant Belvédère a top choice among locals and travelers alike.

What are the operating hours of Seerestaurant Belvédère?

 The restaurant operates from Tuesday to Saturday, with lunch service from 11:30 AM to 2:00 PM and dinner from 6:00 PM to 10:00 PM.

Is there parking available at the restaurant?

 Yes, there is free parking available in front of the restaurant.

Does the restaurant offer vegetarian options?

 Yes, Seerestaurant Belvédère provides a vegetarian menu featuring seasonal produce.

 Yes, the restaurant has five boat berths reserved for customers, allowing direct access from Lake Lucerne.

 Yes, reservations are recommended to ensure availability.

Europe

Switzerland

Niché au cœur de la charmante ville de Hergiswil NW en Suisse, le Seerestaurant Belvédère offre une expérience culinaire exceptionnelle avec une vue imprenable sur le lac des Quatre-Cantons. Ce restaurant est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie qui recherchent une ambiance chaleureuse et un cadre naturel époustouflant.

Le Seerestaurant Belvédère est renommé pour ses plats qui marient tradition suisse et créativité contemporaine. Parmi ses incontournables, le saumon fumé maison, délicatement assaisonné, se distingue par sa texture fondante et son arôme subtil de bois de hêtre. Les amateurs de viande apprécieront le filet de bœuf maturé, servi avec une sauce aux herbes fraîches, qui fond dans la bouche. Pour accompagner ces délices, une sélection de vins locaux et internationaux est proposée, mettant en valeur la richesse de la région.

Le nom du Belvédère évoque une vue panoramique exceptionnelle, mais peu savent que le restaurant a été construit sur un ancien site de pêche, ce qui explique l'importance accordée aux produits de la mer dans leur menu. Une anecdote intéressante est que le chef, passionné par la cuisine locale, a commencé sa carrière en tant que pêcheur avant de se tourner vers la gastronomie, ce qui lui permet d'apporter une authenticité unique à chaque plat.

Q: Qu'est-ce qui rend le Seerestaurant Belvédère unique? R: Son emplacement avec vue sur le lac, sa cuisine fusion entre tradition suisse et innovation, ainsi que son histoire riche en anecdotes authentiques.

Q: Pourquoi choisir ce restaurant? R: Pour son cadre exceptionnel, ses plats raffinés, et une expérience culinaire qui combine authenticité et créativité.

Le Seerestaurant Belvédère est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une expérience sensorielle où chaque plat raconte une histoire, chaque vue inspire, et chaque visite laisse un souvenir impérissable. Que vous soyez amateur de fruits de mer, passionné par la cuisine locale ou simplement en quête d'un endroit paisible pour savourer un repas, ce lieu vous invite à découvrir la magie de Hergiswil NW.

Elegant space for creative, artfully-plated seasonal European bistro fare & views of the Rhine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMHV5R2F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyTPQgKPwj0cR7Qz9GBOJqRE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMHV5R2F3EAE

We stumbled upon this restaurant on our way home from Italy. The food was lovely (but rich) and of course everything was very expensive. After staying in Italy for two weeks, having home cooked food at the place we stayed at, our verdict was that we preferred that over what we ate here. Especially when you look at paying €100 per person for just one course, vs €32 per person for 4 courses at Il Rosolaccio in Tuscany, where we stayed…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlOTVPeHpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyTPQgKPwj0cR7Qz9GBOJqRE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlOTVPeHpRRRAB

Nice and modern location directly at the lake, 2 menus with local dishes, perfect preparation and highest food quality, very friendly service, worth to try for all local Swiss food enthusiastics

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaXVETUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyTPQgKPwj0cR7Qz9GBOJqRE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaXVETUhREAE

Exceptional and unforgettable dining experience. The food is crafted with love and passion. The lake view adds more comfort to the atmosphere.
Thanks to the Chef Mr. Fabian Inderbitzin and the frontline head Mrs. Yvonne Chappuis for the care & hospitality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMEpXc05REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyTPQgKPwj0cR7Qz9GBOJqRE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMEpXc05REAE

I had dinner with my family from the bistro menu. Everything was made to perfection, especially the salmon. Even though we went for the ‘cheaper’ option, the couple running the place were so nice and attentive. It was a wonderful evening, thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eDdPN0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyTPQgKPwj0cR7Qz9GBOJqRE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eDdPN0JREAE

Service was wonderful. The owner was so helpful and patient. Food was delicious.

Seerestaurant Belvédère à Hergiswil NW : Cuisine suisse & Vue imprenable

Seerestaurant Belvédère, located in Hergiswil, Switzerland, has been delighting guests with its exceptional cuisine and picturesque lakeside setting. Under the guidance of Chef Fabian Inderbitzin, the restaurant has earned a Michelin star, reflecting its commitment to high-quality cooking. The establishment is known for its innovative use of local and seasonal ingredients, offering a modern and elegant dining experience with stunning views of Lake Lucerne.

L'histoire du restaurant commence en 2012, lorsque Chef Fabian Inderbitzin et Yvonne Chappuis prennent la relève de la gestion, insufflant une nouvelle vie à ce lieu emblématique. Leur vision axée sur la qualité et la créativité a rapidement porté ses fruits.

Situé dans la pittoresque ville de Hergiswil, en Suisse, le Seerestaurant Belvédère est un joyau culinaire qui offre une expérience gastronomique exceptionnelle avec une vue imprenable sur le lac de Lucerne. Depuis sa renaissance en 2012, cet établissement n'a cessé de se distinguer par son engagement envers l'excellence et l'innovation en cuisine.

Découvrir l'évolution du Seerestaurant Belvédère

en savoir plus sur l'histoire du restaurant

Une Ascension vers l'Excellence Culinaire

Depuis son ouverture, le Seerestaurant Belvédère a été un pionnier dans la scène gastronomique suisse, atteignant rapidement une renommée grâce à ses chefs talentueux et sa cuisine innovante. En 2014, il a été honoré par une étoile Michelin, un témoignage de son engagement envers l'excellence culinaire.

Une reconnaissance internationale et locale

Le succès du Seerestaurant Belvédère ne se limite pas à la reconnaissance locale. En 2016, il a atteint une note impressionnante de 17 points GaultMillau, consolidant sa réputation comme l'une des destinations culinaires incontournables en Suisse.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Seerestaurant Belvédère in Hergiswil offers an enchanting dining experience by the lake, featuring seasonal European bistro fare and stunning views of Lake Lucerne and the surrounding mountains.

Seerestaurant Belvédère

A selection of gourmet dishes crafted by Chef Fabian Inderbitzin, featuring local and seasonal ingredients.

Tasting Menu Haute Cuisine du Terroir

Menü Haute Cuisine du Terroir

Tasting Menu

Menu Haute Cuisine du Terroir

Dessert

Menu 2025

menu 2025 du restaurant belvédère à hergiswil nw, suisse.

Une expérience culinaire d'exception vous attend au Seerestaurant Belvédère, situé dans la charmante ville d'Hergiswil NW, en Suisse. Découvrez une symphonie de saveurs dans notre menu 2025, conçu pour ravir les amateurs de gastronomie locale et de produits saisonniers.

entrée : une sélection raffinée pour débuter votre repas.

Commencez votre voyage gustatif avec nos options d'entrées délicates, conçues pour éveiller vos papilles.

plats principaux : l'harmonie parfaite de saveurs locales et saisonnières.

Découvrez notre menu 2025, mettant en avant le 'Tasting Menu Haute Cuisine du Terroir' ou le 'Menu Haute Cuisine du Terroir', chacun offrant une expérience culinaire sophistiquée, élaborée par le Chef Fabian Inderbitzin, avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.

dîners et douceurs : un dessert offert pour conclure votre repas en beauté.

Terminez votre dîner avec notre dessert exquis, une douceur sans égal qui clôture votre expérience gastronomique.

boissons : accompagnez votre repas avec notre sélection de vins et boissons rafraîchissantes.

Notre carte des vins et nos boissons artisanales sont parfaites pour accompagner chaque étape de votre repas, vous offrant une expérience complète.

les spécialités : une touche unique de créativité et de tradition.

Ne manquez pas nos plats spéciaux qui marient tradition et innovation pour une expérience culinaire inoubliable.

Découvrez le charmant Seerestaurant Belvédère à Hergiswil NW, un restaurant incontournable avec vue imprenable sur le lac. Réservez pour une expérience culinaire inoubliable!.

Seerestaurant Belvédère à Hergiswil NW – Vue imprenable et cuisine exquise

Hergiswil Municipality

Enjoy meals on a spacious terrace overlooking Lake Lucerne.

Terrace Dining

Vegetarian dishes available upon request.

Vegetarian Options

Gluten-free dishes available upon request.

Gluten-Free Options

Découvrez le Seerestaurant Belvédère à Hergiswil NW

Niché au bord du magnifique lac de Lucerne, le Seerestaurant Belvédère est l'endroit parfait pour une expérience culinaire inoubliable dans un cadre à couper le souffle. Que vous soyez un gourmet en quête de saveurs authentiques ou simplement à la recherche d'un lieu paisible pour profiter de la vue, ce restaurant suisse offre une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Prenez place sur la terrasse spacieuse du Belvédère et laissez-vous envoûter par la vue panoramique sur le lac de Lucerne. Rien ne vaut un repas en plein air avec la brise légère et le paysage à couper le souffle comme toile de fond.

Options végétariennes disponibles sur demande

Options sans gluten disponibles sur demande

Que vous soyez végétarien ou que vous suiviez un régime sans gluten, le Seerestaurant Belvédère s'engage à répondre à vos besoins avec des plats spécialement préparés sur demande, garantissant une expérience culinaire adaptée à chaque visiteur. Venez profiter d'une cuisine locale raffinée dans un cadre naturel exceptionnel.

Located at Seestrasse 18B in Hergiswil, Switzerland, Seerestaurant Belvédère offers a stunning lakeside dining experience. This Michelin-starred restaurant is known for its exceptional cuisine, featuring innovative dishes crafted from local and seasonal ingredients. With a terrace overlooking the lake, diners can enjoy breathtaking views while indulging in artfully plated meals. The ambiance is elegant and inviting, making it a perfect spot for special occasions or a memorable night out.

Exceptional cuisine with innovative dishes

Stunning lakeside location with terrace seating

Higher price point compared to some alternatives

Limited operating hours (closed on Sundays and Mondays)

Seerestaurant Belvédère is perfect for romantic dinners, special celebrations, and food enthusiasts eager to explore innovative European cuisine.

Reservations are recommended due to limited seating.

Seerestaurant Belvédère stands out as a premier dining destination in Hergiswil. With its exquisite cuisine, attentive service, and picturesque setting, it promises an unforgettable experience for those willing to indulge in a culinary adventure.

Nidwalden Region

Découvrez le Restaurant Belvédère à Hergiswil, une étoile Michelin, offrant une cuisine innovante avec vue imprenable sur le lac de Lucerne. Réservez dès aujourd'hui!

Restaurant Belvédère Hergiswil NW – Étoile Michelin & Vue Lac

Profitez d'une expérience culinaire exceptionnelle au Restaurant Belvédère, avec terrasse sur le lac, menu dégustation haute cuisine et options végétariennes, à Hergiswil.

Séjour Gourmand à Hergiswil NW – Restaurant Belvédère et Terrasse

Explorez Hergiswil et son restaurant emblématique, Belvédère, connu pour sa cuisine innovante, son cadre magnifique, et son service impeccable. Planifiez votre visite!