Name: Restaurant LeMontBlanc
Address: Chem. du Mont-Blanc 1, 3963 Crans-Montana, Switzerland, Crans-Montana, 3963, CH
Telephone: 027 486 60 88
Price range: $$

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Avantages

Crans-Montana

LeMontBlanc offers a unique dining experience that combines high-quality Swiss produce with traditional French recipes, all set against the stunning backdrop of the Swiss Alps. The restaurant's innovative approach to cuisine, led by Chef Yannick Crepaux, has earned it a Michelin star and 17 Gault Millau points. Guests appreciate the attentive service and the opportunity to enjoy a meal in a setting that seamlessly blends luxury with the natural beauty of the region.

restaurant lemontblanc un joyau gastronomique au cœur de crans-montana 

Découvrez le charme du restaurant LeMontBlanc, un établissement emblématique situé dans la magnifique station de Crans-Montana, en Suisse, réputé pour sa cuisine exceptionnelle et son cadre à couper le souffle.

une expérience culinaire raffinée au sommet des alpes

Perché envoûte les gourmets par son menu sophistiqué qui marie avec brio la tradition française aux saveurs suisses, le tout dans un décor élégant offrant une vue panoramique sur les Alpes.

les détails qui font toute la différence

Voici ce qui rend LeMontBlanc incontournable : 

LeMontBlanc se distingue non seulement par sa cuisine innovante et ses ingrédients locaux de première qualité, mais aussi par son service attentif et son cadre luxueux. Le restaurant est ouvert tous les jours, avec des horaires variés pour mieux accueillir ses convives, et propose une gamme de plats végétariens pour satisfaire toutes les préférences.

Europe

Switzerland

Perché à Crans-Montana, le Restaurant LeMontBlanc offre une expérience culinaire inégalée avec des vues imprenables sur les Alpes suisses. Ce restaurant étoilé Michelin, fondé il y a plusieurs années, a su allier élégance et tradition, créant un cadre raffiné où chaque repas devient une célébration des saveurs. Les clients apprécient non seulement la qualité des plats, mais aussi le service impeccable qui accompagne chaque visite, renforçant ainsi sa réputation d'excellence.

LeMontBlanc se distingue par son menu saisonnier, mettant en avant des ingrédients locaux et des techniques culinaires raffinées. Les plats sont non seulement un régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux, chaque assiette étant soigneusement présentée. Parmi les plats phares, on retrouve :

Tarte au chocolat noir avec crème anglaise

Le restaurant propose également une terrasse extérieure où les clients peuvent déguster leur repas tout en profitant de la beauté naturelle environnante. Avec un service de qualité et une ambiance chaleureuse, LeMontBlanc est idéal pour des occasions spéciales ou simplement pour savourer un bon repas en famille ou entre amis.

Situé sur le Chemin du Mont-Blanc, le restaurant est facilement accessible et se trouve à proximité de plusieurs attractions touristiques de Crans-Montana. Les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages alpins, profiter de randonnées et découvrir la culture locale. La région est également connue pour ses stations de ski, attirant les amateurs de sports d'hiver.

Q: Le restaurant est-il accessible aux enfants ?

A: Oui, LeMontBlanc est accueillant pour les familles.

A: Oui, il est conseillé de faire une réservation.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir le Restaurant LeMontBlanc à Crans-Montana. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration en famille, chaque visite promet d'être mémorable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par une expérience culinaire exceptionnelle.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcmFqcE9REAE&d=17924085&t=1

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Literally a top dining experience above Crans Montana. LeMontBlanc offers impeccable views, excellent service and dishes merit of their 1star Michelin. It was a wonderful and pleasurable dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMjRpR0pBEAE&d=17924085&t=1

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Visited for Christmas Eve. It was a set menu for 210 francs. 5 or 6 course taster menu, wine not included. Service was good and food was as should be in a Michelin restaurant. Nice place to come for a special occasion….

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3anFxR3ZnRRAB&d=17924085&t=1

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Dear Le MontBlanc & Le Crans Team,
I wanted to take a moment to extend my heartfelt congratulations for the exceptional dinner and service we experienced at your restaurant on August 23, 2024. From the moment we arrived, we were greeted with warmth and professionalism, and the attention to detail throughout the evening was truly impressive.
The menu was a delightful blend of flavors, beautifully presented and perfectly paired with your exquisite wine selection. Each dish was a testament to the skill and passion of your culinary team.
Thank you for creating such a memorable evening for us. Please pass along our compliments to everyone involved, from the Chef to the GM & front of house. We look forward to our next visit!
Warm regards,

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MHNHT093EAE&d=17924085&t=1

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It was probably our fourth or fifth time at this restaurant and the first time we were disappointed. The menu degustation was not available on a Tuesday which had not been notified to us in advance (we reserved online) and the answers provided were incoherent (the waiter said that the chef was not in on Tuesdays and then retracted what he said). The corn salad was inventive and very good but served in a deep plate which was too deep to be usable. The main dish (roasted chicken) was barely passable: the chicken was overcooked, hard and dry. It was served with fried rosti which were tasteless and did not match with the sauce served with the chicken. The desert using buckwheat was uninteresting and bland. Coffee was passable and was served with uninteresting chocolate. Service was not good: we had to ask for water every time. Unacceptable at this level of price. Not sure we will come back again, unfortunately.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia3RlRkdnEAE&d=17924085&t=1

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We visited this restaurant on a recent trip to Crans for a friends 60th Birthday. Firstly let me say that the service recieved, from booking to the attention at our table was impecable, not to be faulted and worth the 5 stars.

The views from the veranda were amazing and the drinks we were served were perfect.

Unfortunately, the night that we visited the restaurant was not at all busy and this somewhat detracted from the experience.

We were warned that the dinner would not be from the standard starred menu but even so the food was disapointing. It was nice enough but not the outstanding experience we had expected.

The waiting staff and head waiter were excellent, the wine recommendation was delicious.

Just a little disapointed with the food and the atmosphere.

Restaurant LeMontBlanc à Crans-Montana : Cuisine suisse authentique et vue panoramique

LeMontBlanc is a Michelin-starred restaurant located in Crans-Montana, Switzerland, known for its innovative French cuisine and stunning alpine views.

histoire du restaurant lemontblanc dans la charmante crans-montana en suisse 

Situé au cœur de la splendide crans-montana, en suisse, le restaurant lemontblanc incarne l'élégance et l'innovation culinaire. Ce joyau gastronomique, reconnu pour sa cuisine française inventive, a su conquérir le cœur des amateurs de gastronomie et des voyageurs en quête d'une expérience culinaire exceptionnelle.

une ascension vers l'excellence gastronomique 

Depuis son ouverture, le restaurant lemontblanc a connu une progression remarquable dans le monde de la haute gastronomie. En 2015, il a été distingué par l'attribution d'une étoile Michelin, une reconnaissance prestigieuse de son excellence culinaire et de son service irréprochable.

En 2018, le chef Yannick Crepaux a rejoint le restaurant lemontblanc, apportant avec lui une vision culinaire innovante et une passion pour la création de plats qui marient tradition et modernité. Son influence a permis de renouveler encore plus l'expérience gastronomique proposée par le restaurant.

L'année 2020 a été un tournant décisif pour le restaurant lemontblanc, qui a été récompensé par 17 points au prestigieux guide Gault Millau. Cette distinction souligne l'exceptionnelle qualité de sa cuisine, consolidant sa place parmi les meilleures tables de la région.

Le restaurant lemontblanc continue d'incarner l'élégance, l'innovation et l'excellence en gastronomie, attirant une clientèle locale et internationale qui recherche une expérience culinaire inoubliable dans un cadre alpestre à couper le souffle.

In the heart of Crans-Montana, Restaurant LeMontBlanc offers a culinary experience infused with the charm of the Swiss Alps. The menu features traditional Swiss flavors and innovative dishes, complemented by stunning panoramic views of the mountains. Perfect for intimate dinners or lively gatherings, it promises a memorable dining journey.

Restaurant LeMontBlanc

A selection of dishes from the 2025 menu at LeMontBlanc, showcasing seasonal and local ingredients.

Hanami

Quand la montagne commence à reprendre des couleurs

Ode à la renaissance

Quand les lacs sortent de leur torpeur

Swiss-made

Première balade dans les prés

La fraicheur d'un matin au verger

D'une orchidée tu nous viens, à nos papilles tu vas

Menu 2025

LeMontBlanc, situé à Crans-Montana, en Suisse, propose une expérience culinaire raffinée, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Avec une vue imprenable sur les montagnes, ce restaurant étoilé Michelin offre une cuisine qui allie tradition et innovation, inspirée par les saveurs des Alpes. Les plats sont soigneusement élaborés pour éveiller les sens et offrir une expérience mémorable.

Le restaurant est réputé pour son ambiance chaleureuse et son service impeccable, faisant de chaque repas une célébration des saveurs.

Hanami : Ombre chevalier, sakura, rhubarbe, poivre de sancho - un mélange délicat de saveurs.

Quand la montagne commence à reprendre des couleurs : Crevette bleue, petit pois, framboise, estragon - une explosion de fraîcheur.

Ode à la renaissance : Morille, ail des ours, petit épeautre, jaune d'œuf, boule de belp - un hommage à la nature.

Quand les lacs sortent de leur torpeur : Sandre de loë, asperge blanche, lard séché, yuzu - une harmonie de textures.

Swiss-made : Bœuf black angus, oignon rouge, fève, poivre de tasmanie - un plat robuste et savoureux.

LeMontBlanc propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Des cocktails artisanaux sont également disponibles, mettant en avant des ingrédients locaux et des saveurs innovantes. Chaque boisson est pensée pour sublimer l'expérience culinaire.

LeMontBlanc propose des options végétariennes, véganes et sans gluten, garantissant que chaque convive trouve son bonheur. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, permettant à tous de profiter d'une expérience culinaire sans souci.

Le chef recommande de découvrir le menu dégustation, qui met en avant les produits de saison et les spécialités locales. Chaque plat est une invitation à explorer les saveurs authentiques de la région.

Venez découvrir l'expérience culinaire unique de LeMontBlanc à Crans-Montana. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par un voyage gastronomique inoubliable.

Découvrez le Restaurant LeMontBlanc à Crans-Montana, un lieu incontournable pour savourer une cuisine exquise dans un cadre alpin exceptionnel. Réservez votre expérience gourmande dès maintenant !

Restaurant LeMontBlanc à Crans-Montana - Cuisine Gourmet et Vue Imprenable

Sierre Municipality

Sweet treats, savoury morsels, excellent tea and effervescent fizz. Available every Friday, Saturday, and Sunday from 15:00 to 18:00.

Afternoon Tea

A guided 1-hour wine tasting, showcasing three exceptional wines from Valais, Switzerland. Available from 18:30 to 19:30.

Fine Wine Tasting

An exciting tasting menu designed to capture the theatre of our mountain home. Available from 12:00 pm – 9:30 pm.

LaTable d'Hôtes

découvrez le restaurant LeMontBlanc à Crans-Montana

Situé au cœur de la magnifique région de Crans-Montana en Suisse, le restaurant LeMontBlanc offre une expérience culinaire exceptionnelle mêlant tradition et modernité. Que vous soyez amateur de vins fins, friand de douceurs ou curieux de découvrir la cuisine locale, cet établissement vous promet un séjour gastronomique inoubliable.

Thé de l'après-midi: Profitez d'une sélection de douceurs sucrées, de bouchées salées, d'un excellent thé et d'une boisson pétillante, disponible tous les vendredis, samedis et dimanches de 15h00 à 18h00.

Dégustation de vins fins: Découvrez une sélection de trois vins exceptionnels de Valais, lors d'une dégustation guidée d'une heure, disponible de 18h30 à 19h30.

LaTable d'Hôtes: Participez à un menu dégustation captivant qui reflète la magie de notre maison de montagne, disponible de midi à 21h30.

Le restaurant LeMontBlanc ne se limite pas à une simple expérience culinaire. C’est un lieu où chaque visite devient une aventure, alliant saveurs exquises et ambiance chaleureuse. Que vous soyez en quête d’un après-midi de détente avec un tea gourmand ou d’une soirée dégustation de vins d’exception, cet établissement saura satisfaire toutes vos envies gourmandes dans un cadre alpin inégalé.

Une expérience culinaire unique au cœur des Alpes suisses

Valais

Découvrez LeMontBlanc à Crans-Montana, un restaurant étoilé Michelin avec vue panoramique, cuisine inventive et service exceptionnel. Réservez votre expérience gastronomique.

Restaurant LeMontBlanc, Crans-Montana - Cuisine étoilée, Vue imprenable

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Le Bistrot des Ours

Hostellerie du Pas de l'Ours, Relais & Châteaux

LeCrans