Aperçu du menu
Grizzly's Bar & Bistro à Zermatt propose une expérience culinaire chaleureuse, mettant en avant des plats copieux et des bières artisanales. Le menu s'inspire des saveurs locales et internationales, offrant une variété de choix pour satisfaire tous les palais. Les ingrédients frais et de saison sont au cœur de leur philosophie culinaire, garantissant des plats savoureux et authentiques.
Plats signatures
- Grizzly Burger : un burger juteux avec un steak de boeuf, fromage, laitue, tomate, oignon et cornichons.
- Steak Tartare : un plat classique préparé avec du boeuf cru, jaune d'œuf, oignons, câpres et pain.
- Curry de crevettes : crevettes cuites dans une sauce curry épicée, servies avec du riz.
- Fish and Chips : morue britannique accompagnée de frites et de sauce tartare.
Boissons et accords
Grizzly's propose une sélection de bières artisanales suisses et italiennes, ainsi que des cocktails créatifs. Les accords mets et vins sont soigneusement élaborés pour rehausser chaque plat, offrant une expérience gustative complète.
Options diététiques
Le menu de Grizzly's inclut des options végétariennes et sans gluten, garantissant que chacun puisse trouver un plat qui lui convient. Les allergènes sont clairement indiqués pour assurer une expérience sûre.
Recommandations du chef
Le chef recommande le Steak Tartare et le Grizzly Burger, qui sont des favoris parmi les clients. Ces plats mettent en valeur la qualité des ingrédients et le savoir-faire culinaire de l'équipe.
Vivez le menu
Venez découvrir la cuisine savoureuse de Grizzly's Bar & Bistro à Zermatt. Que ce soit après une journée de randonnée ou pour une soirée entre amis, chaque visite promet d'être mémorable.
