Découvrez la carte gourmande de l'Hotel Bellerive à Zermatt en Suisse !
Situé au cœur de Zermatt, l'Hotel Bellerive vous invite à savourer une expérience culinaire authentique et raffinée, idéale après une journée au spa ou une escapade dans les montagnes suisses.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des entrées délicates qui éveilleront vos papilles, parfaites pour se mettre en appétit dans ce cadre enchanteur.
- Soupe à la courge - une entrée de saison réconfortante avec une pointe d'épices qui ravira les amateurs de saveurs chaleureuses.
- Salade de chèvre chaud - mélange de laitue fraîche, noix croquantes et fromage de chèvre fondant, parfaite pour les amateurs de plats légers mais gourmands.
Plats principaux exquis
Les plats principaux sont un hommage à la richesse culinaire suisse et internationale, offrant des options généreuses et savoureuses pour tous les goûts.
- Filet de truite locale - accompagné de légumes croquants et d'une sauce au citron, célébrant la fraîcheur alpine.
- Fondue suisse traditionnelle - un incontournable montagnard, délicieusement crémeuse avec un mélange de fromages locaux.
Desserts irrésistibles
Pour clore votre repas en beauté, laissez-vous tenter par nos desserts maison qui marient douceur et tradition.
- Tarte aux myrtilles - une douceur fruitée à base de baies sauvages cueillies dans les vallées alpines.
- Mousse au chocolat - veloutée et légère, pour les amateurs de chocolat intense.
Boissons et spécialités
Accompagnez votre repas de notre sélection de boissons soigneusement choisies, incluant vins suisses et cocktails maison.
- Vin blanc alpin - parfait pour accompagner les plats de poisson et les fromages doux.
- Cocktail maison à base de gentiane - une spécialité locale qui apporte une touche rafraîchissante et légèrement amère.
