découvrez le menu exceptionnel d'elsie's wine and champagne bar à zermatt
entrée raffinée avec des délices marins
Commencez votre expérience culinaire avec une sélection d'entrées haut de gamme, mettant en vedette des fruits de mer frais et des spécialités délicates. Parmi les incontournables, savourez les huîtres fraîches et le caviar, parfaits pour les amateurs de saveurs authentiques. Les escargots, préparés avec finesse, offrent une touche de sophistication pour débuter votre repas.
plats principaux pour les gourmets
Les amateurs de viande seront séduits par le filet de bison, une viande riche en saveurs, accompagnée de saisonings délicats. Pour une expérience de la mer, le spaghetti au homard allie la douceur de la crustacée à la texture al dente des pâtes, le tout sublimé par une sauce exquise. Le tartare de veau, finement préparé, offre une alliance parfaite entre tendreté et épices, tandis que le risotto à la truffe incarne le luxe avec chaque bouchée.
douceurs sucrées pour finir en beauté
Le Mille Feuilles aux abricots et à la cannelle est une douceur irrésistible, combinant la richesse de la pâte feuilletée, la douceur des abricots, l'arôme chaud de la cannelle et la légèreté de la crème. Une fin de repas qui ravira tous les palais.
