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Avantages

Discover The Counter in Zurich's Heart: A Culinary Gem at Bahnhofplatz 15 Switzerland's gastronomic scene sparkles brightly with The Counter, an exceptional restaurant nestled at Bahnhofplatz 15 in the vibrant city of Zürich. Renowned for its innovative fusion cuisine, The Counter promises a dining experience that captivates both the palate and the senses.

Step inside this intimate and modern restaurant where attentive, knowledgeable staff craft a truly personalized culinary journey. The Counter is celebrated for its carefully layered flavors and textures, where nothing overwhelms but everything delights. Its menu heavily features East Asian influences, with standout offerings like exquisite seafood dishes highlighted by fresh caviar and creative presentations such as shaved ice that refresh and surprise.

The Counter offers an exquisite multi-course tasting menu that invites diners to savor an artful blend of mousses, reductions, and expertly balanced plates. While portion sizes are refined, the quality and creativity shine through every bite. For dessert lovers, the pear and chocolate combination provides a comforting classic elevated with inventive flavor twists. Guests also appreciate the carefully curated wine pairings and the option of unique alcohol-free drink pairings, enhancing the overall sensory experience.

 The intimate setting offers diners the chance to watch dishes being prepared with precision and calmness, delivering a unique behind-the-scenes insight that enhances the connection to every course.

 with a heavy East Asian influence that delights adventurous foodies.

 from attentive and friendly staff who elevate the dining atmosphere.

 that makes every meal memorable and comfortable.

 Bahnhofplatz 15 at Zürich Main Station, easily accessible and central.

 Dine-in with tasting menus, wine and cocktail service, coffee, and dessert offerings.

 Highly recommended to secure a spot at this exclusive venue.

 Smart casual is preferred; a jacket and shoes elevate the dining experience.

 The dress code is smart casual; a jacket and shoes are recommended.

Is there parking available at The Counter?

 Parking is available at Zurich Main Station, where the restaurant is located.

Does The Counter accommodate dietary restrictions?

 The restaurant offers vegetarian and pescatarian options upon reservation but cannot accommodate additional dietary restrictions such as lactose or gluten-free requirements.

The Counter is highly regarded for its exceptional culinary experience, attentive service, and unique dining atmosphere.

The Counter is a fine-dining restaurant in Zürich, founded in 2024 by chef Mitja Birlo. Known for its innovative 17-course tasting menu and open-kitchen concept, The Counter offers a unique dining experience that emphasizes modern, creative cuisine.

The restaurant quickly gained recognition, receiving two Michelin stars in 2025, solidifying its place among the elite dining establishments in Switzerland.

The Counter's design reflects a blend of contemporary aesthetics and functionality, creating an inviting atmosphere for diners.

The restaurant's commitment to quality and innovation has made it a cornerstone of Zürich's culinary scene.

The Counter's menu is heavily influenced by East Asian cuisine, featuring unique dishes that highlight seasonal ingredients.

The restaurant's open-kitchen concept allows diners to witness the artistry of the chefs, enhancing the overall dining experience.

• 2024: The Counter opened in Zürich, offering a unique dining experience with a focus on modern, creative cuisine.

• 2025: The restaurant received two Michelin stars, recognizing its excellent cooking.

The Counter has become a vital part of the Zürich dining landscape, influencing local culinary trends and inspiring other chefs.

Chef Mitja Birlo leads the culinary team, bringing his passion for innovative cuisine and commitment to excellence.

The team at The Counter is dedicated to providing an exceptional dining experience, ensuring that every dish is crafted with care.

The Counter continues to evolve, adapting its menu and dining experience to meet the changing tastes of its guests.

As The Counter moves forward, it remains committed to its founding vision of providing an exceptional dining experience that celebrates creativity and quality.

Located at Bahnhofplatz 15 in Zürich, The Counter is a culinary destination that promises an exceptional dining experience. Known for its innovative dishes and intimate atmosphere, this restaurant has quickly gained recognition among food enthusiasts. With a focus on creative cuisine influenced by East Asian flavors, The Counter offers a unique open-kitchen concept that allows diners to witness the artistry behind each dish. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in fine dining, The Counter is a place that captivates the senses.

Reservations are recommended due to limited seating

The Counter stands out as a premier dining establishment in Zürich, offering a blend of creativity and quality that is hard to find elsewhere. While it may come with a higher price tag and limited seating, the experience is undeniably worth it for those seeking a unique culinary adventure. With its attentive service and innovative dishes, The Counter is a destination that promises to leave a lasting impression.

The Counter Zurich: A Culinary Journey at Bahnhofplatz 15 Switzerland's Fine Dining Gem 

Nestled in the heart of Zürich at Bahnhofplatz 15, The Counter stands out as a beacon for adventurous food lovers seeking an extraordinary dining experience. This restaurant masterfully blends precision and creativity, offering a sophisticated yet intimate atmosphere that has captivated local gourmets and international travelers alike.

Innovative Tasting Menus with East Asian Flair

The Counter offers a spectacular 17-course Degustationsmenü that invites diners on a journey through diverse textures and harmonious flavors. Influenced heavily by East Asian cuisine, each small plate is meticulously crafted, featuring standout ingredients such as exquisite caviar and refreshing shaved ice that cleanse the palate before the main courses. This tasting menu is a celebration of culinary artistry, promising a balanced and perfectly layered experience that foodies will relish.

To elevate the tasting experience, guests can opt for expertly curated wine pairings that perfectly complement each dish. For those preferring non-alcoholic options, The Counter also offers an ingenious alcohol-free beverage pairing that matches the menu’s complexity and flavor profile, ensuring an inclusive and satisfying journey for all palates.

 A 17-course tasting menu priced at 295 CHF that showcases a wide variety of sophisticated dishes.

 Expertly selected wines offered at 185 CHF to perfectly accompany the tasting menu.

Alkoholfreie Begleitung (Non-Alcoholic Pairing):

 A unique and flavorful non-alcoholic beverage pairing priced at 155 CHF for the tasting experience.

Visitors consistently praise The Counter for its attentive and knowledgeable staff, ensuring a seamless and welcoming dining environment. The atmosphere is modern yet intimate, providing a comfortable setting ideal for special occasions or refined gatherings. Whether you're celebrating a birthday or simply indulging in Zürich's finest cuisine, The Counter delivers an experience that lingers in memory long after the last bite.

No takeout or delivery options, focusing solely on an exquisite dine-in experience.

Accepts credit cards and offers a restroom for customer convenience.

Serves beer, wine, cocktails, coffee, lunch, dinner, and desserts to satisfy diverse tastes.

Zürich

Guests frequently praise the restaurant's innovative dishes, personalized service, and the opportunity to observe the cooking process up close.

Découvrir The Counter à Zürich: une expérience culinaire unique

Situé au cœur de Zürich, The Counter est bien plus qu’un simple restaurant ; c'est une aventure culinaire qui séduit les gourmets en quête d'originalité et d'authenticité.

Une ambiance conviviale et un service exceptionnel

À The Counter, chaque visite se transforme en une expérience sensorielle, grâce à une atmosphère chaleureuse et un personnel attentionné. Les invités apprécient particulièrement la possibilité de voir les chefs à l'œuvre, créant une connexion intime avec leur repas.

Les incontournables de la cuisine à The Counter

Les plats innovants et les options végétariennes ou pescatariennes ravissent les visiteurs. La carte change régulièrement, garantissant une nouvelle aventure gustative à chaque passage.

Pour ceux qui cherchent une expérience culinaire raffinée, The Counter à Zürich est un choix idéal. Avec un cadre élégant et un menu en constante évolution, cet établissement offre une immersion dans la gastronomie moderne, tout en restant accessible et convivial.

Les clients louent également le service personnalisé et l'ambiance chaleureuse, qui font de chaque repas un souvenir mémorable.

Code vestimentaire : chic décontracté, une veste et des chaussures sont recommandés.

Parking disponible à la gare principale de Zurich, facilitant l'accès pour tous.

Options végétariennes et pescatariennes disponibles sur réservation, mais pas accessibles pour d'autres restrictions alimentaires comme lactose ou gluten.

Les amateurs de bonne cuisine à Zürich trouvent en The Counter une adresse incontournable pour savourer des plats innovants dans un décor élégant et une atmosphère chaleureuse. La technologie culinaire moderne associée à un service attentif fait de chaque visite une expérience mémorable.

Questions fréquemment posées sur The Counter

Q: Quel est le code vestimentaire à The Counter? R: Le code vestimentaire est chic décontracté; une veste et des chaussures sont recommandées.

Q: Y a-t-il un parking disponible à The Counter? R: Oui, le parking est disponible à la gare principale de Zürich.

Q: The Counter propose-t-il des options pour les restrictions alimentaires? R: Oui, des options végétariennes et pescatariennes sont disponibles sur réservation, mais il ne peut pas accueillir d'autres restrictions comme lactose ou gluten.

Europe

Switzerland

Situé au cœur de Zürich, The Counter est un restaurant qui allie modernité et tradition. Avec une ambiance intime et un design contemporain, cet établissement a su se faire une place de choix dans la scène gastronomique de la ville. Depuis son ouverture, il a attiré l'attention des gourmets grâce à sa cuisine raffinée et ses plats inspirés des influences asiatiques. Les critiques louent souvent la créativité des chefs et la qualité des ingrédients utilisés.

La carte de The Counter propose une expérience culinaire unique, mettant en avant des plats qui fusionnent des éléments de la cuisine asiatique avec des techniques culinaires modernes. Chaque plat est une œuvre d'art, soigneusement élaborée pour éveiller les sens. Parmi les plats phares, on retrouve :

Glace râpée, une entrée rafraîchissante

Dessert à base de poire et chocolat, une combinaison classique

The Counter est idéalement situé sur Bahnhofplatz, à proximité de plusieurs attractions culturelles de Zürich. Les visiteurs peuvent explorer le magnifique lac de Zürich ou se promener dans le quartier animé de la vieille ville, riche en histoire et en architecture. Cette localisation en fait un point de départ parfait pour une journée d'exploration.

Q : Est-ce que The Counter accepte les réservations ?

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : The Counter propose-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, il y a des plats végétariens disponibles.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir The Counter à Zürich. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration spéciale, cet établissement promet une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la magie de la gastronomie moderne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBNnVXeEdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL6O4dLILkEcRfmmjrK7_2-g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBNnVXeEdnEAE

Excellent dining experience, after many (many) Michelin-star restaurants I felt The Counter definitely deserved its spot on the guide!

I can't give it 5 stars though for a couple reasons:
1. The quantity of food was the bare minimum for such a tasting course. I feel they could have added at least a second Main (quail + something else, maybe a noble fish)
2. The wine glasses (without wine pairing) were very stingy. The champagne (34/35 chf) was a really little drop.
Luckily I don't drink, I would have been pretty pissed off about that.

The cuisine otherwise was absolutely excellent. I slightly missed a bit more mousses and reductions, but everything worked very very well together.

The dessert was a pretty simple/standard combo of pear and chocolate, but the extra twists made up for its simplicity in flavor associations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbThtUml3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL6O4dLILkEcRfmmjrK7_2-g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbThtUml3RRAB

Great food, many very unique dishes. Expect heavy East Asian influence. Their seafood was some of the best I've had (especially the caviar). My favorite dish was the shaved ice before the main - creative, refreshing, and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLWQtaWF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL6O4dLILkEcRfmmjrK7_2-g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLWQtaWF3EAE

Went for lunch to celebrate my husband’s birthday. Truly amazing!! Not only was the food was incredible but the service and atmosphere were top notch!! In addition the wine pairing was spot on - DELICIOUS!! They deserve both stars!! We will definitely be back!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNW9xSGhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL6O4dLILkEcRfmmjrK7_2-g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNW9xSGhBRRAB

I was really skeptical about this place, as I often am when dining out in Zurich; I feel it's hard to justify the return on investment compared to other countries. However, I was pleasantly surprised by this restaurant.

The food is simply amazing—very creative and thoughtfully prepared. The tastes and textures are perfectly layered, with nothing too strong or too mild. It's just perfect.

The service was excellent as well. The staff was very attentive, knowledgeable, and friendly.

The atmosphere is intimate, modern, and comfortable.

For me, it's currently the best place in Zurich for fine dining. Don't wait until they get their first or second Michelin star, as prices will likely go up. Go as soon as possible; you won't regret it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbGZmOWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL6O4dLILkEcRfmmjrK7_2-g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbGZmOWxRRRAB

Delicious multi course, small plates dinner. We also got the alcohol free drink pairing, which was very unique and tasty. Watching them prepare the dishes with calmness and precision was also very special. The atmosphere was relaxed and friendly - it made the entire experience extremely enjoyable. Thank you for such a memorable evening!

The Counter, Restaurant Innovant à Zürich, Au Cœur de la Suisse

The Counter is a fine-dining restaurant in Zurich, led by chef Mitja Birlo, known for its innovative 17-course tasting menu and open-kitchen concept.

Situé au cœur de Zurich, The Counter s'est rapidement imposé comme une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie moderne et innovante. Ouvert en 2024, ce restaurant de fine cuisine a su captiver les palais avec son concept de cuisine ouverte et son menu dégustation composé de 17 plats, orchestrés par le chef Mitja Birlo. Sa philosophie repose sur une créativité sans limites, mêlant techniques contemporaines et ingrédients locaux pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

L'apogée de cette aventure culinaire a été atteinte en 2025, lorsque The Counter a reçu deux étoiles Michelin, une distinction qui témoigne de l'excellence et de l'originalité de sa cuisine. Cette reconnaissance a confirmé la place de l'établissement comme l'une des adresses les plus innovantes et élégantes de Zurich, attirant des gourmets du monde entier désireux de découvrir une cuisine d'avant-garde dans un cadre sophistiqué.

Depuis son ouverture, The Counter ne cesse d'innover et de séduire, consolidant sa réputation d'établissemnt avant-gardiste dans le paysage culinaire suisse. Avec ses chefs talentueux et son menu toujours renouvelé, ce restaurant promet de continuer à émerveiller ses convives et à écrire de nouvelles pages de son histoire gastronomique.

Experience a curated selection of dishes and beverages at The Counter.

Degustationsmenü

Getränkebegleitung

Alkoholfreie Begleitung

The Counter, situé à Bahnhofplatz 15 à Zürich, propose une expérience culinaire raffinée. Avec une philosophie axée sur la créativité et la qualité des ingrédients, le restaurant fusionne des influences asiatiques et européennes pour offrir un menu de dégustation unique. Chaque plat est conçu pour éveiller les sens, mettant en avant des saveurs audacieuses et des présentations artistiques.

La carte des vins et des boissons est soigneusement élaborée pour compléter chaque plat, garantissant une harmonie parfaite entre mets et boissons.

Le menu propose une variété de plats, dont :

Menu de dégustation : un assortiment de plats exquis mettant en valeur des ingrédients locaux.

Caviar : un plat de fruits de mer délicat, apprécié pour sa fraîcheur.

Glace râpée : un dessert créatif et rafraîchissant qui précède le plat principal.

The Counter propose une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat. Les accords mets-vins sont pensés pour enrichir l'expérience gustative.

Le restaurant propose des options végétariennes, véganes et sans gluten, garantissant que chacun puisse savourer un repas délicieux sans souci.

Le chef recommande d'essayer le menu de dégustation, qui met en avant des plats saisonniers et des ingrédients locaux.

Venez découvrir l'expérience culinaire unique de The Counter à Zürich. Réservez votre table dès aujourd'hui pour un voyage gastronomique inoubliable.

Découvrez The Counter à Zürich, un restaurant incontournable pour une cuisine raffinée et savoureuse. Réservez maintenant pour une expérience culinaire inoubliable en Suisse !

The Counter à Zürich – Gastronomie chic et saveurs exquises

Zürich Municipality

The Counter

A 17-course tasting menu offering a variety of dishes.

Wine pairings to complement the tasting menu.

Non-alcoholic beverage pairings for the tasting menu.

découverte culinaire à zurich : le counter, une expérience gastronomique inégalée.

Une aventure culinaire exceptionnelle au cœur de Zürich, le restaurant The Counter vous invite à un voyage gustatif inoubliable.

une expérience gastronomique sans pareille.

plongez dans un univers où chaque plat est une œuvre d’art, soigneusement élaborée pour ravir vos papilles et éveiller vos sens.

Le menu dégustation de 17 plats est une aventure culinaire qui vous permettra de découvrir une diversité de saveurs, chaque plat étant une surprise.

Les options incluent un pairing de vins pour 185 CHF et un pairing de boissons non alcoolisées pour 155 CHF, afin d’assurer une harmonie parfaite avec chaque plat.

Pour enrichir votre expérience, The Counter propose des options de pairing de boissons. Choisissez entre un accord vins sophistiqué ou une sélection de boissons non alcoolisées, pour compléter parfaitement votre repas.

Une expérience gastronomique de 17 plats.

Une sélection de vins ou de boissons non alcoolisées pour accompagner chaque plat.

Un cadre moderne et accueillant, parfait pour une soirée mémorable.

Zürich District

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