Menu délicieux au Café Bohème à Aberdeen : une expérience culinaire française contemporaine.
Entrées délicates pour commencer votre voyage culinaire
Commencez votre repas avec des saveurs sophistiquées comme la poitrine de pigeon poêlée, accompagnée de chou rouge braisé, de fondant de céleri-rave et d'une jus de genièvre, ou encore la tarte aux champignons, une délicieuse association d'œuf de canard, champignons, feuilles de saison, avec une vinaigrette aux noisettes et au sherry.
Plats principaux pour une expérience gastronomique riche
Savourez la confit de canard, servi avec choucroute et un jus de cidre et de moutarde, ou optez pour le filet de bœuf, une pièce de viande tendre accompagnée de pommes de terre à la crème de truffe, de champignons en pâte feuilletée, et d’un jus de vin rouge.
Desserts pour finir en beauté
Laissez-vous tenter par la crème brûlée à la clémentine, ou savourez le chocolat noir et armagnac, une mousse riche accompagnée de noix confites et d'une glace à la vanille. La tarte au citron, une explosion de saveurs avec sa crème de citron, son confit, son parfait de framboise et son sirop au basilic, clôturera votre repas avec élégance.
Boissons pour accompagner votre dégustation
Profitez d'une sélection de vins raffinés, de cidres locaux, ou d’alcools français pour parfaire votre expérience gustative. Des options riches en saveurs, parfaites pour accompagner chaque plat.
