Menu du restaurant Marmo à Bristol : une expérience culinaire italienne authentique.
Découvrez le menu concis et saisonnier du Marmo Restaurant, situé au cœur de Bristol, qui célèbre la richesse des saveurs italiennes à travers une sélection raffinée d'ingredients locaux et de créations authentiques.
Entrées
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Plats principaux
- Hand-rolled strozzapreti with wild boar ragu, une pâte faite à la main enroulée délicatement, accompagnée d'une sauce riche et savoureuse de sanglier sauvage.
- Cacio e pepe ravioli with wild asparagus and mint, des raviolis délicats garnis d'une sauce crémeuse au fromage et poivre, agrémentés d'asperges sauvages et de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur.
- Flat iron steak with fried polenta, taleggio, and radishes, un steak tendre accompagné de polenta croustillante, fromage taleggio fondant, et radis croquants pour une explosion de saveurs.
Desserts
- Chocolate mousse, une mousse légère et onctueuse au chocolat, parfaite pour finir votre repas en douceur.
- Strawberries with crema diplomatica and mosto cotto, des fraises fraîches servies avec une crème diplomatique riche et un sirop de raisin cuit pour une touche sucrée et fruitée.
Boissons et spécialités
- Une sélection de vins italiens et de cocktails raffinés pour accompagner chaque plat dans une ambiance conviviale.
