Potters Menu
Délices de la mer et saveurs artisanales
Découvrez un voyage culinaire exquis avec le menu de Potters, où chaque plat est une célébration des délices locaux et de l'innovation gastronomique. À Bude, notre restaurant vous propose une sélection méticuleuse de spécialités, mettant en valeur les meilleurs ingrédients de Cornouaille, notamment des fruits de mer frais et des créations sucrées innovantes.
Entrées
- Fungi Atlantique Arancini, accompagnés d'une mayonnaise à la truffe
- Whitebait sauvage servie avec une sauce Marie Rose
- Pâté de maquereau fumé de St Ives, servi avec des cornichons et du pain de sourdough
Plats principaux
- Cornish Monkfish Tandoori, servi avec un yaourt à la coriandre et des oignons rouges
- Poisson entier de Cornouaille, servi simplement
- Poulet frit du Sud avec une gaufre au bacon et ciboulettes
Desserts
- Snickers frit, enrobé dans une pâte croustillante
- Mars frit, enrobé dans une pâte croustillante


