Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Visit Noto in Edinburgh city center for an exceptional dining adventure.

Located at 47a Thistle St, Edinburgh EH2 1DY, UK

Noto offers a perfect blend of innovative Asian cuisine with Scottish ingredients, making it a must-visit for food lovers seeking unique flavors.

Experience the best of Edinburgh's food scene

Discover why diners praise Noto for its impeccable service, innovative dishes like crab butter and trout temaki, and stylish yet relaxed ambiance.

Enjoy rave reviews highlighting the restaurant's delicious dishes, attentive service, and vibrant atmosphere.

Get answers to common questions about opening hours, reservations, dietary options, and parking.

Join visitors who rave about Noto's inventive menu, welcoming atmosphere, and outstanding dishes like North Sea Crab and Berkswell Croquettes.

Noto, located at 47a Thistle Street in Edinburgh, was opened by chef-owner Stuart Ralston, who also operates the acclaimed restaurant Aizle. The concept is inspired by Ralston's time in New York, blending Asian flavors with Scottish ingredients. The restaurant has received a Michelin Bib Gourmand award for five consecutive years, from 2021 to 2025.

This unique fusion has made Noto a standout in Edinburgh's vibrant dining scene.

The ambiance is enhanced by a compact, foliage-trimmed space offering snacks and small plates, complemented by a selection of wines and signature cocktails.

Noto's commitment to quality and innovation has made it a beloved destination for both locals and visitors.

The restaurant's focus on fresh, local ingredients ensures that each dish is a reflection of Scotland's rich culinary heritage.

With a growing reputation, Noto has become a must-visit for food enthusiasts in Edinburgh.

The restaurant's design is simple yet elegant, creating a welcoming atmosphere for diners.

Noto's culinary offerings are a testament to the creativity and passion of its team.

The restaurant has quickly become a cornerstone of Edinburgh's dining culture.

Noto's journey has been marked by significant milestones that reflect its growth and success.

• 2019: Noto opened in Edinburgh, offering a fusion of Asian and Scottish cuisines.

• 2021: Noto received its first Michelin Bib Gourmand award.

• 2022: Noto continued to receive the Michelin Bib Gourmand award.

• 2023: Noto maintained its Michelin Bib Gourmand status.

• 2024: Noto celebrated its fifth consecutive Michelin Bib Gourmand award.

Noto's success is deeply intertwined with the local community and culture.

The restaurant embraces the rich culinary traditions of Scotland while incorporating Asian influences.

This blend not only showcases the diversity of flavors but also highlights the creativity of the chefs.

Stuart Ralston, the visionary behind Noto, has played a pivotal role in shaping its identity.

His experience in the culinary world, particularly in New York, has influenced the restaurant's innovative approach.

The dedicated team at Noto, from chefs to service staff, contributes to the restaurant's welcoming atmosphere.

Their passion for food and commitment to quality is evident in every dish served.

Noto has adapted over time, responding to the changing tastes and preferences of its clientele.

The menu evolves regularly, showcasing seasonal ingredients and innovative dishes.

This commitment to freshness and creativity keeps diners returning for new experiences.

Noto is dedicated to preserving its heritage while embracing innovation.

The restaurant's legacy is built on a foundation of quality, creativity, and community engagement.

As it continues to thrive, Noto remains a testament to the power of culinary innovation.

For those seeking a unique dining experience in Edinburgh, Noto is a destination worth exploring.

Located at 47a Thistle St, Edinburgh, Noto is a Michelin Bib Gourmand award-winning restaurant that offers a unique fusion of Asian and Scottish cuisines. The compact, foliage-trimmed space invites diners to enjoy an array of snacks and small plates, complemented by a selection of wines and signature cocktails. With a focus on locally sourced and sustainable ingredients, Noto has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

Innovative fusion of Asian and Scottish cuisines

Use of locally sourced and sustainable ingredients

Reservations are recommended due to popularity

Higher price point compared to some competitors

Noto is perfect for food enthusiasts looking to indulge in a unique dining experience, families seeking a memorable meal, or couples celebrating special occasions.

Reservations are highly recommended, especially during peak hours. The restaurant does not offer takeout or delivery, and parking is limited in the area. Noto is a dine-in establishment, making it ideal for those looking to enjoy a leisurely meal.

Noto stands out as a culinary destination in Edinburgh, blending flavors and techniques from Asian and Scottish cuisines. With its intimate atmosphere and exceptional service, it promises a delightful dining experience that leaves guests eager to return.

Noto: A Culinary Gem in Edinburgh's Heart of Thistle Street.

Located at 47a Thistle St, Edinburgh, Noto is a vibrant restaurant that blends the dynamic flavors of Asia with the best local produce Scotland has to offer. This charming eatery is perfect for those who appreciate a **unique dining experience**, featuring an ever-evolving menu of Asian-inspired small plates that are crafted for sharing. With an ambiance that is clean and simple, Noto provides a relaxed environment ideal for enjoying exquisite dishes with friends or family.

Edinburgh

Noto is praised for its innovative fusion of Asian flavors with Scottish ingredients, offering a unique dining experience. The ambiance is described as intimate and stylish, with attentive service. Signature dishes like the North Sea Crab with Warm Cultured Butter and Berkswell Cheese Croquettes receive particular acclaim. The restaurant's commitment to sustainability and use of locally sourced ingredients are also highlighted.

Noto à Édimbourg : une expérience culinaire fusion unique

Découvrez Noto, un restaurant emblématique à Édimbourg qui combine habilement les saveurs asiatiques et les ingrédients écossais pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. Avec son ambiance intimiste et son service attentionné, Noto est le lieu idéal pour les amateurs de cuisine innovante.

Europe

United Kingdom

Noto est une perle culinaire nichée au cœur d'Édimbourg, offrant une expérience gastronomique qui marie authenticité italienne et créativité contemporaine. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et un décor élégant qui évoque la dolce vita, invitant à une escapade gustative inoubliable.

Compact, foliage-trimmed space offering snacks & small plates, with wine & signature cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3cnBXLU5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLTL84_LHh0gRHXdTfoC1a3U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3cnBXLU5BEAE

My wife and I returned to Noto for our second visit in the last few months with our two children and it was fabulous! We started out with some cocktails which were really great.  We literally ordered the entire menu (13 dishes) to share and doubled up on the crab butter (a must), beef tartar, and trout temaki. Every dish was fabulous and the desserts were amazing! For the four of us, we were all satisfied at the end, with not too much or too little. Just right. Highly, highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRN01pSk1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLTL84_LHh0gRHXdTfoC1a3U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRN01pSk1BEAE

An amazing experience all around!

The food was delicious, every bite was just delightful. I particularly really enjoyed the anster croquettes.

Great service, big thanks to the team. Everyone was so helpful and showed great knowledge of the menu.

Me and my wife sat at the bar, we ended up speaking to the bartender about a few things he made us feel very comfortable.

My one request is, could you look to use authentic Japanese sake sets with the  Tokkuri sake flask with the small sake cups. I personally think this looks better than a sake glass, and it's also the way it's meant to be served.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnd19ySnpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLTL84_LHh0gRHXdTfoC1a3U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnd19ySnpBRRAB

The Michelin bib is well earned. Taste and texture was just on point. Great experience. Service was kind and attentive. I went with my 2 kids and had a great evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBOWE2cnRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLTL84_LHh0gRHXdTfoC1a3U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBOWE2cnRnRRAB

Was really looking forward to Noto. Made a reservation upfront and had a nice spot at the bar.

The North Sea Crab w/ warm butter was so good! I really ate so slow just to enjoy every second. Flavors were 10/10 of that dish. The potato udon with wild mushrooms and XO sauce also was a nice mix of flavors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWNhOVRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLTL84_LHh0gRHXdTfoC1a3U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWNhOVRnEAE

Excellent experience all round at Noto. We arrived at 2.30 and were seated right away. Ambiance is clean and simple, which contributed to a very relaxed experience. Service was exceptional throughout and again contributed to a relaxed environment.

The food was great - we ordered 5 plates which was the right amount for two people. The absolute star of the show was the North Sea Crab with butter and sourdough. I usually order crab wherever I go but this might have been the best crab dish I have ever had in my life.

Other standouts were the Anster (arancini) and the chicken yakitori.

Total came to around £100 with service charge and sparkling water. Well worth the quality of the food and we will absolutely be returning. Server mentioned they change a few of their dishes around every 6 weeks. Here’s hoping the crab is still there next time…

Noto, Restaurant Italien à Edinburgh - Cuisine Authentique et Ambiance Conviviale

Noto, located at 47a Thistle Street, Edinburgh, was opened by chef-owner Stuart Ralston, who also operates the acclaimed restaurant Aizle. The concept is inspired by Ralston's time in New York, blending Asian flavors with Scottish ingredients. The restaurant has received a Michelin Bib Gourmand award for five consecutive years, from 2021 to 2025.

A selection of small plates blending Asian flavors with Scottish ingredients, designed for sharing.

North Sea Crab with Warm Cultured Butter

Berkswell Cheese Croquettes

Cured Trout with Ponzu Jus

Jerusalem Artichoke with Truffle

Lobster with XO Sauce and Koshihikari Rice

Fried Buttermilk Chicken with Bao Bun

Grilled Pork Belly with White Kimchi

Fried Potato Rosti with Truffle Cream Cheese

Michel Cluizel Chocolate with Miso and Hazelnut

Scottish Raspberry Crème Diplomat Tart

Noto Menu

Découverte culinaire à Noto à Édimbourg

Une expérience gastronomique où l'Asie rencontre l'Écosse, dans un cadre élégant et convivial.

Commencez votre voyage gustatif avec des options telles que les Croquettes de Fromage Berkswell, riches et croustillantes, ou le Saumon Fumé accompagné d'une sauce Ponzu rafraîchissante. Pour une touche de terroir, essayez l'Artichaut de Jérusalem agrémenté de truffe, une véritable explosion de saveurs.

Les amateurs de fruits de mer seront séduits par le Homard accompagné de sauce XO et de riz Koshihikari, une alliance parfaite entre douceur et umami. Pour une expérience plus audacieuse, le Poulet en Buttermilk frit servi dans un bao, avec mayonnaise aux champignons et kimchi, ravira les palais curieux. Le ventre de porc grillé, avec son kimchi blanc et ses noix de cajou cristallisées, offre une harmonie de textures et de saveurs.

Pour finir sur une note sucrée, laissez-vous tenter par le Chocolat Michel Cluizel marié au Miso et à la Noisette, ou la Tartine Crème Diplomat aux Framboises Écossaises, un délice fondant et fruité.

Pour accompagner votre repas, explorez une sélection de vins raffinés, de cocktails innovants et de boissons non alcoolisées. N'hésitez pas à demander nos recommandations pour une expérience encore plus mémorable.

Découvrez Noto à Édimbourg, un restaurant exceptionnel où saveurs authentiques et ambiance chaleureuse vous attendent. Réservez votre expérience culinaire unique!

Noto: Restaurant Italien Authentique à Édimbourg

Edinburgh Municipality

Noto

A variety of dishes combining Asian flavors with Scottish ingredients, designed for sharing.

Asian-inspired small plates

A curated selection of cocktails crafted to complement the menu.

Bespoke cocktails

A selection of wines from small-scale producers, focusing on quality and sustainability.

Small domaine wine producers

Noto est un restaurant unique situé à Édimbourg, au cœur de l'Écosse, offrant une expérience culinaire inoubliable. Ce restaurant se spécialise dans des 

, alliant des saveurs asiatiques aux ingrédients écossais. Chaque plat est conçu pour être partagé, favorisant ainsi une atmosphère conviviale.

Au Noto, vous pourrez savourer une variété de plats qui ne manqueront pas de ravir vos papilles. Voici quelques-unes des offres phares du menu :

: Une variété de plats combinant des saveurs asiatiques avec des ingrédients locaux, parfaits pour le partage.

: Une sélection de cocktails élaborés pour accompagner parfaitement le menu.

: Une sélection de vins provenant de producteurs à petite échelle, mettant l'accent sur la qualité et la durabilité.

Noto n'est pas seulement un restaurant, c'est une véritable expérience culinaire qui vous invitera à découvrir des saveurs uniques dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Que vous soyez un passionné de gastronomie ou simplement à la recherche d'un endroit agréable pour dîner, Noto saura répondre à toutes vos attentes.

Noto Edinburgh

Den bästa måltiden vi har haft på åratal. Vi hade den fasta lunchmenyn. Maten var helt fenomenal och mycket prisvärt. Vi hade också två av mocktailsen och de var så goda att vi var tvungna att beställa två till! Servicen var bra med härlig personal som inte missade ett beat. Det var en avslappnad och Välkomnande atmosfär. Kommer definitivt att rekommendera till alla vi känner som besöker Edinburgh.

Det är en sällsynt färdighet bland hospopersonalen att kunna göra sitt jobb med att servera drinkar/sköta en bar men också att vara trevlig och intresserad av människor som äter i baren! Vi hade en underbar tid på vår första natt i Edinburgh på Noto. Jag kunde ha andats in krabban den var så god! Mat och dryck rekommendationer, och i själva verket visa rekommendationer var alla perfekt och vi kommer igen nästa år. Tack killar.

Den mest njutbara måltid jag har haft på åratal! Maten var galen, personalen sååå vänlig och atmosfären avslappnad. Vi valde 5 tallrikar för lunch mellan 2 och var helt tillräckligt. Höjdpunkter var havsrudan och fläskmagen. Ett måste besök för foodies! Och cocktails var jäkligt goda också!

Noto är en diskret upplevelse: minimalistisk inredning, begränsat antal alternativ på menyn. Kvaliteten går före kvantiteten här. Vi har särskilt haft öring temaki och havsruda. Kort sagt, rekommenderas starkt!

Min fru och jag reser för mat. Vi har varit på några fantastiska restauranger över hela världen och jag kan lugnt säga att detta är en av de bästa måltiderna vi någonsin har ätit. Blandningen av Japanska och västerländska influenser görs perfekt i varje rätt. Jag kommer att drömma om krabbsmöret och brödet, samt biffen med kimchihollandaise. Ett måste att besöka i Edinburgh om du uppskattar god mat.

FELFRI... Vi hade en absolut blast på Noto, vilket sätt att njuta av lunch. Jag är fortfarande i mathimlen och tänker på alla härliga rätter vi åt. Servicen var lysande, mycket kunnig och vänlig. Om du föredrar en lugnare plats be att få sitta i området på baksidan som har runt 4 bord, eftersom du inte kan höra den huvudsakliga restaurangområdet så mycket här. Lagom med musik för lite bakgrundsljud. Inredningen på platsen, skulle jag säga är rustik som vi verkligen gillade. Jag gillade särskilt vete och korn display. Härlig atmosfär, ärligt talat har vi NO negatives alls för vår första upplevelse av Noto. Ja de andra recensionerna är rätt på skålstorlekarna, vissa är små (men enligt vår mening väl värt prislappen). Öringrätten var fantastisk och smakade fantastiskt men kanske några fler bitar öring på som inte skulle gå en miss. Men att säga att vi tydligt kunde se varför priserna är som de är, upplevelsen och hantverket som har gått in i rätterna är fantastiskt, smakprofilerna är bara vackra. Och wow texturerna, IT bara ökade på hur god varje rätt var. Fläsket var att dö för, seriöst gott (jag ville inte att den rätten skulle ta slut). Vi har ätit på några mycket trevliga restauranger genom åren, och Noto är där uppe som en av våra favoriter. Jag brukar hålla mig till mina favoritcocktails men jag åt ett par olika här, martinin smakade bara bättre och bättre för varje rätt. Vi beställde 4 små tallrikar mellan 2 av oss sedan delade vi biff huvud mellan oss och hade en dessert vardera. Jag är så glad att vi smakade så många av rätterna, väl värt IT. Chokladdesserten har jag NO ord för hur jäkla gott det är. Njut av din middagsupplevelse på Noto, definitivt inte en att missa. Tack Noto för en underbar lunch och tid på din restaurang.

Bästa, mest övervägda måltid jag har haft bortsett från en 3 michelin star plats ett år eller två tillbaka. Sista minuten reservation på Fars dag så vi trodde inte att de skulle klämma in oss men de gjorde. Vid ankomsten, parkopplade tillbaka chill inredning, och vänlig kunnig personal. Cocktails intressanta, balanserade och inte astronomiskt prissatta. Morotstårtan gammaldags var spektakulär. Vi beställde ett urval av de små gommarna och vid sidan av hade 4 olika glas vin. Maten var underbar och varierad. Om jag var tvungen att vara extremt kräsen var nötköttstartaren något överkryddad men ändå utsökt. Det som imponerade mest på mig var dock hur väl genomtänkt vinmenyn var (både min vän som reste med IT och jag som jobbar med vin) , det var länge sedan jag såg en lista som var så varierad och samtidigt väl inriktad på maten som faktiskt erbjöds. Och dessertvinet var NO exception. Om jag någonsin är tillbaka i Edinburgh kommer jag absolut att gå tillbaka, helvete jag kan även hitta en anledning att gå tillbaka till Edinburgh bara för att återbesöka denna plats.

Surt arrogant personal. Kan inte göra attityd. En besvikelse Service och dålig valuta för pengarna för en fars dag firande. Mat pretentiös och tråkig. Den ikoniska Peggy Lees låt ”Is that all there is”, dök upp i huvudet. Maten som serveras speglar inte den poetiska licens de tar med menyn. Inte värt ett återbesök. Atmosfär och inredning underwhelming också. Dags för renovering och konceptgenomgång. Slösa inte bort din tid eller pengar.

Vi gick till Noto för lunch med stora förhoppningar om en restaurang med en sellout middag efterfrågan, men det var fruktansvärt tråkigt. Servicen var enastående och det var rden stora höjdpunkten. Bortsett från det ser restaurangen ut och känns grundläggande, portionerna är vansinnigt inkonsekventa, och priserna är ögonvattnande - £ 200 för lunch för 2 med en flaska vin är extremt. Det kunde ha varit mer motiverat om bifftartartaren serverades i en större portion än en äggkopp, och brödet som serverades med krabban inte var kallt och hårt och gammalt. Kungsfisktallriken behövde nästan ett mikroskop för att se fiskbitarna. Räkor toast och fläsk mage plattor var ganska bra och nästan motiverade prislappen. Det finns absolut ingen bra anledning till att restauranger i detta land skulle känna sig berättigade att servera kunderna så löjligt små portioner - särskilt när de alla kostar cirka 17 pund per tallrik. Jag kommer aldrig tillbaka till denna plats.

Två av oss åt middag på Noto under vårt besök i Edinburgh. Personalen var mycket vänlig och hjälpsam, atmosfären var trevlig och maten var enastående. Du kan sätta ihop din egen meny från en mängd förrätter och varmrätter, och vi var mer än nöjda med de fyra förrätterna, brödet och två varmrätter. Öringen, stenabborren och shitake var utmärkta, även om tartaren var lite "normal". Till huvudrätter åt vi udon och den skotska filén. Lika utmärkt; tyvärr var potatisrostin lite för salt. Allt som allt var vi mycket nöjda, inklusive med valuta för pengarna, och skulle gärna återvända.

Denna lilla restaurang ligger på en härlig kullerstensgata, med en lätt promenad från Princes Street eller Andrew's Square. Att dela tallrikar i små till stora storlekar gav oss en möjlighet att prova flera rätter, som alla var väl presenterade och välsmakande! Servicen var vänlig och effektiv. Vi hade en härlig kväll och skulle gärna återvända.

Jag njöt av en riktigt läcker sen lunch här. Atmosfären var behagligt avslappnad, men det fanns inget slarvigt om service, leverans, presentation, utförande eller smak av maten. Verkligen mycket, mycket bra.

Vilken underbar kväll. Från det varma välkomnandet vid ankomsten till den snabba produktionen av räkningen när vi ville lämna, maten, drycken och servicen var felfri. Köket och serveringspersonalen hanterade tryggt och korrekt våra mejeri- och veteintoleranser. Bra glutenfritt bröd, som vi var säkra på görs i lokalerna. En super Pisco Sour & ett fantastiskt billigt ökenvin var alla höjdpunkter. Alla rätter var fyllda med smak och trots andra recensioner var portionerna på den stora sidan för en fin restaurang. Inte enormt, men man får en god portion kyckling, snarare än den munsbit jag förväntade mig. Vi lämnade fullt efter 10 rätter (inklusive tre puddingar) mellan tre av oss. Jag skulle komma tillbaka som ett skott.

Vi hade en fantastisk upplevelse. Maten är supergod. Personalen är underbar. Vinet vi hade var härlig, från en mycket bra vinlista.

Bra mat, vi tog krabba, räktoast, kycklingspett och wagu nötkött, vackert. . vin bra, personalen härlig, atmosfär trevlig, skulle definitivt gå tillbaka och skulle rekommendera. Allt välsmakande.

Découvrez Noto à Edinburgh, un restaurant étoilé avec une cuisine fusion asiatique et écossaise, offrant une expérience culinaire innovante et raffinée.

Noto Edinburgh : Fusion Cuisine, Michelin Bib Gourmand

Savourez les petits plats fusion asiatiques et écossais chez Noto à Edinburgh, un lieu cosy avec une sélection exceptionnelle de vins et cocktails.

Dîner à Noto Edinburgh : Saveurs Fusion, Ambiance Intime

Noto, fondé par Stuart Ralston, allie traditions culinaires avec une touche moderne, reconnu pour la qualité et l'innovation dans le centre d'Edinburgh.

Noto, Restaurant Italien à Edinburgh - Cuisine Authentique et Ambiance Conviviale

Forage & Chatter

Brew Lab West End

Roots Deli and Salad Bar