Découvrez le Menu d'Exception à The Wallace Collection à Londres !
Implanté au cœur de Londres, The Wallace Collection n'est pas seulement un trésor d'art et d'histoire, mais également une expérience culinaire raffinée. Son menu exquis captive les palais les plus exigeants en proposant un savant mélange de saveurs traditionnelles et contemporaines. Découvrez ci-dessous ses délices soigneusement élaborés.
Entrées savoureuses
Soupe de Betterave Rôtie – une entrée veloutée qui marie parfaitement la douceur naturelle des betteraves avec une note subtile d'épices, idéale pour éveiller vos papilles.
Salade César au Poulet – un classique revisité avec des ingrédients frais, nappé d'une sauce crémeuse et garni de croûtons dorés.
Plats principaux exquis
Filet de Bœuf aux Herbes – tendre et juteux, accompagné d'une sauce aux champignons sauvages et d'un gratin dauphinois crémeux.
Risotto aux Asperges et Parmesan – un plat végétarien crémeux et onctueux, sublimé par la fraîcheur des asperges de saison.
Desserts irrésistibles
Tarte Tatin – une douceur caramélisée aux pommes, servie tiède avec une boule de glace vanille.
Mousse au Chocolat Noir – riche et aérienne, parfaite pour conclure votre repas sur une note intense et délicate.
Boissons raffinées
- Sélection de vins fins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat.
- Cocktails maison innovants, parfaits pour une pause gourmande.
- Une gamme de cafés et thés fins pour parfaire votre expérience.
Spécialités du chef
Risotto aux Truffes Noires – un plat luxueux où la richesse des truffes se marie à la perfection avec la texture crémeuse du risotto.
