Aperçu du menu
Le menu de SO.UK à Londres propose une sélection raffinée de plats qui allient des saveurs traditionnelles à des techniques modernes. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en avant des ingrédients de qualité, notamment des fruits de mer frais et des viandes de premier choix.
Plats phares
- Sélection de Tempura : Fruits de mer et légumes assortis légèrement enrobés et frits.
- Wagyu Rump : Bœuf Wagyu grillé servi avec des légumes de saison.
- Porc Ibérique : Porc Ibérique grillé servi avec des légumes de saison.
- Morue noire : Morue noire marinée au miso grillée à la perfection.
- Sélection de Sashimi : Tranches de sashimi frais assorties.
- Crabe à carapace molle : Crabe à carapace molle frit croustillant servi avec une sauce d'accompagnement.
- Macaroni au fromage truffé : Macaroni cuit au four avec une sauce au fromage infusée à la truffe.
Boissons et accords
SO.UK propose une carte des boissons soigneusement élaborée, comprenant des cocktails artisanaux, des vins sélectionnés et des bières locales. Chaque plat peut être accompagné d'un vin soigneusement choisi pour rehausser les saveurs.
Options diététiques
Le menu de SO.UK comprend des options végétariennes, véganes et sans gluten, garantissant que chaque convive trouve un plat à son goût. Les allergènes sont clairement indiqués pour assurer la sécurité de tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer la Sélection de Tempura pour un début léger, suivi du Wagyu Rump pour une expérience culinaire inoubliable. Ne manquez pas le Macaroni au fromage truffé pour une touche sucrée en fin de repas.
Vivez le menu chez SO.UK
Venez découvrir l'expérience culinaire unique que SO.UK a à offrir à Londres. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui éveilleront vos sens.
