Menu du Clifton NW8
Découverte gastronomique à Londres
Entrées
Une sélection d'entrées savoureuses qui éveilleront vos papilles, telles que le Lamb Kofta parfumé au cumin et miel, accompagné d'un yaourt à la menthe, ou encore les Croquettes de Mac & Cheese, enrichies en parmesan et huile de truffe. Pour une touche de fraîcheur, essayez les Côtes de maïs, servis avec une mayonnaise kimchi et une lime grillée. Les amateurs de fruits de mer apprécieront les Crevettes entières grillées, accompagnées d'un beurre Café de Paris et de pain sourdough grillé. Les options végétariennes incluent les Piments Padrón rôtis, servis avec du sumac et du houmous, ainsi que la Burrata, accompagnée de tomates d'English Heritage et de confiture de chili doux.
Plats principaux
Le menu principal du Clifton présente une variété de plats britanniques revisités, tels que le Confit de poitrine de porc, accompagné d'une salade estivale et d'une purée de pommes et gingembre. Pour les amateurs de burger, le Clifton Cheeseburger, garni de Monterey Jack, de laitue, tomate, cornichon et sauce maison, est un choix incontournable. Les plats de viande incluent le Steak Bavette de Hampstead, servi avec des frites, du chimichurri et de la roquette, ainsi que le Poulet Schnitzel, avec un œuf frit, anchois, câpres, frites et sauce gravy. Les options de fruits de mer comprennent le Cabillaud pané avec frites, tartare, purée de pois et sauce curry, ainsi que le Bœuf Aberdeen Angus, provenant de Norfolk, avec des frites et une sauce aux herbes.
Desserts
Pour finir sur une note sucrée, le menu propose le Sticky Toffee Pudding avec de la glace à la vanille, ou encore le Fondant au chocolat, riche en saveurs, avec des framboises et une glace à la framboise. L'Eton Mess, avec ses fraises d'Angleterre et sa glace à la fraise, est parfait pour une touche de fraîcheur. Les amateurs de crumble apprécieront la version aux Pommes, Baies Mélangées et Noisettes, accompagnée de crème anglaise. Une sélection de glaces et sorbets est aussi disponible pour une dégustation rafraîchissante.
Boissons et spécialités
Le Clifton NW8 propose également une sélection de boissons pour accompagner votre repas ou pour une dégustation entre amis. Des options variées allant des bières classiques, vins raffinés, cocktails créatifs, et spiritueux de qualité. Pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques, les plats de spécialité comme le Poulet à la sauce BBQ coréenne ou le Poulet rôti à la miel et à la moutarde, accompagnés de chips ou de garnitures végétariennes, sont parfaits pour une expérience culinaire complète.
