menu délicieux à Elystan Street à Londres.
Elystan Street, un joyau culinaire au cœur de Londres, vous invite à découvrir un menu qui marie habilement la tradition britannique moderne et la méditerranée, orchestré par le chef Phil Howard.
démarrez avec des saveurs raffinées.
Commencez votre expérience culinaire avec une soupe de céleri-rave et poire, accompagnée d'un hotdog de perdrix et de fruits à la moutarde, ou optez pour une velouté de maquereau fumé avec des huîtres de Porthilly, cœurs de poireaux et toast d'anguille fumée, une alliance de textures et de saveurs.
plongez dans des plats principaux savoureux.
Les plats principaux sont un véritable voyage gastronomique. Savourez la strozzapreti faite à la main avec truffe noire, bouillon de poulet, beurre et parmesan, ou découvrez le filet de dorade royale servi avec des pommes de terre bay-glazed et un chou crémeux. Pour un plat plus copieux, le gigot d'agneau rôtie avec laitue glacée et fromage de brebis est un incontournable.
terminez avec une touche sucrée.
Laissez-vous tenter par la tarte au citron accompagnée d'une sauce à l'orange sanguine, de gel de rhubarbe et de graines de pavot. Une fin de repas rafraîchissante et aromatique qui ravira tous les amateurs de desserts.
boissons et spécialités.
Pour accompagner votre repas, Elystan Street propose une sélection de vins raffinés, de cocktails soigneusement élaborés et d'autres boissons pour satisfaire toutes les envies.
