Menu du Benugo Café au Victoria and Albert Museum à Londres
Découvrez une expérience culinaire raffinée au cœur du Victoria and Albert Museum, où le Benugo Café vous propose une sélection exquise de plats chauds, salades, sandwiches et pâtisseries, servis dans l'atmosphère historique des salons de rafraîchissements victoriens.
Entrées
Commencez votre repas avec des options délicates et légères, parfaites pour éveiller vos papilles avant le plat principal.
- Earl Grey–Infused Raisin Scone: Un scone délicat parfumé au thé Earl Grey, agrémenté de raisins juteux pour une entrée subtilement sucrée.
Plats principaux
Les plats principaux du Benugo Café mêlent ingrédients frais et recettes savoureuses pour satisfaire les amateurs de cuisine moderne et traditionnelle.
- Crayfish Mac and Cheese: Pâtes généreusement nappées d'une sauce au fromage onctueuse, sublimées par la fraîcheur des écrevisses.
- Grilled Salmon: Filet de saumon grillé accompagné de légumes de saison frais et de pommes de terre savoureuses, pour un repas équilibré et gourmand.
- Cheddar, Scallion, and Potato Quiche: Quiche savoureuse mêlant cheddar fondant, oignons verts croquants et pommes de terre, dans une pâte croustillante.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts artisanaux qui allient tradition et originalité.
- Afternoon Tea: Un assortiment élégant de scones moelleux, pâtisseries délicates et sandwiches savoureux, idéal pour une pause thé traditionnelle.
- Green Pea and Lemon Cake: Une création sucrée originale où la douceur des petits pois rencontre la fraîcheur du zeste de citron, pour un gâteau léger et parfumé.
Boissons et Spécialités
Le Benugo Café complète ses mets délicieux avec une sélection de boissons chaudes et froides, parfaites pour accompagner vos moments de détente dans ce cadre unique.
