Une expérience gastronomique contemporaine au cœur de Londres.
Plongez dans une aventure culinaire où la tradition britannique rencontre l'innovation moderne.
Situé dans le quartier animé de Tooting, Smoke & Salt est célèbre pour sa maîtrise de techniques de fumage, de salaison, et de conservation, transformant chaque plat en une œuvre d'art gustative. Que vous soyez un amateur de cuisine expérimentale ou simplement à la recherche d'une nouvelle expérience culinaire, ce restaurant offre un menu unique qui marie créativité et finesse.
Découvrez tout ce qu'il faut savoir pour profiter pleinement de votre expérience chez Smoke & Salt.
- Les heures d'ouverture sont du mardi au samedi, de 18h00 à 23h00, et le dimanche pour le déjeuner, de 12h00 à 15h00. Fermé le lundi.
- Le restaurant accueille diverses restrictions alimentaires, y compris végétarien, vegan et sans gluten. Il est conseillé de préciser vos besoins lors de la réservation.
- Un stationnement de rue est disponible, mais il peut être limité, il est donc conseillé d'arriver tôt ou de prévoir un autre mode de transport.
- Les réservations peuvent être effectuées via leur site web ou en appelant directement au 07421 327556.
Nestled in the vibrant heart of Tooting High Street, Smoke & Salt has firmly established itself as a culinary beacon in London, renowned for its distinctive approach to modern British cuisine. This innovative restaurant's story began not in a grand dining room, but rather as a humble pop-up nestled within the shipping containers of Brixton in 2017.
The founders' passion for traditional preservation techniques shines through their creative menu, which masterfully incorporates smoking, curing, and preserving methods to elevate flavors and textures. This innovative culinary philosophy has transformed Smoke & Salt from a niche pop-up into a beloved destination for food enthusiasts seeking a unique dining experience.
- 2017: Smoke & Salt started as a pop-up in Brixton's shipping containers, quickly gaining attention for its inventive flavor profiles and intimate dining atmosphere.
- 2020: Relocated to its current address at 115 Tooting High Street, London SW17 0SY, the restaurant expanded its presence while maintaining the same beloved techniques and flavors.
Smoke & Salt’s dedication to preserving time-honored culinary techniques while innovating with fresh, high-quality ingredients has created a dining experience that captivates both locals and visitors alike. The restaurant’s commitment to thoughtful presentation, vibrant flavors, and an inviting atmosphere makes it a must-visit for food lovers craving an original taste of London’s evolving gastronomy scene.
- Innovative cuisine: Creative small plates that highlight curing, smoking, and preserving techniques.
- Atmosphere: A hip and welcoming hub in Tooting with attentive, professional service and a full bar.
- Community favorite: A beloved local gem praised for its tasting menu and exceptional quality.
Situé en plein cœur de Londres, Smoke & Salt est une véritable perle pour les amateurs de gastronomie moderne. Ce restaurant sophistiqué offre une expérience culinaire raffinée, mettant en valeur les meilleurs ingrédients de saison et des techniques culinaires innovantes. Préparez-vous à un voyage gustatif exceptionnel dans une ambiance chaleureuse et contemporaine.
Pour une expérience culinaire inoubliable, découvrez le menu partage en cinq ou sept plats, conçu pour célébrer la saison et la créativité du chef. Le menu de cinq plats, à 59 GBP, propose une sélection de mets illustrant la meilleure saisonnalité, tandis que le menu de sept plats, à 70 GBP, offre une exploration plus approfondie de la cuisine britannique moderne et innovante.
- Une cuisine britannique moderne et innovante
