Aperçu du menu
Bala Baya, situé à Bankside, Londres, propose une expérience culinaire vibrante inspirée des saveurs méditerranéennes orientales. Le restaurant se concentre sur des plats partagés, favorisant une atmosphère conviviale et chaleureuse. Avec des ingrédients frais et des recettes traditionnelles, chaque plat raconte une histoire, mêlant authenticité et innovation.
Le menu est soigneusement élaboré pour plaire à tous les palais, avec une attention particulière aux végétariens et aux amateurs de viande.
Plats signatures
- Bala Baya Bagel : un bagel de Jérusalem malté servi avec du beurre aux herbes.
- Aubergine Mess : une purée d'aubergine fumée, parfaite pour tremper avec du pain pita.
- Prawn Baklava : une combinaison unique de crevettes et de pâte kataifi, arrosée d'un sirop de lime amer.
- Kebab Dumplings : des raviolis garnis de viande d'agneau, assaisonnés avec des épices shawarma.
Boissons et accords
Bala Baya offre une sélection de cocktails artisanaux, parfaitement équilibrés pour accompagner les plats. Les vins méditerranéens et les bières locales sont également disponibles, offrant des accords idéaux pour chaque plat.
Options diététiques
Le menu propose de nombreuses options végétariennes, véganes et sans gluten, avec des plats clairement étiquetés pour les allergènes. Chaque convive peut trouver un plat qui lui convient.
Recommandations du chef
Ne manquez pas le Hummus aux pois chiches, un classique, et le Steak de chou-fleur, un plat phare qui met en valeur les ingrédients de saison.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Bala Baya à Londres. Réservez votre table dès maintenant et savourez des plats qui éveilleront vos sens.
