Découvrez le menu exquis du Chester Residence à Édimbourg !
Au cœur d'Édimbourg, The Chester Residence propose une expérience culinaire raffinée et chaleureuse, parfaite pour les amateurs de gastronomie britannique et internationale. Plongez dans un voyage gustatif avec un menu soigneusement élaboré, mettant en avant la fraîcheur et la richesse des saveurs.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des entrées délicates qui éveilleront vos papilles. Des classiques revisités aux créations originales, chaque bouchée est une invitation à la découverte.
- Velouté de saison, préparé avec des ingrédients frais et locaux.
- Assiette de charcuterie fine et fromages affinés, parfaite pour partager.
- Tartare de saumon frais aux herbes aromatiques et citron.
Plats principaux
Les plats principaux du Chester Residence allient tradition et innovation, offrant des recettes qui ravissent autant les locaux que les visiteurs.
- Filet de bœuf Angus, sauce au vin rouge et légumes de saison.
- Risotto aux champignons sauvages, parfumé à la truffe.
- Pavé de saumon rôti, sauce à l’aneth et purée de pommes de terre.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts faits maison, alliant textures et saveurs pour un plaisir assuré.
- Crème brûlée à la vanille de Madagascar.
- Tartelette aux fruits rouges, pâte sablée croquante.
Boissons et spécialités
Accompagnez votre repas d'une sélection de boissons soigneusement choisies, avec des cocktails signature et des vins locaux qui subliment chaque saveur.
- Cocktail maison aux agrumes et herbes fraîches.
- Large carte de vins écossais et internationaux.
- Sélection de bières artisanales locales.
