Aperçu du menu
Le Cook House, situé à Newcastle upon Tyne, propose une cuisine bistro décontractée, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Avec une approche axée sur la fraîcheur, chaque plat est une célébration des saveurs régionales, offrant une expérience culinaire à la fois authentique et innovante.
Le menu est conçu pour être partagé, avec des petites assiettes qui encouragent la convivialité et l'exploration des saveurs.
Plats phares
- Sourdough de seigle du Nord & Beurre bio - Pain fait maison accompagné de beurre crémeux.
- Salade de sardines César avec croûtons de focaccia - Une interprétation rafraîchissante d'un classique.
- Moules de Shetland avec poireaux beurrés et herbes du jardin - Un plat savoureux qui évoque la mer.
- Choux-fleurs tempura avec sauce curry coco - Une fusion de textures et de saveurs.
Boissons et accords
Le Cook House propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat, ainsi que des cocktails artisanaux qui ajoutent une touche de créativité à votre repas.
Options diététiques
Le menu inclut des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten, permettant à tous de profiter d'une expérience culinaire agréable.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le plat de choux-fleurs tempura, qui est un favori des clients, ainsi que le poulet aux câpres, qui a été salué pour sa tendreté.
Vivez le menu au Cook House
Venez découvrir une expérience culinaire unique au Cook House, où chaque plat raconte une histoire et chaque bouchée est une célébration des saveurs locales.
