Découvrez le menu exquis du Restaurant La Gueule de Bois à Québec City !
Situé au cœur de Québec City, le Restaurant La Gueule de Bois vous invite à un voyage culinaire riche en saveurs authentiques. Leur menu soigneusement élaboré ravira les palais les plus exigeants avec des plats qui reflètent la diversité gastronomique canadienne et une touche d'originalité qui fait toute la différence.
Entrées délicieuses
Commencez votre repas avec des entrées soigneusement préparées qui titillent les papilles : découvrez la soupe à l'oignon gratinée, un classique réconfortant, ou optez pour la salade de betteraves et fromage de chèvre, mêlant fraîcheur et douceur.
Plats principaux savoureux
Le Restaurant La Gueule de Bois propose une sélection de plats principaux qui mettent à l'honneur la richesse des produits locaux. Régalez-vous avec le filet mignon sauce au poivre, une pièce tendre et juteuse, ou laissez-vous tenter par la truite du lac grillée accompagnée d'une ratatouille maison.
Desserts gourmands
Terminez sur une note sucrée avec des desserts maison qui raviront tous les gourmands. Le fondant au chocolat noir, riche et onctueux, ou la tarte aux pommes caramélisées, au délicat parfum de cannelle, sont des incontournables.
Boissons raffinées
Accompagnez votre repas d'une sélection de boissons soigneusement choisies. Le bar propose des vins québécois et internationaux, ainsi que des cocktails signatures qui ajoutent une touche festive à votre expérience culinaire.
Spécialités du chef
- Le tartare de bœuf revisité avec une pointe de moutarde à l'ancienne, offrant un équilibre parfait entre tradition et modernité.
- Le risotto aux champignons sauvages préparé avec soin pour célébrer les saveurs forestières de la région.
