Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Vancouver

Vij's Restaurant in Vancouver has received a range of reviews, with many praising its ambiance and service, while some express concerns about food quality and pricing. The restaurant offers a variety of Indian dishes, including signature items like lamb popsicles and vegetable pakoras. The owner, Chef Vikram Vij, is known for personally greeting guests, adding a personal touch to the dining experience.

Vij's : une expérience culinaire indienne à Vancouver

Situé au cœur de Vancouver, Vij's est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une véritable célébration de la cuisine indienne moderne, où chaque plat est préparé avec passion et savoir-faire exceptionnel. Connu pour ses saveurs audacieuses et ses ingrédients frais, Vij's invite les gourmets à découvrir une expérience culinaire inoubliable dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Une cuisine indienne innovante et variée

Vij's se distingue par sa capacité à réinventer la cuisine indienne en incorporant des touches contemporaines tout en respectant ses racines. Les plats phares incluent les célèbres popsicles d'agneau et les pakoras végétariens, qui ravissent les papilles des amateurs de saveurs authentiques et originales. Que vous soyez végétarien, vegan ou amateur de viande, Vij's propose une large gamme d'options adaptées à toutes les préférences alimentaires.

Le restaurant est ouvert du dimanche au jeudi de 17h30 à 21h30 et jusqu'à 22h le week-end. Bien que la disponibilité du stationnement puisse varier, il est conseillé de privilégier les transports en commun ou de vérifier directement avec le restaurant pour plus de commodité. L'ambiance chaleureuse et le service personnalisé, notamment la présence du chef Vikram Vij pour accueillir les convives, créent une atmosphère conviviale et authentique.

Quels sont les horaires d'ouverture de Vij's ?

 Le restaurant est ouvert de 17h30 à 21h30 du dimanche au jeudi, et jusqu'à 22h le vendredi et samedi.

Vij's propose-t-il des options végétariennes ou véganes ?

 Oui, le restaurant offre une variété de plats végétariens et véganes pour répondre à toutes les préférences alimentaires.

 La disponibilité du stationnement peut varier, il est conseillé de vérifier directement avec le restaurant ou d'utiliser les transports en commun pour plus de commodité.

North America

Canada

Vij's : une expérience culinaire incontournable à Vancouver.

Niché au cœur de Vancouver, Vij's est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une destination culinaire qui séduit les amateurs de saveurs authentiques et d'ambiance chaleureuse. Avec son décor élégant et son atmosphère conviviale, cet établissement offre une expérience gastronomique unique, mêlant influences indiennes traditionnelles à une touche moderne.

Les plats phares de Vij's incluent un poulet tikka masala riche en épices, accompagné d'une sauce crémeuse et parfumée qui évoque un voyage sensoriel. La carte propose également un assortiment de currys végétariens, où chaque bouchée révèle une harmonie parfaite entre épices et fraîcheur. La présentation soignée et la qualité des ingrédients en font une expérience culinaire mémorable.

Vij's ne se contente pas de servir des plats délicieux ; il offre également une immersion dans la culture indienne à travers ses épices, ses arômes et son ambiance chaleureuse. Le chef, passionné par la cuisine, partage souvent des anecdotes sur la provenance de ses ingrédients, ajoutant une dimension éducative à chaque repas.

Le poulet tikka masala, préparé avec une sauce riche en épices, est une véritable signature du restaurant.

Pour découvrir une cuisine indienne raffinée dans un cadre accueillant et authentique, tout en profitant d'une ambiance conviviale.

Celebrated Indian restaurant offering inventive cuisine & a lively atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOC15MHZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAYrXprhzhlQRNvJZ81CUED8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOC15MHZ3RRAB

Amazing place. We went on a date to try Indian food for the first time and we loved it. The place is really nice but the service is really amazing. The waiters were really attentive and friendly and the owner came twice to our table to check how we were doing.

The lamb and desert were our favourites

We really recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubC1hdEZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAYrXprhzhlQRNvJZ81CUED8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubC1hdEZREAE

Our first visit at Vij’s was a great experience. They have a great selection of unique drinks and appetizers to enjoy before the main course. I’ve never had such delicious goat meat as I’ve had here, and the paneer korma is 10/10. The rose ice cream for dessert was to die for. If you’re looking to enjoy Indian cuisine from a well thought out menu and a great atmosphere, this restaurant is the place for you. I can’t wait to eat here again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNDV5bFhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAYrXprhzhlQRNvJZ81CUED8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNDV5bFhBEAE

It was amazing. The food was authentic. Loved the food and the portion size. Me and my brother ate more than we should have. The vibe was immaculate. Greg looked out after us. He asked us multiple times if we needed anything else, charming dude. And we were lucky to meet the man himself Vikram Vij. Really down to earth.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuel9xY1l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAYrXprhzhlQRNvJZ81CUED8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuel9xY1l3EAE

We visited this restaurant for the first time last night to celebrate my birthday, and it was an amazing experience! Chef Vij was there, personally greeting each table. The servers were fantastic, and the food was full of flavor with perfectly sized portions. Everything was wonderful! Beautiful restaurant! We’ll definitely be back! 🇮🇳♥️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3N1k3TlFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAYrXprhzhlQRNvJZ81CUED8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3N1k3TlFnEAE

Incredible! We brought our 4 year old and they were wonderful! Chef Vij stopped by our table several times to chat with us and our son. The food was phenomenal! Table mechanics were excellent and when we needed extra time with our son, they were completely understanding. Also, their wine list is lovely and the restaurant is somehow gorgeous and casual.

Vij's Restaurant à Vancouver : Cuisine indienne authentique et expérience culinaire unique

Established in 1994, Vij's Restaurant is a pioneer in Indian fine dining in North America, known for its innovative approach to traditional Indian cuisine.

Fondé en 1994, Vij's Restaurant s'impose comme un pionnier de la cuisine indienne gastronomique en Amérique du Nord. Situé au cœur de Vancouver, ce restaurant a su révolutionner la scène culinaire locale avec son approche innovante de la cuisine traditionnelle indienne, fusionnant saveurs authentiques et techniques contemporaines.

Vij's is a celebrated Indian restaurant in East Vancouver, known for its inventive cuisine and lively atmosphere. Guests can enjoy a unique dining experience with dishes crafted by chef Vikram Vij, featuring rich flavors and local ingredients.

Vij's

A selection of our signature dishes combining traditional Indian flavors with a modern twist.

Lamb Popsicles in Fenugreek Cream

Braised Beef Short Ribs in Curry

Punjabi Goat Curry

Eggplant in Yogurt

Vegetable Pakoras

Jackfruit Curry

Garlic Ginger Naan

Rose Syrup Ice Cream

Vij's Restaurant Menu

Vij's restaurant menu overview in vancouver bc canada 

Discover the vibrant flavors of Vij's, an acclaimed Indian restaurant located in the heart of East Vancouver. Known for its inventive cuisine and lively atmosphere, Vij's offers a carefully curated menu that melds traditional Indian spices with contemporary culinary artistry.

Begin your meal with elegantly crafted appetizers that tease the palate with bold and fresh flavors. The Eggplant in Yogurt presents a creamy, tangy delight infused with subtle spices, while the Vegetable Pakoras offer crispy, golden-battered vegetables made with chickpea flour, perfect for those who enjoy a crunchy start.

Vij's mains are the star of the show, featuring an array of signature dishes that showcase the best of Indian culinary tradition with an innovative twist. The Lamb Popsicles in Fenugreek Cream are a must-try, offering tender lamb enveloped in a fragrant fenugreek-infused cream sauce. For beef lovers, the Braised Beef Short Ribs in Curry deliver a rich, hearty flavor profile that melts in your mouth. The Punjabi Goat Curry is a robust and spicy dish beloved for its authentic depth of taste. Vegetarians will delight in the Jackfruit Curry, a unique and savory option that satisfies with its complex layers of curry spices. Complement any main course with the Garlic Ginger Naan, a freshly baked bread bursting with aromatic garlic and ginger notes to soak up every drop of sauce.

End your dining experience on a sweet note with the exquisite Rose Syrup Ice Cream, a delicate dessert that combines floral rose syrup with creamy richness, offering a refreshing and memorable finish to your meal.

Vij's is also celebrated for its unique selection of drinks which perfectly complement the flavorful dishes. From innovative cocktails to a thoughtful wine list and refreshing non-alcoholic options, every sip enhances the dining experience. Specials often feature seasonal ingredients and creative twists that highlight the chef's passion for pushing the boundaries of Indian cuisine.

Authentic Indian flavors with a modern twist

Signature dishes like Lamb Popsicles and Punjabi Goat Curry

Inviting atmosphere ideal for groups and families

Outstanding service with personal touches from the chef

Découvrez Vij's à Vancouver, un restaurant incontournable pour une expérience culinaire fusion unique. Réservez vite et savourez des plats raffinés dans une ambiance chaleureuse.

Vij's à Vancouver – Cuisine primée dans le centre-ville

Vancouver Municipality

Enjoy a complimentary cup of spiced chai tea upon arrival.

Complimentary Chai Tea

A variety of dishes catering to vegetarian and vegan diets.

Vegetarian and Vegan Options

Select dishes available for gluten-free diets.

Gluten-Free Options

Vij's à Vancouver : une aventure culinaire végétarienne et vegan exceptionnelle.

Vij's, le joyau de la scène gastronomique de Vancouver, vous accueille dans une ambiance chaleureuse et innovante, où la cuisine végétarienne et vegan est mise à l'honneur.

Une expérience gastronomique gratuite dès l'entrée.

Commencez votre visite chez Vij's avec une tasse de chai épicé offerte, une boisson réconfortante qui stimule les sens et vous plonge dans l'ambiance chaleureuse du restaurant.

Une cuisine adaptée à tous les régimes.

Vij's propose une vaste gamme de plats végétariens et vegan, parfaits pour ceux qui recherchent une expérience culinaire saine et respectueuse de l'environnement.

De plus, le restaurant offre également des options sans gluten, pour garantir que chaque convive puisse profiter d’un repas délicieux et adapté à ses besoins alimentaires.

Vij's à Vancouver : une expérience culinaire indienne innovante

Les plats signature tels que les lamb popsicles et les vegetable pakoras ravissent les papilles, tandis que le chef et propriétaire Vikram Vij accueille personnellement chaque convive, ajoutant une touche personnelle à chaque repas. La disponibilité d'un thé chai offert à l'arrivée renforce la sensation de convivialité.

Situé au cœur du quartier animé de Mount Pleasant à Vancouver, Vij's est reconnu pour sa cuisine indienne innovante qui marie tradition et modernité. Avec son ambiance chaleureuse et accueillante, ce restaurant offre une expérience culinaire qui séduit aussi bien les amateurs de cuisine végétarienne que de plats sans gluten, grâce à ses nombreuses options adaptées à différents régimes alimentaires.

Malgré ces quelques inconvénients, Vij's reste une adresse incontournable pour découvrir une cuisine indienne moderne et raffinée à Vancouver, appréciée pour son authenticité, sa créativité et son accueil chaleureux.

Cependant, quelques aspects méritent d'être considérés. Les tarifs du restaurant sont plus élevés que ceux de certains concurrents, ce qui peut représenter un obstacle pour les budgets plus modestes. De plus, certaines critiques mentionnent une qualité de nourriture parfois décevante, ce qui pourrait surprendre ceux qui s'attendent à une expérience toujours exceptionnelle. La disponibilité limitée de stationnement et le risque d'attente sans réservation préalable peuvent également dissuader certains visiteurs. Enfin, pour les palais sensibles, quelques plats très épicés pourraient ne pas convenir.

Metro Vancouver

Vij's Restaurant

Bra middag med familj från utanför stan. Mycket uppmärksam Service, utmärkt mat, härligt vin. Enda som saknas är icke mejeri chai för att toppa det 😀. Sammantaget en bra plats att visa upp de kulinariska höjdpunkterna i Vancouver.

Min familj åkte hit när de var på semester. Vi har en 2-årig liten pojke, och personalen var mycket tillmötesgående och interaktiv med honom. Jag beställde lammisglassarna och det var en av de godaste måltiderna jag någonsin ätit. Min fru och jag har varit Anthony Bourdain anhängare i flera år och upptäckte Vikram genom hans show. Vi tittade nyligen Vancouver episoden igen som förberedelse för denna resa. Vi fick träffa kocken Vikram och höra hans historier. Han var förtjusande. Detta var en riktigt bra upplevelse och jag kan inte rekommendera denna restaurang nog. Tack kocken Vikram och den fantastiska personalen på Vij's för att fylla oss med glädje.

Imponerande sydasiatiska rätter gjorda av lokala råvaror. Lammkebaben var god och blomkålen och paprikabiryani var utsökt.

Utsökt mat! Jag älskar indisk mat & tvekar alltid att prova moderniserad version av det - men jag föreslår det till alla som älskar indisk mat som välkomnar en twist och kanske “uppgradera” i alternativ. Älskar portionerna också. Jag hade också en special gin g&t (bild bifogad)

Vi har haft denna restaurang några gånger för flera år sedan (före Covid) , och baserat på bra senaste recensioner, har sett fram emot middag här. Servicen var utmärkt, hälsade av ägaren? och vår servitör var artig och hjälpsam. Förrätten serverades snabbt, men tog ganska lång tid för huvudrätten att komma fram, vilket var OK som servitören informerade oss några gånger de kommer snart, etc. Å andra sidan var matkvaliteten medelmåttig, verkade bättre tidigare, och det finns andra indiska restauranger nu i Vancouver som serverar bättre mat. Lammglass var dyrt för 4 små lammbitar som var lite överkokta, sittande i stor mängd välsmakande sås och små potatisskivor. Linscurry? lät jättegott på menyn men ganska vattnigt, då mängden linser/bönor var liten så lite intetsägande. Jag trodde att förrätten skulle vara mer som en sallad men var mest kex med små bitar av auberginer/grönsaker även om såsen var god (&kryddig) . Totalt sett ganska snål på användningen av ingredienser?

Åkte hit en onsdagskväll för middag, inga reservationer eftersom jag skulle åka solo. Jag satt omedelbart på övervåningen uteplats. Atmosfären var mycket trevligt, servitören gick över menyn och förklarade allt inledningsvis. Beställde en Vij's G&T (gin och tonic) , tog ca 5 minuter för drinken att komma ut. Under tiden lägger jag in min beställning på Mulligatawny Soup, Dhal Makkhani, Basmatiris och naan. Gin och tonic var fantastiskt, definitivt en av de bästa jag har haft. Hade verkligen mycket mer smak än en traditionell g&t, fantastisk dryck överlag. Soppan kom ut ca 5 minuter efter drinken. Wow smaker var mycket fantastiska allt komplimangerade varandra och var bra. Huvudrätten kom ut ca 10 minuter efter att allt visuellt såg bra ut. Dhal och ris var mycket goda, smakerna var mycket uppriktiga och komplimangerade det väl. Portionsstorlekar var stora, och kunde definitivt ha detta om du äter familjestil. Detta är ett bra ställe att äta och jag skulle rekommendera till alla som letar efter ett bra ställe i Vancouver!

Utmärkt! ! ! Vi hade en exceptionell, PERSONLIG, upplevelse med Vickram Vij, mästerkocken. Vi hade så god indisk mat, hans Chicken Schnitzel är att dö för. Personalen var så vänlig (särskilt Alan) , hjälpsam och mycket uppmärksam. De har en vacker inomhus matsal, och som en vacker uteplats på övervåningen. Vi kan inte säga nog om denna speciella 35-årsdag middag, och de var mycket respektfull för detta också. Kan inte vänta med att gå tillbaka - 5/5 . Vi hälsar dig Vickram - öppna gärna i Toronto.

Maten var sublim (smörkyckling och lammklubbor föregångna av krutfläsk och shishitos) . Varje tugga sprudlar av smak och friskhet. Servicen var utmärkt. Chetan var en ovanligt genomtänkt och omtänksam server - det kändes som om han var djupt investerad i vår lycka. Vi älskade takterrassens energi och luft, och kände oss zen hela kvällen. Vårt besök var på dagen för vår 17:e bröllopsdag och kvällen kunde inte ha varit mer perfekt, även ner till rosen Chetan tog med till oss, som han parade perfekt med våra förrätter. Tack så mycket för en fantastisk upplevelse - vi kommer definitivt tillbaka!

måste besöka för indisk mat i Vancouver. Uppmärksam personal, utsökt mat, kreativ kock som är vid varje bord för att se till att diner är nöjd. Prova alpackamiddagen; inte något jag någonsin sett på en meny tidigare men rekommenderat av Vij själv som ett äventyrligt alternativ. Vi hade en fantastisk upplevelse, inte bara maten, men den vänliga och uppmärksamma atmosfären gjorde detta till en bra introduktion till Vancouver

2: a gången till Vij's - gjorde en sista minuten bokning - hade bara varit på den tidigare platsen Var snabbt sittande på takterrassen - fantastiskt. Vij var där, personlig och härlig - bra mat - igen. Jag tog med en vän som var Vegan - hon sa att hon var överväldigad av Vegan alternativ - inte van att ha så många på en restaurang och älskade dem (de var naturligtvis fantastiska även för mig, en icke vegan ätare. )

Denna restaurang fortsätter att vara en av våra favorit gå - till platser medan i Vancouver. Fantastisk mat, glad och uppmärksam personal och lätt att komma till med kollektivtrafik eller med bil. Valen är varierade och intressanta. Personalen får dig att känna att ni är gäster som har bjudits över för den bästa middagen någonsin.

Vi kom äntligen till Vij efter år av goda avsikter och kan bara beklaga att det tog oss så lång tid. Middagen var utmärkt, vår servitör var mycket kunnig, mycket hjälpsam och mycket trevlig. Vij själv var omni - närvarande och möjligheten att prata med honom personligen var en härlig upplevelse.

Mycket besviken! Vi har haft mycket bättre mat i N. E. Calgary, liksom på tågen i Indien. Tyvärr kunde jag ge Vikram feedback (alldeles för salt på vissa rätter och intetsägande på andra) och han avfärdade det snabbt (istället för att vara ödmjuk och ursäktande). Slösa inte bort din tid och pengar.

Vänner i Kalifornien berättade för oss att ta en bokning på Vij’s eftersom det var den bästa indiska restaurangen i Kanada. Bra råd! Min man förklarade currygeten häpnadsväckande. Min mumsiga kycklingrätt var ”familjereceptet”. Ägaren tillbringade tid med varje gäst. Vi har hört att Mick Jagger älskar denna plats — inte en dålig rekommendation!

Smakerna på Vij's är otroliga. Allt är bara fantastiskt. Svampcurryn var den enda svaga rätten, men ändå mycket god. Vi träffade Vij när vi var där, när han gick runt och såg till att alla var nöjda. Servicen var perfekt. Om du gillar indisk mat måste det här stå på din lista.

Découvrez Vij's à Vancouver, un restaurant indien haut de gamme proposant une cuisine innovante, végétarienne, vegan et sans gluten, avec ambiance chaleureuse.

Vij's Vancouver : Restaurant Indiens Unique en BC

Explorez l'histoire de Vij's, ses plats emblématiques comme lamb popsicles, curry, et ses options végétariennes, dans le quartier Mount Pleasant à Vancouver.

Guide de Vij's Vancouver : Cuisine Indienne Signature

Planifiez votre visite à Vij's Vancouver! Vérifiez les heures d'ouverture, options végétariennes, parking et découvrez l'ambiance chaleureuse dans le cœur de Vancouver.

Cactus Club Cafe Broadway + Ash

Chiuchow Seafood Restaurant

Jollibee